Урожай садовой земляники в равной степени определяется двумя факторами: сортом и сезонным уходом. И если освоение агротехники этой культуры — дело относительно несложное, то вот задача выбора правильного сорта может поставить в тупик даже мало-мальски опытного садовода: на текущий момент в Государственном реестре их насчитывается более 60. Так какими же характеристиками должны обладать самые лучшие сорта садовой земляники?
Несомненно, главным требованием к сорту крупноплодной клубники вполне справедливо считается ее урожайность: желательно, чтобы каждый кустик давал от 300 до 400 граммов ягод, либо 1-1,5 килограмма с метра квадратного ягодника.
Столь щедрое плодоношение невозможно без хорошей перезимовки, следовательно, сорта должен обладать достаточной морозостойкостью. Как правило, садовая земляника, подходящая для возделывания в условиях средней полосы России, подмерзает крайне редко, так как в холодное время года надежно защищена толстым слоем снежного покрова.
Однако если до выпадения обильных снеговых осадков температурные показатели опускаются ниже отметки в -10 градусов и сохраняются на данном уровне на протяжении нескольких суток подряд, то даже самые зимостойкие сорта этой культуры не застрахованы от вымерзания. К счастью, такие аномально холодные и бесснежные зимы случаются у нас относительно редко.
Имейте в виду, что подавляющее большинство сортов иностранной селекции отличаются изнеженным характером и по большей части не способны успешно пережить суровые российские зимы. Таким образом, к весне ровно половина или даже больше высаженной рассады погибает, посадки изреживаются, а урожайность резко падает.
Третье, также чрезвычайно важное, качество хорошего сорта садовой клубники — это, конечно, крупноплодность: вес каждой ягодки должен составлять не менее 15 граммов, а сами они должны быть выравненными по размеру и форме, интенсивно окрашенные, с приятным десертным вкусом.
Садовая земляника пользуется популярностью не только у человека, но и у многообразных вредителей. Не обходят стороной эту культуру и различные заболевания. В этой связи желательно остановить свой выбор на сортах с заявленной устойчивостью к мучнистой росе, серой гнили и вилту. В описании сорта также должно быть указано, что он мало восприимчив к таким грозным вредителям, как земляничный клещ и земляничная нематода (борьба с этими вредоносными насекомыми и по сей день остается непростой задачей).
Чтобы подольше лакомиться ароматной, собственноручно выращенной ягодой, в саду рекомендуется выращивать несколько сортов разных сроков созревания. В оптимальном случае — от суперранних (2-3 декада июня) до самых поздних (конец июля), не помешает подыскать место и для кустиков ремонтантной земляникой.
И напоследок хочу сказать несколько слов о том, как правильно собирать садовую землянику. Сбор ягоды желательно производить в низкие ящики или грибные корзинки, прокладывая каждый слой бумагой. В подобной таре вы довезете урожай до дома без нежелательных повреждений. Ягоды необходимо срывать вручную вместе с плодоножками длиной порядка 1 сантиметра: с ними клубника хранится несколько дольше. Не рекомендую собирать нежные ягодки в ведра или пакеты: в них они здорово мнутся и быстро теряют товарный вид.