Шалфей лекарственный представляет собой травянистый полукустарник родом из Малой Азии. Полезные свойства шалфея обусловлены высоким содержанием в его побегах и листьях ценного эфирного масла (1,3-2,5%), алкалоидов, дубильных веществ, флавоноидов, витамина С (18 мг%), а также каротина.
Популярная лекарственная травка также широко используется в пищевых целях в качестве приправы, а также в травяной косметике для стимуляции роста волос.
В диком виде шалфей произрастает также на территории Балкан, Сирии, на Кавказе, а также в южных частях Украины. Период цветения этой средиземноморской травки приходится на июнь—июль, а плоды вызревают к августу-сентябрю.
Основным лекарственным сырьем шалфея являются его листья и стебли, обладающие терпко-острым ароматом и пряным горьковатым вкусом. Небольшое количество свежей или сушеной зелени этой культуры придадут неповторимый изысканный вкус приготовленным на открытом огне мясным блюдам, рыбе, соусам, омлетам и супам.
Эту приправу часто используют в смеси с розмарином лекарственным: они прекрасно гармонируют и дополняют друг друга. Кроме того, листья шалфея зачастую находят применение в качестве ароматизирующей добавки к чаю, варенью, компотам и коктейлям.
Многогранные полезные свойства шалфея особенно хорошо изучены в отечественной народной медицине.
Листья этого растения отличаются дезинфицирующим, вяжущим, кровоостанавливающим и противовоспалительным действием. Настой из цветков и листьев шалфея используют как тонизирующее и желудочное средство, для полоскания ротовой полости при заболеваниях верхних дыхательных путей, а также при кровоточивости десен.
Кроме того, народные целители прописывали такой настой для облегчения состояния больного при атеросклерозе, радикулите, полиартрите, геморрое, сахарном диабете. Препараты, приготовленные на основе шалфея, дают хороший эффект в лечении ряда женских заболеваний, например, бесплодия и избыточной потливости в период климакса. Свежий настой шалфей применяют и наружно в виде ванночек при медленно заживающих и гноящихся ранах и ушибах.
Сушеное растительное сырье шалфея лекарственного
Все мы знаем, что длительный стресс и неправильное питание являются одними из основных причин возникновения гастрита. И тут шалфей может прийти Вам на помощь. Дело в том, что водный настой шалфея является отличным профилактическим средством от целого ряда заболеваний ЖКТ, включая гастрит и язву желудка.
Рецепт этого настоя очень прост.
Столовую ложку порубленных листьев этой травки необходимо заварить 400 мл кипятка и оставить на 20 минут для настаивания. После чего процедить и пить каждые 3-4 часа. А если в этом рецепте немного модифицировать пропорции и использовать две столовые ложки порубленной травы шалфея на стакан кипятка, то получится замечательный шалфейный лосьон, с помощью которого можно избавить лицо от черных точек и противных прыщей.
Есть и другой метод приготовления.
В эмалированную кастрюльку положите две столовые ложки порезанных листьев и побегов шалфея, добавьте стакан горячей фильтрованной или кипяченой воды и держите на водяной бане на протяжении 15 минут. Как только отвар немного остынет, его необходимо процедить и отжать оставшуюся массу. Далее объем целебной водички доводят до исходного стакана. Принимают по 1-2 столовых ложки 3-4 раза в сутки. Отвар сохраняет полезные свойства при его хранении в холодильнике не более 2 дней.
Слабый рост и выпадение волос беспокоят многих представителей прекрасного пола. Считаю, что с этой проблемой можно и нужно бороться с помощью растительных средств, так как они отлично работают вне зависимости от первоначальной причины возникновения нарушений в этой области.
Укрепить волосы, а также сделать их более пышными и густыми, позволяет настойка из растительного сырья шалфея лекарственного.
Для этого возьмите 10 граммов сушеных цветов и листьев этого растения, поместите в стеклянный сосуд и добавьте туда же 100 миллилитров 70-градусного спирта. Далее тару герметично закройте и поставьте в прохладное, темное место на 2 недели для настаивания. Настойку втирают массирующими движениями раз в 7-8 дней в кожу головы и основания волосяных луковиц.
Для стимуляции роста и придания блеска волосам отлично подходит и настой из листьев и цветков шалфея.
Для этого нужно вскипятить два литра воды и всыпать в них 40 граммов измельченной сушеной или свежей зелени этого растения. Когда смесь остынет, ее следует процедить и вымыть пахучей водицей волосы, особое внимание уделяя их корням. Процедуру повторить через 7-8 дней (курс — 2-3 месяца).
Кстати, шалфей может оказаться полезен и для огородника-любителя: своим несравненным ароматом он привлекает на участок таких насекомых-опылителей как осы, пчелы и шмели. Кроме того, эта растение прекрасно впишется в ландшафтный дизайн благодаря своей мягкой, ненавязчивой красоте.
(Пока оценок нет)
Загрузка...