Огородный дайджест

Что в августе соберешь, с тем зиму и проведешь. Народная пословица.

Здравствуй, уважаемый читатель! Август - венец и закат лета, межняк, малиновое лето, как еще еще называли на Руси. Часто этот месяц русские крестьяне также именовали "зорничком" - от слова зорить - доводить до "кондиции" урожай. И несмотря на то, что основной объем работ на огороде уже проделан, еще совсем не время расслабляться. Требуют внимания посадки тепличных томатов - необходимо своевременно удалять пасынки, лишние завязи и, конечно, осуществлять профилактику фитофторы. Кроме того, в начале месяца в большинстве регионов нашей огромной страны приступают к уборке чеснока и лука. А насладиться свежей зеленью уже осенью вам позволят повторные посевы скороспелых культур, которые следует завершить до 10-15 августа. Меня бесконечно радует, что блог живет и дышит,  а также полнится новые постоянными читателями и комментаторами. Я не устану повторять, что именно Ваши мнения, советы и замечания делают этот блог по-настоящему интерактивным и полезным!
Калийные удобрения для растений

Калийные удобрения позволяют быстро и эффективно восполнить нехватку наиважнейшего элемента питания растения - калия.

Читать! »
Как получить рекордный урожай рокамболя?

Агротехника рокамболя требует знания и применения нескольких несложных агроприемов, о которых и пойдет разговор в этой статье.

Читать! »
Выращивание огурцов в теплице

Выращивание огурцов в теплице отличается рядом особенностей, не зная которых, трудно рассчитывать на богатый урожай этой культуры.

Читать! »
9 главных доводов в пользу сидерата фацелии

Сидерат фацелия обладает несколькими свойствами, которые выделяют ее среди ряда других сидеральных культур и делают ее поистине уникальным природным удобрением.

Читать! »
Подпишитесь на RSS обновления!
Подписаться!

Болезни капусты при хранении в погребе

Для успешного хранения капусты в погребе одинаково важное значение имеют как созданные в овощехранилище условия (оптимальная температура и влажность, регулярность проветривания), так и качество самих вилков, закладываемых на зиму. Так какие же болячки капуста может «подцепить» еще на грядке и как их предотвратить? К самым частым заболеваниям, которыми поражается хранимая в погребе капуста, относятся слизистый бактериоз и серая гниль. Несмотря на то, что их явные признаки проявляются лишь в зимний период, заражение кочанов происходит еще на огороде. Серая гниль Серая гниль (еще ее называют ботритис) бурно развивается в сырую погоду, которая...

25 августа 2016  ·   Из рубрики:  Овощи   ·   7 комментариев

Штамбовые томаты — находка для начинающего дачника

Думаю, многие бывалые огородники согласятся, что искусство выращивания томатов лучше начинать осваивать со штамбовых сортов этой культуры. В отличие от своих более урожайных, но и более капризных высокорослых собратьев эти крохи не нуждаются ни в подвязке, ни в прищипке, ни в формировании.  Штамбовый помидор на грядке Даже внешне штамбовые сорта томатов не похожи на другие разновидности этой культуры — для них характерны компактный размер, короткие междоузлия, близкое расположение листочков и соцветий, толстенький прямостоячий стебель, который редко сгибается под тяжестью плодов. В чем ее состоят преимущества таких сортов? 1. Рассада...

23 августа 2016  ·   Из рубрики:  Овощи   ·   8 комментариев

Почему синеет картошка после варки?

Недавно впервые в своей жизни столкнулась с таким явлением, как посинение картошки после варки. На участке этот овощ наша семья не выращивает, поскольку он занимает много места и в сезон стоит недорого. До сих пор приобретали картофель у знакомых фермеров, а тут решила купить килограмм — другой на местном рынке. И вот надо же, такой неприятный сюрприз... Оказывается, картофельная мякоть в процессе варки может не только посинеть, но и стать черной, серой либо голубоватой. В подобных клубнях содержится повышенная концентрация хлорогеновой кислоты, которая во время нагревания взаимодействует с ионами железами и формирует устойчивые соединения...

19 августа 2016  ·   Из рубрики:  Овощи   ·   4 комментария

Кладоспориоз томатов

В прошлом году у соседей по даче все тепличные томаты пожрал кладоспориоз. Обиднее всего, что томатные кустики ко времени появления болезни уже успели сформировать большую часть плодов, так что рассчитывать на вторую волну урожая было уже просто бесполезно. В результате соседям пришлось вырывать растения с корнем и высевать в тепличном помещении горчицу в надежде, что она поможет очистить почву от этой заразы. Как же выглядят первые признаки кладоспориоза томатов? Как правило, сначала инфекция поражает лицевую часть листовой пластины листьев, расположенных в нижнем ярусе растений. Они покрываются желтоватыми бесформенными пятнышками, в то...

17 августа 2016  ·   Из рубрики:  Овощи   ·   Один комментарий

Восковая тыква бенинказа любит простор

Восковую тыкву бенинказу нечасто встретишь на приусадебных участках российских дачников, ведь семена этого неприхотливого, но столь необычного тыквенного растения довольно трудно найти в продаже.  Но если вам все же повезло разжиться посадочным материалом бенинказы, то постарайтесь выкроить ей достойное место на участке — ее плоды одинаково вкусны на всех стадиях созревания и в любом виде!  Этот однолетник попал к нам из Юго-Восточной Азии (в частности, он особенно широко распространен в Японии, Китае и на Яве). Его дикие формы также произрастают на территории Южной и Центральной Америк. Покрытые мягким пушком побеги восковой тыквы...

15 августа 2016  ·   Из рубрики:  Овощи   ·   4 комментария

Сезонные подкормки овощей

Компост, травяной настой, перегной, зола — вот далеко неполный перечень природных органических удобрений, позволяющий практически полностью покрывать потребность большинства культур в питательных веществах. Между тем, подкормка овощей, не учитывающая индивидуальных предпочтений и фазы вегетации того или иного растения, скорее всего, не даст ожидаемого эффекта. Давайте же вместе разберемся, какие элементы питания и когда необходимо давать наиболее популярным овощным культурам. Капуста Все разновидности капусты положительно реагируют как на органические, так и на минеральные подкормки. Наибольшая потребность в фосфоре на всех этапах...

13 августа 2016  ·   Из рубрики:  Овощи   ·   3 комментария

14 секретов успешного хранения овощей зимой

Дачные работы по уборке урожая 2016 года только начинаются, а многих огородников уже волнует мысль, как же организовать хранение овощей таким образом, чтобы минимизировать обидные потери в его процессе.  Для этого существует несколько простых приемов, используя которые вы защитите результаты вашего труда от преждевременной порчи.  1. Выращивайте овощи, которые планируете заложить на хранение, с умеренным применением азотных удобрений. 2. За неделю до сбора плодов целесообразно полностью прекратить полив. 3. Не запаздывайте со съемом урожая картофеля, капусты, корнеплодов, поскольку подмороженные овощи крайне быстро портятся. 4. Плоды огурцов,...

11 августа 2016  ·   Из рубрики:  Овощи   ·   8 комментариев

Посадка многолетних овощей осенью

Конец лета — самое оптимальное время для высадки таких многолетних культур, как щавель, ревень, спаржа, мята, мелисса, монарда, душица, лофант, черемша, а также всех видов луков (шнитта, батуна, слизуна). В этом случае уже в середине следующего дачного сезона можно будет приступать к сбору зеленого урожая. Вышеупомянутые овощи можно размножить несколькими методами - посевом семян, черенками, клубнями, деленками, а также воздушными луковичками. А вот топинамбур, катран, хрен, косой, многоярусный и душистый луки разводят преимущественно делением взрослых кустов. Поскольку эти растения будут оставаться на одной грядке следующие 3-5 лет,  для них...

9 августа 2016  ·   Из рубрики:  Овощи   ·   4 комментария

Посадка картофеля под зиму: за и против

Посадку картофеля под зиму практикуют лишь редкие картофелеводы, поскольку у этого способа есть ряд существенных недостатков, ограничивающих его повсеместное распространение. Однако при определенных обстоятельствах это технология выращивания картошки помогает получать ранние и весьма неплохие урожаи при минимальных затратах труда.  Как посадить картошку под зиму? Прежде всего, необходимо выбрать самое высокое место на участке: в низменностях часто застаивается вода и клубни вымокают. После первых легких заморозков тщательно перекапывают грунт на будущей картофельной грядке и по ее длине делают траншеи глубиной 15-20 сантиметров и на...

5 августа 2016  ·   Из рубрики:  Овощи   ·   5 комментариев

Почему горчат кабачки?

Впервые за несколько лет я собрала со своего огорода несколько горьких кабачков. Поразившись подобному явлению (ведь мне казалось, что накапливать горечь способны только плоды огурцов), я стала искать его причину на просторах рунета. И в этой статье я хотела бы поделится результатом своего мини-исследования. Кабачки принадлежат к тыквенным культурам, для которых вообще свойственно накапливать горькие соединения — куркубитацины. Как правило, это случается из-за общего ухудшения условий произрастания. Максимальная концентрация горечи наблюдается у всех тыквенных растений (включая патиссоны и кабачки) в стадии семядолей. Таким образом, чем...

1 августа 2016  ·   Из рубрики:  Овощи   ·   12 комментариев
Рубрики