Посев петрушки под зиму — перспективная затея, поскольку это растение обладает просто удивительной холодостойкостью, а морозы способствуют закалке семян и получению более обильного урожая супер ранней зелени. Как правильно сеять петрушку под зиму, я расскажу в этой статье.
Семена петрушки начинают прорастать при достаточно низких температурах, так что ноябрьская посевная обречена на успех только в том случае, если в ваших краях редко случаются зимние оттепели. Ведь в этом случае растения успеют дать всходы, которые неизбежно погибают при первых же заморозках (особенно если они не сопровождаются обильным снегопадом).
А чтобы предупредить эту неприятность еще осенью, посев желательно осуществлять уже по слегка замершей почве («по черепку») и засыпать бороздки заранее заготовленной смесью огородной земли и торфа.
Содержание статьи:
Где и как сажать петрушку под зиму
В целом петрушка малотребовательна к качеству и механическому составу почвы на участке, однако предпочитает рыхлый, богатый органикой грунт с нейтральной либо слегка кислой реакцией. Лучше отвести под эту зеленушку отрытый, солнечный участок, либо расположить ее в слегка разреженной тени. А еще важно проследить, чтобы весной он не затоплялся дождями и растаявшим снегом.
Выгодным соседом для петрушки является морковь, которую также можно посеять под зиму. Для этой культуры наиболее благоприятными предшественниками считаются все виды капусты, картошка, чеснок, лук, огурцы и помидоры.
Грядку для подзимних посевов нужно подготовить заблаговременно, за 2-3 недели до наступления стабильных минусовых температур в вашем регионе. Почву на выбранном участке перекапывают с одновременным добавлением в нее перегноя либо немолодого навоза по норме 0,5 ведра перегноя (компоста, немолодого навоза) и 1 стакана древесной золы на квадратный метр.
Далее на грядке намечают бороздки через каждые 20 — 30 сантиметров. Их глубина зависит от типа почвы на участке: на суглинках и супесях это 3-4 сантиметра, на торфяниках — от 6 до 7 сантиметров. К моменту посева бортики бороздок слегка осядут, так что их глубина уменьшится в 1,5 — 2 раза.
Посев петрушки под зиму
При наступлении устойчивых холодов семена петрушки равномерно распределяют по дну бороздок и присыпают заранее подготовленной почвосмесью. В нашем случае норма посева должна составлять от 0,4 до 0,5 граммов на квадратный метр участка. В итоге на суглинистых и супесчаных грунтах семена должны оказаться на глубине от 1,5 до 2 сантиметров, а на торфянистых почвах их следует заделывать 3 — 3,5 сантиметрами грунта.
После этого почву на делянке рекомендуется мульчировать тонким (1,5 — 2 сантиметра) торфа либо перегноя.
Петрушка подзимних посевов обычно всходит на 1,5-2 недели раньше, чем растения, посеянные в конце апреля — начале мая. Этому способствует два фактора. Во-первых, за зимние месяцы вода полностью смывает масляную пленку, покрывающую оболочку семян петрушки и мешающую их быстрому прорастанию. Во-вторых, благодаря длительному воздействию холода, семена проходят хорошую закалку и поэтому дают всходы при более низких положительных температурах, чем обычно.
А чтобы еще больше ускорить процесс их прорастания, сразу после схода снега на грядку с этой культурой можно набросить плотную прозрачную пленку. Только не забудьте ее убрать при появлении первых петелек всходов.
До появления одного — двух настоящих листочков грядку с петрушкой необходимо держать чистой от сорняков и регулярно рыхлить междурядья. К счастью, необходимость в поливах весной обычно минимальна. Затем сеянцы продергивают, оставляя наиболее крепкие растения на расстоянии 2-3 сантиметров одно от другого. А когда у петрушки образуется уже по 5 — 6 настоящих листьев, прореживание повторяют, доводя вышеупомянутое расстояние до 5 — 6 сантиметров.
Листья петрушки убирают выборочно на протяжении всего сезона. Кстати, если после каждой срезки полить посадки слабым раствором комплексного удобрения, то за сезон можно получить до трех урожаев ароматной зелени.