Главная Грибы на грядке Выращивание вёшенки на пеньках и брёвнах: 5 секретов большого урожая

Выращивание вёшенки на пеньках и брёвнах: 5 секретов большого урожая

автор Ольга Косенко 29.07.2020

вёшенки на деревеГрибоводы-любители выращивают вёшенку двумя методами: на древесине в саду и в мешках на органических субстратах вроде соломы. Если вы только заинтересовались этим увлекательным хобби, советую вам начинать с разведения грибов на приусадебном участке.

Этот надёжный и простой способ не требует дополнительных вложений в оборудование и помещение.

Как посадить вёшенку на даче, я детально рассказала тут. А сегодня я поделюсь несколькими хитростями повышения урожайности грибов при экстенсивном выращивании.

Секрет № 1.  Вносите мицелий вёшенки не только в распилы в дереве, но и в основание закапываемого бревна.

Напомню, что перед посадкой чурбак выдерживают в воде в течение 72 часов и только затем устанавливают в слегка притенённом месте участка.

Дерево закапывают на глубину 5-7 сантиметров. Чтобы ускорить развитие грибницы, в основание ямки добавляют тонкий слой двухгодичного перегноя и на него насыпают 1-1,5 сантиметра мицелия.

Мицелием также заполняют отверстия, просверленные в бревне. На каждом пеньке высверливают 5-6 дырочек глубиной 2-3 сантиметра.

Секрет № 2. Укрывайте пеньки плёнкой с перфорациями.

Высокая влажность важна для быстрого роста грибов. Для её поддержания на приемлемом уровне почву вокруг древесины регулярно поливают.

Но у дачника не всегда есть возможность обеспечить частый полив в летнюю жару. В этом случае грибную плантацию укрывают обычной плёнкой с отверстиями для нормальной циркуляции воздуха.

Только не забудьте убрать материал в сентябре, когда начнётся плодоношение.

засев пня мицелием вёшенки

Секрет № 3. Если на участке мало места, ставьте пеньки колонной.

Чтобы сэкономить площадь на участке, попробуйте необычную технологию посадки грибов на даче.

Установите самый крупный и широкий пенёк в ямку, а остальные разместите сверху в форме колонны. Зерновой мицелий вносят между отрезками дерева, обильно смазывая места срубов. Верх сооружения присыпьте чистыми опилками.

Секрет № 4. Укрывайте грибницу на зиму еловым лапником.

Чтобы наслаждаться грибочками в течение 5-6 лет, нужно удостовериться, что грибница не погибнет от сильных морозов зимой.

Для этого чурбаки укрывают ветками ели или сосны, а затем щедро забрасывают снежком.

вёшенки растут на пне

Секрет № 5. В низких местах не зарывайте пни в грунт.

Переувлажнение губительно для грибницы вёшенки. Если ваш участок расположен  в низине, не закапывайте заражённые чурки в грунт.

Насыпьте под них небольшой слой перегноя и укрепите колышками, чтобы они не заваливались.

Культивирование вёшенки в мешках требует много места и строгого соблюдения технологии. Кроме того, в домашних условиях сложно обеспечить стерильность. А без нее вы, скорее всего, вырастите не грибы, а плесень.

Видео как вырастить хороший урожай вёшенки на пнях.

 

 

Оцените статью:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 3,67 из 5)
Загрузка...
0 комментарий

Вам также может понравиться

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Мы используем куки для наилучшего представления сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что это Вас устраивает. ОК Читать

Политика конфиденциальности