Недавно я обнаружила дальнем углу кухонного ящика пакетик со льном. Срок годности намекал, что пора бы ему отправляться в мусорку. Но я решила не рубить с плеча и дать продукту …
Последние записи в категории Рецепты и заготовки
-
Один из ключевых принципов здорового питания — разнообразие. Но как быть, если 9 месяцев в году магазины предлагают лишь безвкусные «стеклянные» овощи и фрукты? Для себя я нашла выход — проращивание зёрен …
-
Полба пользуется отличной репутацией среди поборников здорового питания. В её зерне «зашито» несметное количество витаминов и биоактивных веществ. Вот мне и подумалось, а что если попробовать прорастить спельту? Ведь при …
- Плодово-ягодные кустарникиРецепты и заготовки
Колючая слива тёрн: польза и вред для здоровья ягод, листьев, коры и корней
Тернослива — редкий гость на приусадебных участках, и тому есть несколько причин. Садоводы невзлюбили культуру за колючий характер (в прямом смысле этого слова) и своеобразный вкус плодов. Но, возможно, они бы …
-
Рецептами с авокадо завален весь интернет. Экзотическая ягода набирает популярность ударными темпами, и всё больше хозяек и отважных мужчин-кулинаров задаются вопросом: «Как почистить авокадо в домашних условиях?». В своё время …
-
Каждый мужчина хотя бы раз мечтал разгадать мысли женщины и понять её потаённые желания. К сожалению, это удалось только киношному Мэлу Гибсону в фильме «Чего хотят женщины». Но на мой …
-
Диетологи в один голос твердят, что в варенье из крыжовника нет ничего полезного — тепловая обработка разрушает все биоактивные вещества в ягодах. Но мне кажется, что даже при долгой варке из …
-
На одном из участков у нас растёт настоящий вишнёвый сад. Деревья урожайные — каждый год снимаем по 8-10 вёдер сочных спелых ягод. До последнего времени я по 1-2 ведра замораживала прямо …
-
Каждый раз, открывая баночку этого волшебного джема, я гадаю, сколько дней она продержится в холодильнике в этот раз. Последний рекорд — неделя. И то только потому, что мы уезжали на уикенд …
-
Травяные бальзамы и растирки — полезное дополнение к природной аптечке первой помощи. В зависимости от того, какие растения вы выберите, такие средства могут оказывать общий оздоравливающий эффект: смягчать боль, заживлять небольшие …
Вырастить большой урожай — это лишь полдела, нужно его ещё качественно сохранить. В этом помогут методы консервации, а также другие варианты продления срока хранения овощей и фруктов.
Сушёные и замороженные плоды со своего огорода обеспечат вас витаминной поддержкой круглый год. Все секреты осенних заготовок вы узнаете из рубрики.