Хотите внести разнообразие в унылый зимний рацион с помощью вкусного и полезного овоща? Посадите у себя на участке корневой сельдерей! А чтобы корнеплоды оставались сочными и питательными до самой весны, …
хранение овощей и фруктов
-
Для улучшения качества хранения корнеплодов одни овощеводы практикуют заблаговременное удаление ботвы у растений. Другие огородники проделывают эту работу только после уборки урожая. Давайте вместе разберёмся, какой подход более правилен с …
-
Под чёрную редьку у меня на участке отведена приличная грядочка. В холодное время года этому овощу нет равных в борьбе с вирусами и бактериями, атакующими ослабленный авитаминозом организм человека. Особенно нужен …
-
Патиссоны во многом недооцененная культура, так как считается, что по вкусу ее плоды мало чем отличаются от кабачковых. Однако все те, кто когда-либо пробовал зимнюю закуску из недозрелых патиссончиков, смогли …
-
Январь — самое подходящее время, чтобы провести ревизию овощей, заложенных на хранение в погреб. Обычно к середине этого месяца корнеплоды и капуста начинают потихоньку портиться. При этом если проблему оставить без …
-
В удачный год овощные корзины в нашей семье ломятся от урожая болгарского перца. На зимние заготовки идёт лишь малая часть плодов, основную массу мы кушаем в свежем виде. Перец — скоропортящийся …
-
С приходом устойчивых морозов самой насущной задачей становится уберечь урожай от порчи. Для большинства овощей кратковременное пребывание под влиянием минусовых температур чревато полной потерей лёжкости. Однако не все овощеводы имеют …
-
Урожайность репчатого лука зависит от многих моментов. При этом немалое влияние на продуктивность овоща оказывают условия хранения севка. Поэтому я предпочитаю выращивать севок самостоятельно, а не приобретать посадочный материал на …
-
Томатные плоды недолговечны в плане хранения. Да, помидорчики никогда не будут лежать в погребе до нового урожая, как картошка. Но продлить срок хранения томатов на месяц-другой — не такая уж и …
-
Хранение урожая в погребе, подвале и подполе помогает успешно сохранить овощи свежими и сочными до самой весны. Поскольку подобные сооружения заглублены в землю, в них создаются оптимальные условия, защищающие собранный урожай …