Подберёзовики лучше сушить, а не мариновать или солить. Высушенные грибочки долго хранятся без заметной потери вкуса и аромата. Да и по полезности и пищевой ценности такой вид заготовки даст фору …
Последние записи в категории Грибы на грядке
-
Чёрный гриб… Звучит зловеще, не так ли? А ведь это просто одно из названий вкуснейшего грибочка — подберёзовика. А ещё его именуют чернышом, колосовиком, обабком, подгребом. Помимо приятного вкуса, подберёзовик — настоящий …
-
По питательной ценности лисички нисколько не уступают мясу. Но, к сожалению, российские леса не всегда радуют грибника богатыми уловами. Выход из ситуации простой. Нужно научиться выращивать лисички на даче. Да, …
-
Наш участок расположен в 300 метрах от оживлённой автострады. Чтобы свести к минимуму вред от машинных выхлопов, папа огородил собственность полосой из деревьев. Среди них встречаются ёлки, липы, берёзы и …
-
Любители-грибоводы предпочитают выращивать вёшенку в мешках, так как при тщательном соблюдении технологии высокий и быстрый урожай обычно гарантирован. Но иногда случается, что даже строгое выполнение всех правил не приводит к …
-
Грибоводы-любители выращивают вёшенку двумя методами: на древесине в саду и в мешках на органических субстратах вроде соломы. Если вы только заинтересовались этим увлекательным хобби, советую вам начинать с разведения грибов …
-
Вёшенка – питательный и вкусный гриб, из которого получаются обалденные наваристые супчики и крышесносные котлетки (кстати, а вы пробовали грибные котлетки?) . К сожалению, при комнатной температуре свежие вёшенки сохраняют …
-
Выращивание вёшенки из покупного мицелия — удовольствие не из дешёвых. В этом мне пришлось убедиться самой, когда меня посетила идея развести у себя на участке эти вкуснейшие грибочки. В магазинах продаётся …
-
В одной из телепередач про здоровье Елена Малышева негативного отозвалась о лесных грибах. По её словам, они питаются подстилкой, состоящей из экскрементов жителей леса и продуктов жизнедеятельности человека — тяжёлых металлов, …
-
Выращивание белых грибов на садовом участке – занятие увлекательное и вовсе несложное. Главное, чтобы в вашем саду росли подходящие породы деревьев. А еще можно сажать боровики на специально подготовленную “грядку”. …
- 1
- 2
Грибы водятся не только в магазине и в лесу. Опытные грибники знают, что некоторые виды можно легко вырастить у себя на участке.
Чтобы собирать подберёзовики прямо возле дома, нужно подготовить мицелий, выбрать правильное место для посадки и не упустить лучшие сроки для этого дела. В рубрике вы найдёте полную технологию приусадебного грибоводства и узнаете как выращивать домашние урожаи культурных и диких грибов.