Смешанные посадки овощей предполагают выращивание на одной грядке несколько разных культур, находящихся в отношениях дружбы и взаимопомощи. Однако выгодные соседи могут быть не только у овощных растений, но и у всеобщей любимицы клубники. В частности, ремонтантную садовую землянику можно выращивать с топинамбуром.
Оба растения высаживают на участок, отведенный под клубничную плантацию, в начале-середине сентября. Почву начинают готовить за пару недель по посадочных работ: перекапывают и вносят на каждый квадратный метр участка по ведру песка, 2,5 ведра компоста и полведра перегноя. Кроме того, под лопату вносят по 0,5 килограмма золы, 80-100 граммов суперфосфата и 40-60 граммов сернокислого калия на 1 кв.м.
Топинамбур урожая текущего года выкапывают не ранее, чем за 10 дней до посадки. Для посадки отбирают крупные, ровные клубни массой от 50 до 100 граммов. Посадочный материал вымачивают 10-15 минут в крепком растворе марганцовки (3 грамма на 10 литров воды). Глубина заделки клубней — 10-15 сантиметров, в зависимости от их размеров.
Далее рассаду ремонтантной земляники и топинмабур высаживают на грядку, чередую рядки. Между рядами делают расстояние в 50 сантиметров, между отдельными растениями (клубнями) оставляют по 40 сантиметров. При этом важно следить, чтобы розетки располагались относительно друг друга в шахматном порядке.
На следующий год после посадки в октябре-ноябре необходимо срезать стебли топинамбура наполовину. Они будут эффективно задерживать снег, а весной их можно использовать на корм домашнему скоту. В начале апреля плантацию следует укрыть пленкой или «нетканкой», что на 2-3 недели ускорит плодоношение земляники и будет стимулировать клубнеобразование у топинамбура.
На протяжение всего лета боковые побеги у топинамбура следует срезать. Это улучшает световой режим кустов ремонтантной земляники. Особенно важно не забывать об этом приеме в августе, когда идет вторая и наиболее мощная волна урожая ягод.
При образовании на розетках земляники, предназначенной к выгонке, сильных усов, первые 2-3 усика подвязывают к близлежащему стволу топинамбура, а остальные впоследствии сами поползут по стеблям. Таким образом, со временем образуется сплошная стена зелени, украшенная ярко-красными ягодками — весьма впечатляющее зрелище. По мере необходимости побеги земляники фиксируют на топинамбуре, но, как привило, это требуется нечасто.
Пышные маточные розетки ремонтантной земляники целиком и полностью покрывают почву в прикорневой зоне топинамбура, служа для него естественной мульчей. А топинамбур, в свою очередь, предлагает своей соседке надежную опору и защищает ягоды от слизней, которые стараются его избегать. В качестве дополнительной превентивной меры от этих и других вредителей по периметру клубничной плантации каждую осень высаживают чеснок.
На одном месте данные культуры можно возделывать в течение 4-5 лет. При этом ежегодно с одного растения топинамбура подкапывают до 5 килограммов клубней, а с каждого квадратного метра посадок ремонтантной земляники — от 3 до 5 килограммов ягод.
Также заслуживает отдельного рассмотрения необычная технология выращивания клубничной рассады, основанная на принципе совместных посадок. Примерно во второй трети апреля на пустой грядке отмечают колышками будущие места посадки в зависимости от количества рядов. Затем вокруг колышков на одинаковом расстоянии высаживают четыре пророщенных боба. К тому моменту, когда подрастут детки маточных розеток, бобовые побеги прекрасно притенят пустующую середину, в которую и высаживают укоренившиеся усы.
Подобный метод имеет ряд неоспоримых и существенных преимуществ:
- Нет необходимости придумывать, чем бы притенять молодые растения первое время.
- Пока земляника подрастает, с этой площади можно собирать молодые бобы, а в конце лета — и семена.
- Бобы обогащают почву легкоусвояемым азотом, нужным для полноценного развития земляничных растений.
- Зимой неубранные стебли бобов способствуют снегозадержанию.
- Перегнивающие корни бобовых растений в следующем году обеспечат землянику дополнительным питанием.
В целом, садовая земляника отлично чувствует себя в совместных посадках, а садовод получает возможность собирать двойной урожай с земляничной плантации. Если же вы противник всяческих нововведений и экспериментов, то попробуйте сперва подсадить к вашей клубнике чеснок — это вполне-таки известное и проверенное сочетание культур, которое давно практикуется многими садоводами.