Почти каждый огородник хотя бы раз пытался вырастить свои семена овощей полюбившихся сортов.
Особенно часто это делают дачники-пенсионеры. Ведь семенной материал с каждым годом не становится дешевле, а его качество зачастую оставляет желать лучшего.
При этом азы любительского семеноводства не так уж сложно освоить. Да и времени на сезонный уход за маточными растениями требуется совсем немного.
Содержание статьи:
Выбирайте только сортовые семена!
Чтобы обеспечить сортовую чистоту, нужно знать метод опыления растений. По данному признаку все культурные растения распределяются на две группы: самоопыляющиеся и перекрёстноопляющиеся.
Очевидно, что выращивать семена овощей самоопыляющегося типа – плёвое дело, поскольку на одном огороде или даже в теплице можно посадить несколько сортов и те не переопыляться.
А вот получить семена с перекрёстников без особых манипуляций почти невозможно. Для этого нужно осуществить пространственную изоляцию (или изоляцию бутонов), ручное опыление и изоляцию уже оплодотворённых цветков.
К самоопыляющимся культурами относят: баклажаны, перец, физалис, томаты, горох, фасоль, разные салаты, бобы.
К перекрёстноопыляющимся культурам причисляют: патиссоны, кабачки, огурцы, тыквы, морковь, лук, свекла, капуста, редька, редис, брюква, кукуруза, дайкон и так далее.
Учтите, что в жаркое лето, особенно в южных регионах, даже культуры из первой группы склонны переопыляться.
Поэтому растения разных сортов располагают на расстоянии от 2 до 3 метров один от другого.
А если это невозможно сделать физически, их следует изолировать, нацепив марлевый колпак на отдельные цветки либо соцветия.
Как получить семена с капусты и тыквенных растений
Вести домашнее семеноводство перекрестноопыляемых культур позволяет пространственная изоляция. В идеале расстояние между растениями разных сортов должно составлять не менее двух километров. Но в большинстве случаев бывает довольно и 500 метров.
Но на ограниченной площади обычного дачного участка воплотить этот принцип в жизнь нереально. У проблемы есть элементарное решение: размещать растения разных сортов через 15-20 метров, огораживая делянки с семенниками кулисными культурами (кукурузой, подсолнечником), которые мешают распространению пыльцы.
Чтобы ещё больше минимизировать переопыление растений, высаживайте семенные растения в разных концах огорода. Я советую в один сезон выращивать семена одного сорта-фаворита в объёмах, необходимых для использования в течение двух — трёх лет.
Другой способ получения чистосортных семян перечисленных выше перекрестноопыляемых культур — заранее изолировать бутоны. Иначе велика вероятность, что собранные семена не унаследуют характеристики материнского сорта.
Если вы всё же загорелись идеей выращивания семян овощей вроде патиссона или огурца, набросьте на грядку с растениями до распускания цветков какой-нибудь лёгкий укрывной материал. Так, летающие шмели, пчёлы и прочие насекомые-опылители не доберутся до цветков и не перенесут на рыльца пыльцу с чужих пестиков.
А чтобы опыление всё же состоялось, его проводят вручную. Для этого пыльцу переносят при помощи ватной палочки с мужских цветков одного и того же сорта на женские бутоны. После этого грядку вновь укрывают тонким спанбондом или агроволокном.
Семена тыквенных растений — тыквы, кабачки, патиссоны и так далее — допустимо выращивать и при свободном опылении. Но учтите, что полученные из них плоды подойдут разве что для кормовых целей. Более того, кабачок легко скрещивается как с патиссоном, так и с тыквой. В результате формируются множество промежуточных форм по внешнему виду и свойствам плодов.
Плоды патиссонов, тыкв, огурцов и кабачков, предназначенные для сбора семян, оставляют на грядке вплоть до первых заморозков (обычно до середины сентября).
Затем их складывают в сухом месте для дозаривания на 20-30 суток. Если погодные условия или другие причины делают необходимым более ранний сбор плодов (раньше 50-60 дней со дня их формирования), срок дозаривания увеличивают до 35-40 дней.
Выбранные из плодов семена тщательно высушивают, а после очищают. А хранят их по правилам, описанным в этой статье.
Запретная любовь
Не только не сорта, но и родственные между собой виды растений могут переопыляться.
Дабы избежать неприятных сюрпризов, рекомендую всем начинающим семеноводам ознакомиться и сохранить себе на заметку следующую информацию:
- патиссоны и кабачки скрещиваются с твердокорой тыквой и наоборот;
- острый и красный перцы также переопыляются;
- пекинская и китайская капусты также дают совместное потомство, а также переопыляются с брюквой, редисом, репой;
- упомянутые выше виды капусты не переопыляются с белокочанной, краснокочанной, цветной, брюссельской капустами и кольраби (которые, кстати, без проблем скрещиваются между собой);
- репа свободно скрещивается с рапсом, брюквой, сурепицей (не путайте с сурепкой);
- переопыление происходит между корневой и листовой петрушкой, между брюквой и сурепицей, а также между столовой и кормовой свёклой;
- все виды сельдерея скрещиваются между собой;
- дикая редька переопыляется с культурной редькой и редиской;
- дикая форма моркови скрещивается с культурной, как и дикий щавель с культурным;
- лук репчатый переопыляется с луком-шалотом.
Огурец на семена можно смело сажать рядом с тыквой и дыней, твердокорую тыкву — с мускатной и крупноплодной, а перец — с томатами, поскольку у них не может быть общего потомства.
Дозаривание семян
У таких культур, как свёкла, морковь и капуста семена вызревают долго и при этом неравномерно. В этом случае цветоносы со зреющими семенами срезают, когда на них побуреет 40-60% семян.
Собранные цветоносы связывают в пучки и подвешивают над расстеленной на полу бумагой, газетой или плёнкой в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Спустя две-три недели семена нужно обмолоть, почистить и окончательно просушить.
Кстати, семена многих овощей вы можете вырастить даже в домашних условиях. Предлагаю посмотреть на эту тему коротенькое видео.