Главная Домашний огород Что перенести из огорода в дом осенью

Что перенести из огорода в дом осенью

Автор Ольга Косенко 11.07.2024

что выращивать на подоконнике зимойС приходом ноября овощные салаты скучнеют – из них исчезают петрушка, укроп, базилик и прочие травки. Вкус и вид магазинной зелени разочаровывает, а бабушки-огородницы уже распродали последний тепличный урожай.

Чтобы не остаться без свежих витаминов зимой, можно пересадить с грядок на подоконник много разных овощей. Как это сделать, подробно расскажу в статье.

Возвращенцы и переселенцы

розмарин и шалфей на грядке

В начале июня я пересадила на пряную грядку южных неженок – шалфей и розмарин. Их переносят в открытый грунт только после того, как полностью минует риск возвратных заморозков.

Когда осенью похолодает до +10, растения возвращают в дом. Эти травки не любят переувлажнения – их лучше пересадить в горшки до начала сезона дождей.

А ещё можно забрать домой кустик-другой базилика. Он хоть и не многолетник, но хорошо выносит срезку и неприхотлив в горшечной культуре.

К выгонке на подоконнике пригодны корнеплоды: морковь, корневые петрушка и сельдерей, свёкла, пастернак, цикорий. Не стоит забывать и про ревень, щавель, репчатый и многоярусный луки.

Их забирают из огорода до промерзания почвы. Далее можно сразу приступать к посадке в контейнеры. Либо поместить корни на хранение в песок, завернуть в полиэтиленовые пакеты с дырочками — чтобы не запаривались.

Корнеплоды держат при нулевой температуре. Тогда они проходят период покоя и потом лучше наращивают ботву.

Листья растут благодаря запасу питательных веществ в корнях. Чем они крупнее, тем обильнее будет урожай. Морковку берут весом минимум 70-80 грамм, а сельдерей – 100-150 грамм.

Контейнеры

контейнер для выращивания свёклы на подоконнике

Для узких и длинных корнеплодов – морковки, пастернака, петрушки – используют высокую тару шириной от 10 см. Корни высаживают мостовым способом, то есть вплотную друг к дружке.

Свёкле и корневому сельдерею требуется большая площадь питания. Их желательно выгонять в ящиках 25 на 25 см. в один ряд, а между экземплярами оставлять зазоры по 2-3 см.

Контейнеры нужны с дренажными отверстиями и поддонами.

Шалфей и розмарин мне нравится выращивать в горшочках. Так они лучше вписываются в интерьер кухни.

Грунт

торфосмесь для посева семян льна на микрозелень

Грунт составила из торфа и земли с огорода.

Чтобы получить зелень от корнеплода, не нужна плодородная земля. Можно взять почву с грядки, где прежде были огурцы, кабачки, листовые овощи или сидераты. В неё добавляют до 30% торфа, перлита, вермикулита или крупнозернистого песка.

Для многолетних растений можно обогатить состав компостом, перегноем или биогумусом. Но тут важно не переборщить – на 5 литров смеси я беру не больше двух стаканов такой органики.

Субстрат нужно обеззаразить – прокалить в духовке, дать 2-3 раза промёрзнуть-растаять. Вместо этого я обычно прибегаю к проливу биофунгицидами вроде Фитоспорина-М, Алирина-Б, Триходермина.

Заготовка и посадка

Корнеплоды аккуратно извлекают из земли. Важно сохранить боковые всасывающие корешки – так они быстрее пустятся в рост. Ботву обрезают так, чтобы остались черешки длиной 2-3 см.

Корнеплодные овощи высаживают, полностью погружая их в почвосмесь.

Розмарин и шалфей также спокойно переносят пересадку и быстро оправляются от стресса. Наземную часть не трогают, если при выкопке вы не срезали много корней.

Шалфей, базилик и розмарин зимой нуждаются в отдыхе. Чтобы кустики не погибли, создайте им иллюзию зимы. В течение 2-3 месяцев поставьте их в прохладное (+15-18 градусов) и умеренно-светлое место. Затем добавьте 2-3 градусов к температуре и увеличьте освещенность.

Многолетники сажают в контейнеры без заглубления.

Условия выгонки зелени на подоконнике

зелень под подсветкой

Температура. В начале роста петрушку, свёклу и морковь выдерживают при +15-18 градусах, а корневой сельдерей – при +12-14 градусах. Это предупреждает вытягивание при нехватке света.

Через 7-10 дней переходят на температурный режим +18-20 градусов. Чем темнее на подоконнике, тем прохладнее должно быть в зоне выращивания.

Если окно продувается, контейнеры ставят на плотный пенопласт или подставку. Для обогрева можно приспособить инфракрасную сушилку для овощей и трав («обогревающую плёнку»), домашнюю грелку, медицинский электрический пояс. Их подкладывают под подставку и включают на слабый режим.

Свет. Подойдут светодиодные светильники или фитолампы полного спектра. Для освещения подоконника длиной 1,5 м. и шириной 30 см. достаточно мощности в 9-15 Вт.

Со стороны комнаты можно установить отражатель из фольги. Тогда хватит лампы и на 9-10 Вт.

С ноября по март зелень досвечивают утром и вечером по 2-3 часа.

свекла на подоконнике

Влажность. Батареи под подоконником иссушают воздух, что мешает листьям нормально развиваться. Утро наиболее благоприятно для опрыскивания и полива – за день почва успеет просохнуть. Это простая мера профилактики плесени и корневых гнилей.

Полив и подкормка. Корнеплоды не нуждаются в подпитках. Зелень нарастает за счёт резерва питательных веществ в мякоти.

Многолетние травы и базилик зимой подкармливают редко, не чаще раза в месяц. Подойдут полные удобрения, но раствор делают в 2-3 раза менее насыщенным, чем рекомендует производитель.

Сбор урожая

шалфей базилик розмарин на подоконнике

От базилика, шалфея и розмарина я обычно отщипываю по листочку в салаты и чай.

Зелень от «домашних» корнеплодов собираю раз месяц  и всегда сохраняю пеньки по 2-3 см. Скорость отрастания зависит от температуры на окошке. Иногда новая партия зелени поспевает и за два месяца. Обычно я жду, пока стебли вытянутся хотя бы до 5-7 см.

Обычно свёкла и сельдерей выдерживают 2-3 срезки, причём каждый раз урожай получается всё более скудный. После двух сборов я всегда высаживаю свежую порцию корнеплодов и ставлю её закаливаться в холодок.

Посмотрите видео с рецептом аппетитной закуски из свекольной ботвы:

Оцените статью:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Что перенести из огорода в дом осенью | loading Загрузка...

Вам также может понравиться

- Всё в твоих руках -

Мы используем куки для наилучшего представления сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что это Вас устраивает. ОК Читать

Политика конфиденциальности
- Всё в твоих руках -

Мы используем куки для наилучшего представления сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что это Вас устраивает. ОК Читать

Политика конфиденциальности