Главная Рассада Посадка брокколи на рассаду — подробнейшая инструкция

Посадка брокколи на рассаду — подробнейшая инструкция

автор Ольга Косенко 05.02.2020

когда сажать брокколи на рассадуНедавно закупала семена в крупном садовом центре и не обнаружила на стенде с товаром белокочанную капусту.

Похоже, популярность традиционных культур у дачников постепенно падает. Ведь качественные капустные кочаны вырастить непросто, а на рынке они стоят копейки.

Другое дело — брокколи. На калининградском базаре её соцветия предлагают за 150-200 рублей килограмм. Так что неудивительно, что в семенном отделе магазина я нашла несколько упаковок с посевным материалом овоща.

Эту капусту сажают семенами и рассадой. Но чаще огородники практикуют посев брокколи на рассаду. В статье расскажу, когда и, главное, куда сажать брокколи на рассаду для получения раннего урожая.

Сроки посадки брокколи на рассаду

семена брокколи в пакетиках

Брокколи — это подвид капусты, у которой основную пищевую ценность представляют нераспустившиеся соцветия.

Растение имеет итальянские корни, но уже успело завоевать весь мир. В нашу страну мода на брокколи пришла 15-20 лет назад, вместе с повсеместным увлечением здоровьем и правильным питанием.

Несмотря на южное происхождение, овощ предпочитает прохладный климат и хорошо удаётся в нежаркое лето.

Чтобы выбрать удачное время для посева рассады, учитывают четыре нюанса:

  • Оптимальный возраст растений для высадки — 35-45 дней.
  • Всходы появляются на 3-5 сутки.
  • Высадку проводят после того, как исчезнет угроза продолжительных возвратных заморозков.
  • Крупные плотные головки завязываются при температуре от +16 до +25 градусов.

Поэтому в разных климатических зонах посевную проводят в разные сроки.

В средней полосе и Подмосковье капустной рассадой начинают заниматься в первой декаде апреля, а высадку делают со второй половины мая (по погоде).

Чтобы растянуть период сбора урожая, семена высевают ещё 1-2 раза с интервалом в 10-14 дней. Первый раз снова в плошки, а потом — под бутылки в открытый грунт.

На Урале и в Сибири семена закладывают в почву на рассаду с середины апреля до конца мая. Тогда высадка выпадает на начало июня. А чтобы головки успели нарастить массу до холодов, используют только ранние сорта и гибриды брокколи.

капуста брокколи растёт на грядке

На юге капусту вырастить нелегко, но реально. Лето там слишком жаркое для культуры. Когда воздух прогревается выше +25 градусов, соцветия плохо растут и получаются мелкими. Положение не спасают даже обильные поливы.

Поэтому в южных регионах брокколи культивируют только рассадой, которую начинают готовить уже с конца февраля.

Тогда соцветия образуются в мае, когда на юге ещё не слишком жарко.

Этот вид капусты созревает всего за 3 месяца, поэтому в умеренных широтах и даже на севере её проще сеять сразу в открытый грунт. Возиться с рассадой имеет смысл ради раннего урожая, создания конвейера или для повторной посадки после уборки основной культуры.

Рассаду брокколи можно высадить на грядку в начале июля после уборки морковки раннего или подзимнего посева.

Сроки посадки брокколи на рассаду для разного климата по Лунному календарю в 2020 году (время в таблице московское):

Регион Февраль Март Апрель
Юг 28 (10:31)-29 1 (до 22:22), 4 (с 7:26) - 6 (до 12:29), 16 (с 19:26)-19 (до 4:17)
Средняя полоса и подмосковье 26 (с 16:38) - 29 (до 4:39)
31 (14:44)
1-2 (до 21:27)
13 (с 3:06) - 15 (до 10:38)
Урал и Сибирь 13 (с 3:06) - 15 (до 10:38)
22 (с 22:37) - 25 (до 10:21) 27 (с 20:29) - 30 (до 4:07)

Видео обзор сортов и гибридов брокколи на грядке:

Где лучше сажать, чтобы рассада брокколи не вытянулась

рассада брокколи в холодном парнике

Я сделала мини-парник для рассады капусты из старой оконной рамы

Рассада брокколи вырастет коренастой, с широкими тёмно-зелёными листьями, если с момента всходов получает много света и умеренно — тепла. Оптимальная температура для маленьких растюшек: +15...17 градусов в солнечные дни, +12...13 в облачную погоду и +8...10 градусов ночью.

Поэтому неудивительно, что вырастить качественную рассаду брокколи в домашних условиях почти невозможно. Исключение составляют те случаи, когда у вас есть застеклённый балкон или лоджия, выходящие на северную, северо-западную или западную сторону. Тогда при досвечивании мощными фитолампами капустные растения будут чувствовать себя вполне комфортно.

Уже слышу вопрос, почему нужен балкон именно северной ориентации. Дело в том, что уже в начале апреля застеклённый балкон начинает работать как мини-теплица: солнце нагревает воздух до +25...30 градусов. Так что велик риск, что сеянцы не столько вытянутся, а сколько сварятся.

Выращивание рассады брокколи в теплице и парнике

семена капусты брокколи

Семена капусты удобно сортировать с помощью простого осмотра

Я каждый год сею всю капусту, включая немного брокколи, в холодный закрытый парник на даче. Вместо парника также можно занять под это дело пол квадратных места в теплице.

Для посева я использую только сухие семена. За 7-10 дней до работы я выравниваю почву в парнике, делаю бороздки через каждые 10-15 сантиметров и проливаю их раствором Фитоспорина.

Далее, я накрываю грунт чёрной плёнкой для хорошего прогрева.

Семена помещаю в почву 1-7 апреля, в зависимости от погодных условий. Между отдельными семечками я обычно оставляю по 2-3 сантиметра.

Так как почва ещё не прогрелась, всходы образуются на 7-10 сутки. В фазе двух настоящих листьев распределяю растения более равномерно по грядке — между сеянцами оставляю расстояние не менее 5 сантиметров.

Так как почва ещё супер влажная, за всё время провожу всего 2-3 полива.

При сильном похолодании я опрыскиваю капусту раствором Эпина Экстра. А через неделю делаю листовую подкормку слабым раствором комплексного удобрения с микроэлементами.

Посев брокколи на рассаду в домашних условиях

Если вы всё же решили сажать брокколи на рассаду дома, ниже я расскажу, как это делается поэтапно и во всех подробностях.

Почва

плошки для рассады брокколи

Капустные сеянцы хорошо развиваются в рыхлой и плодородной почве.

Но если качество почвы на участке сильно отличается от характеристик рассадного грунта, могут возникнуть серьёзные проблемы с приживаемостью рассады на постоянном месте. В этом случае корни избалованы обилием и доступностью питания и при попадании в скудную питательную среду временно прекращают расти. Это вызывает не только задержку роста, но и падение общей урожайности.

Чтобы такого не произошло, я советую готовить смесь для рассады брокколи из:

  • 4 частей огородной земли — берите почву с грядки, где вы собираетесь выращивать брокколи;
  • 1 части зрелого садового компоста;
  • 1 части некислого универсального торфа (лучше выбирать марки с приставкой «био»);
  • 1 части мелкого чистого речного песка.

Торф и песок играют роль разрыхлителей, поэтому в этой смеси они взаимозаменяемы.

На ведро субстрата объёмом 10 литров полезно добавить стакан древесной золы.

Контейнеры

пикировка рассады брокколи в открытый грунт

В прошлом году я посеяла брокколи на рассаду в плошки 10 апреля и в конце месяца распикировала их сразу в грунт

Рассаду брокколи возделывают с пикировкой и без неё.

По моему опыту капуста хорошо выдерживает пикировку, если проводить её в фазе 1-2 настоящих листьев.

При беспикировочном выращивании ширину и длину контейнера подбирают с учётом количества семян. Между бороздками оставляют минимум 5-6 сантиметров, а между семенами — по 2-3 сантиметра. Высота у ёмкости стандартная — 8-10 сантиметров.

Я не советую пропускать этот приём, если вы сажаете брокколи дома. В процессе пересадки в более просторные контейнеры растения заглубляют до семядольных листьев. Это позволяет спасти сеянцы при небольшом вытягивании.

Если планируется пикировка, глубина плошки должна составлять 6-8 сантиметров, а плотность посева — через каждые 1-2 сантиметра.

Для рассаживания вам потребуются стаканы или горшочки объёмом 300-400 миллилитров, высотой 8-10 сантиметров и диаметром 6-8 сантиметров.

В нижней части контейнеров нужно сделать 2-3 отверстия для оттока лишней воды при поливе.

Подготовка семян

всходы брокколи

Подготовка семян брокколи к посеву на рассаду включает три шага:

  1. Сортировка. Из общей массы семечек удаляют щуплые, пустотелые, колотые экземпляры. Альтернатива визуальному осмотру — замачивание в солевом растворе. Растворите чайную ложку соли в стакане воды и всыпьте туда семенной материал на 5 минут. Всё, что опустится на дно ёмкости, можно использовать для сева.
  2. Обеззараживание. Семена выдерживают 20 минут в термосе, заполненном водой температурой +50-65 градусов. Затем их погружают в холодную воду на 1-2 минуты. Другие способы дезинфекции описаны в статье.
  3. Замачивание в питательном растворе. Для этого проще всего взять Эпин Экстра — 1-2 капли концентрата на 200 миллилитров. Время выдержки — 6-8 часов (удобно замачивать на ночь).

Я никогда не прибегаю к закаливанию семян брокколи, так как этот овощ и так довольно устойчив к холоду.

При посеве в парник и теплицу я не замачиваю капусту в питательных составах. Иначе семечки могут проклюнуться раньше времени и погибнуть от апрельского мороза.

Как сеять брокколи на рассаду — пошаговая инструкция

рассада брокколи в плошке

Когда семян мало, я предпочитаю сеять их в плошки. Затем я ставлю их в теплицу.

  • Заполните рассадные ёмкости — ящики, стаканчики, горшочки — рыхлой почвой так, чтобы осталось 2-3 сантиметра до верха. Дренаж не нужен — он только способствует застою жидкости в стаканчиках. Это известно всем цветоводам и доказано опытным путём.
  • Сделайте бороздки или мини-лунки глубиной 1-1,5 сантиметров. Если выращивайте брокколи без пикировки, сейте по схеме 2-3 х 6 сантиметров, с пикировкой — 1-2 х 2-3 сантиметра.
  • Пролейте отверстия в земле светло-розовым раствором марганцовки.
  • Через 0,5-1 час поместите подсушенные семена в ямки или бороздки и присыпьте рассыпчатой почвой или торфом.
  • Слегка утрамбуйте грунт в контейнерах, накиньте полиэтилен и поставьте их в место с температурой +18...20 градусов и рассеянным освещением.
  • Через 3 дня начинайте проверять ёмкости на наличие всходов. Когда прорастёт 50-70% семян, поставьте растения в прохладное и светлое место (под подсветку).

Когда на растениях полностью сформируются по 1-2 настоящих листа, проводят прореживание или пикировку. В результате на один сеянец должна приходиться площадь питания минимум 5 х 5 сантиметров.

На 1-2 дня после пикировки капусту притеняют и держат при температуре +18...20 градусов.

Уход за рассадой брокколи в домашних условиях

рассада брокколи в кассетах

Чтобы качество рассады не разочаровало, нужны следующие условия:

  • Температура днём +12...17 градусов, ночью — +8...10 градусов.
  • Обильное освещение в течение минимум 15 часов.

Такой режим реально создать на прохладном застеклённом балконе при дополнительной подсветке в феврале и марте.

Маленькая брокколи одинаково сильно страдает от пересыхания субстрата и его переувлажнения. Я советую поливать растения только через поддон.

Чтобы определить, нужен ли рассаде полив, сделайте крючок из проволоки и зачерпните немного грунта из контейнера на глубине 3-5 сантиметров. Если он сухой на ощупь, настало время очередного полива. Его выполняют вечером или рано утром отстоянной водой.

Чтобы капуста впоследствии не росла «в лопух», я рекомендую за время рассады проводить 1-2 подкормки.

рассада брокколи посыпана золой

При выращивании в парнике после каждого полива я припудриваю рассаду древесной золой

Первый раз сеянцы подкармливают через 7-10 дней после пикировки или прореживания. Для этого в 5 литрах воды растворяют по 5-8 грамм сульфата калия, суперфосфата и любой мочевины. Или применяют любое комплексное минеральное удобрение — например, Азофоску (согласно инструкции).

Но лучше использовать натуральные составы:

  • настой на банановой кожуре — шкурка банана на 3 литра воды, настаивать 3 дня;
  • зольный раствор — чайная ложка на литр воды;
  • розоватый раствор марганцовокислого калия;
  • ЭМ препараты или специальные удобрения для рассады.

Если растения медленно набирают массу, за неделю до высадки имеет смысл внести ещё одну подкормку слабым раствором минералки или органики.

Готовая к высадке рассада брокколи состоит из короткого толстого стебля и 5-8 настоящих листьев. Я переношу растения в открытый грунт во второй декаде мая. Чтобы они не пострадали от поздних заморозков, первую неделю держу саженцы под обрезанными шестилитровыми бутылками.

Как ухаживать за брокколи в открытом грунте, подробно описано в статье.

Выводы

всходы брокколи под бутылкой

Основную массу семян брокколи я высеваю под бутылки в конце апреля

Капуста брокколи любит прохладу, влагу и солнце.

Поэтому рассаду культуры лучше выращивать на тёплой грядке, в парнике или теплице.

Растения нуждаются в пикировке в фазе 1-2 настоящих листьев. Остальной уход состоит из поливов, 1-2 подкормок и регулярных рыхлений.

Видео как правильно посеять брокколи на рассаду:

Оцените статью:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
20 комментариев

Вам также может понравиться

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

20 комментариев

по хронологии
по рейтингу сначала новые по хронологии
Елена Парфенова https://olga-parfenova.ru/napitok-myatnyj-ogurets-udivites-sochetaniyu

Очень полезная информация для начинающих садоводов!! Благодарю!!

Вера https://embezcaloriy.ru/

действительно, подробнейшая! А брокколи очень люблю. И обязательно воспользуюсь вашими рекомендациями. Благодарю!

Автор
Ольга Косенко https://ogorodbezzabot.ru

Вера, я тоже "виновна" в пристрастии к брокколи.
Да, многие считают эту капусту непродуктивной. Но, мне кажется, это от невежества.
Если брокколи подкармливать после каждой срезки головок, она будет давать урожай до самых холодов ).

Антон https://zagorodacha.ru/korica-v-sadu/

Жаль, что брокколи никто у нас не ест. Поэтому засаживаем все простой - белокачаной. Но наверное в этом году попробую посадить

Автор
Ольга Косенко https://ogorodbezzabot.ru

Посадите 3-5 растений - и сразу поймёте, ваше это или нет.
Но могу точно сказать, что вкус покупной и "домашней" брокколи отличается, как неба и земля.

Ирина https://irina-kozina.ru/

В последнее время я очень полюбила брокколи. Нашла много классных блюд, попробовала и просто удивляюсь, как раньше в моем меню не присутствовал этот сорт капусты.
Но вот, что единственное смущает, так это ценник. Задумалась о выращивании, вот только процесс этот тоже не из легких оказался...

Автор
Ольга Косенко https://ogorodbezzabot.ru

Ирина, рассадой брокколи совсем необязательно выращивать.
Я, например, сажаю только 5-10 растений через рассады для раннего урожая.
А так основную массу под обрезанный 6-литровые бутылки.
Основной уход этой капусте нужен первый месяц. Потом сорняки вообще не растут, так как листья у брокколи как лопухи и полностью закрывают почву в междурядье.
Да, с поливом может выйти проблемка. В жару нужно орошать грядки каждые 3-5 дней.
А вот с подкормками до сбора урожая я вообще не заморачиваюсь. Просто вношу в лунки побольше перегноя или компоста ;).

land_driver http://photo-drive.ru

Надо же, оказывается, брокколи и на наших огородах вырастить можно.

Алла http://lifemozaika.ru

Знакомые пытались выращивать брокколи у себя на огороде, но что-то не получилось. Возможно, не все правила соблюдали. А я сама еще не пробовала.

Картавцева Елена http://elenaKnsp.com

Оказывается, вырастить брокколи не такое уж и простое дело... Брокколи я люблю. Не выращиваю в виду отсутствия огорода, а покупаю в магазине довольно часто.

Автор
Ольга Косенко https://ogorodbezzabot.ru

Да, Елена, брокколи посложнее вырастить, чем обычную белокочанку.
Но в покупной часто много нитратов - посмотрите, какая она крупная! Исходя из моего опыта, такую крупную головку без ударных доз удобрений получить нереально...

land_driver http://photo-drive.ru

Заняться садоводничеством можно только ради одного такого брокколи!

Наталья https://rastivmeste.ru/

Действительно, капуста во всех ее разновидностях, в том числе и брокколи, становится все более популярной. И это закономерно - очень полезный овощ. А сколько всего вкусного можно из этого овоща приготовить, если постараться!

Автор
Ольга Косенко https://ogorodbezzabot.ru

Да, Наталья, брокколи - настоящее поливитаминное лакомство.
А ещё не каждый знает, что у этой капусты съедобны и листья, которые по питательности не уступают шпинату.

Наталья https://nspdoma.com

Полезная статья. Я несколько раз сажала броколли, но она у меня не всходит. Попробую по вашим советам

Автор
Ольга Косенко https://ogorodbezzabot.ru

Да, при посеве на рассаду всхожесть лучше. При посеве сразу на грядку семена часто проваливаются в глубинные слои грунта и плохо проклёвываются из-за низких температур.

Хуторная Елена https://e-hutornaya.ru/

Не так все просто с капустой брокколи, но вообще, конечно, здорово иметь ее на своем огороде.

Юлия https://colortours.ru/chto-delat-v-period-samoizolyacii/

Очень люблю брокколи в готовке - добавляю во многие блюда. Нужно попробовать вырастить его самой. Спасибо за подробную инструкцию.

Алла http://lifemozaika.ru

У нас все окна выходят на юг, в том числе и балкон, очень жарко и сухой воздух. Поэтому, думаю, вырастить нормальную рассаду брокколи не получится.

Автор
Ольга Косенко https://ogorodbezzabot.ru

Да, Алла, в этом случае лучше и не пытаться.

Мы используем куки для наилучшего представления сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что это Вас устраивает. ОК Читать

Политика конфиденциальности