Недавно одна приятельница предложила мне обменяться семенами. От меня она получила семена портулака, бенинказы и огурца сорта «Хрустальное яблоко». А мне достались семена тыквы «Мечта сибарита» и циклантеры — редкой культуры семейства тыквенные, которую я мечтала вырастить на участке уже несколько лет.
Родина циклантеры — жаркая и влажная Южная Америка, поэтому это растение отличается высокой требовательностью к теплу и водному обеспечению. Для плодоношения южному овощу нужен короткий световой день. Это является главным препятствием для успешного выращивания циклантеры в большинстве регионов России.
Поэтому чтобы успеть снять урожай этой культуры, в умеренном климате готовят рассаду. Семена высевают в первой половине апреля в стаканчики, наполненные смесью перегноя и торфа (50:50). Семена прорастают довольно медленно. Первые петельки показываются над поверхностью почвы через полторы-две недели.
Высадку сеянцев на открытую грядку проводят во вторую декаду мая. И обязательно защищают хрупкие растения от возвратных морозов плёнкой либо нетканым укрывным материалом.
Как только цикламентра немного отходит от пересадки, она принимается интенсивно расти. Поэтому не забудьте рядом с каждым кустиком заранее установить двухметровые шпалеры. Бессчётные опушённые побеги с массивными лопастными листочками быстро их оплетут.
Мощные плети обладают огромным потенциалом роста и способны залезть на дерево высотой от 4 до 5 метров.
Сезонный уход за циклантерой заключается в частых — 2-3 раза в неделю в сухую погоду, раз в неделю в остальное время — поливах и неглубоких рыхлениях междурядий.
Потребность в прополках возникает только в первый месяц после высадки рассады. Постепенно костёр изумрудной зелени распространяется по всей грядке и отрезает дорогу сорнякам.
В июле цикламентра обзаводится россыпью миниатюрных жёлто-зелёных цветочков. В этот период постарайтесь несколько раз подкормить тыквенный экзот любым доступным органическим удобрением с добавлением микроэлементов.
Плоды формируются в августе и сначала успешно прячутся в густой зелени растения.
Но по мере созревания они приобретают желтоватую окраску и становятся доступными для всеобщего обозрения. В зрелом виде плоды достигают в длину порядка 10 сантиметров и по форме немного напоминают грушу. Их мякоть содержит крупные, темно-серые семена.
С одного растения при надлежащем уходе реально получить до сотни сочных зеленцов с освежающим огуречным вкусом. Их употребляют как в сыром, так и в консервированном солёном виде.
Но учтите, что плоды этой культуры являются мягким мочегонным и желчегонным средством и стимулируют моторно-секреторную функцию желудка. Это делает их полезными людям, которые страдают от заболеваний почек, печени и ЖКТ.
Семена циклантеры вызревают к концу сентября, так что семенники лучше собирать уже после наступления первых осенних заморозков.
Лианоподобные побеги и листочки этого растения можно заложить в компост — они быстро разлагаются и превращаются в нейтральный гумус.
Как вкусно приготовить циклантеру, смотрите в видео:
(1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...