Главная Грибы на грядке Выращивание вёшенки на пеньках и брёвнах: 5 секретов большого урожая

Выращивание вёшенки на пеньках и брёвнах: 5 секретов большого урожая

автор Ольга Косенко 29.07.2020

вёшенки на деревеГрибоводы-любители выращивают вёшенку двумя методами: на древесине в саду и в мешках на органических субстратах вроде соломы. Если вы только заинтересовались этим увлекательным хобби, советую вам начинать с разведения грибов на приусадебном участке.

Этот надёжный и простой способ не требует дополнительных вложений в оборудование и помещение.

Как посадить вёшенку на даче, я детально рассказала тут. А сегодня я поделюсь несколькими хитростями повышения урожайности грибов при экстенсивном выращивании.

Секрет № 1.  Вносите мицелий вёшенки не только в распилы в дереве, но и в основание закапываемого бревна.

Напомню, что перед посадкой чурбак выдерживают в воде в течение 72 часов и только затем устанавливают в слегка притенённом месте участка.

Дерево закапывают на глубину 5-7 сантиметров. Чтобы ускорить развитие грибницы, в основание ямки добавляют тонкий слой двухгодичного перегноя и на него насыпают 1-1,5 сантиметра мицелия.

Мицелием также заполняют отверстия, просверленные в бревне. На каждом пеньке высверливают 5-6 дырочек глубиной 2-3 сантиметра.

Секрет № 2. Укрывайте пеньки плёнкой с перфорациями.

Высокая влажность важна для быстрого роста грибов. Для её поддержания на приемлемом уровне почву вокруг древесины регулярно поливают.

Но у дачника не всегда есть возможность обеспечить частый полив в летнюю жару. В этом случае грибную плантацию укрывают обычной плёнкой с отверстиями для нормальной циркуляции воздуха.

Только не забудьте убрать материал в сентябре, когда начнётся плодоношение.

засев пня мицелием вёшенки

Секрет № 3. Если на участке мало места, ставьте пеньки колонной.

Чтобы сэкономить площадь на участке, попробуйте необычную технологию посадки грибов на даче.

Установите самый крупный и широкий пенёк в ямку, а остальные разместите сверху в форме колонны. Зерновой мицелий вносят между отрезками дерева, обильно смазывая места срубов. Верх сооружения присыпьте чистыми опилками.

Секрет № 4. Укрывайте грибницу на зиму еловым лапником.

Чтобы наслаждаться грибочками в течение 5-6 лет, нужно удостовериться, что грибница не погибнет от сильных морозов зимой.

Для этого чурбаки укрывают ветками ели или сосны, а затем щедро забрасывают снежком.

вёшенки растут на пне

Секрет № 5. В низких местах не зарывайте пни в грунт.

Переувлажнение губительно для грибницы вёшенки. Если ваш участок расположен  в низине, не закапывайте заражённые чурки в грунт.

Насыпьте под них небольшой слой перегноя и укрепите колышками, чтобы они не заваливались.

Культивирование вёшенки в мешках требует много места и строгого соблюдения технологии. Кроме того, в домашних условиях сложно обеспечить стерильность. А без нее вы, скорее всего, вырастите не грибы, а плесень.

Видео как вырастить хороший урожай вёшенки на пнях.

 

 

Оцените статью:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 3,67 из 5)
Загрузка...

Вам также может понравиться

Мы используем куки для наилучшего представления сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что это Вас устраивает. ОК Читать

Политика конфиденциальности