Главная Зелень на грядке Выращивание щавеля на участке

Выращивание щавеля на участке

автор Ольга Косенко 06.05.2015

выращивание щавеля

Под выращивание щавеля рекомендуется отводить участки с плодородной, влажной почвой с нейтральной либо слабокислой реакцией. Вместе с тем, эта морозостойкая и влаголюбивая зеленная культура выносит и небольшое затенение, так что ее грядочку вполне можно расположить вдоль сетчатого забора, либо по периметру кроны яблони или груши. 

Щавель совершенно не боится холода, так что растения пускаются в рост сразу после схода последнего снега, а семена наклевываются уже при температуре почвы +1-2 градуса. На одном месте этот многолетний овощ допускается выращивать до 3-4 лет, а затем его грядку переносят, иначе урожайность растений заметно упадет, а листочки станут жесткими и безвкусными.

Размножают щавель в основном посевом семян в открытый грунт, который проводят в три разных срока: ранней весной, во второй половине лета (в конце июля-начале августа) и в конце октября под зиму. Как правило, используют широкополосную схему посадки, при которой между рядками оставляют по 40-45 сантиметров, а ширину полосок делают от 12 до 15 сантиметров. Можно посеять щавель и ленточным способом, при этом в каждой ленте должно быть по пять строчек. Расстояние между лентами должно составлять около полуметра, а между строчками — 20 сантиметров. При летнем посеве семена заделывают на 2-3 сантиметров, а при весеннем и подзимнем — 1-2 сантиметра. Дружные всходы обычно появляются на 10-й день после посевных работ.

После того, как семена будут закрыты почвой, ее поверхность слегка прикатывают и основательно увлажняют. Самый хороший результат обычно дает летний сев щавеля. Уже к сентябрю растения успевают сформировать мощную розетку листьев и поэтому без проблем зимует. Благодаря этому они быстрее всходят весной, а главное то, что в первый год они образуют меньше цветоносных стеблей, что позволяет собрать больший урожай сочной щавелевой зелени.

При посеве весной и под зиму растения образуют листья, годные к уборке, лишь в концу весны — началу лета, но на второй год после начального отрастания они быстро идут в стрелку и зацветают.

Как только грядка с щавелем зазеленеет, необходимо приступать основным процедурам по уходу за растениями: регулярно рыхлить землю в междурядьях и выпалывать всходящие сорняки. А чтобы листочки этой культуры надолго оставалась сочными и нежными, необходимо обильно поливать плантацию щавеля раз в неделю, а в засушливые периоды  - 2-3 раза в неделю.

Щавель отлично отзывается на подкормки жидкими удобрениями. Цветоносные побеги желательно систематически удалять, поскольку они ослабляют и истощают растения.

К выборочной уборке зелени приступают, когда большинство листьев отрастет до длины 8-10 сантиметров. За весь вегетационный цикл листья срезают 4-5 раз с интервалом в 20-25 лет. Листья стараются срывать таким образом, чтобы не травмировать ростовые почки. Оптимальное время для сбора урожая — раннее утро или поздний вечер.

За 20-25 дней до наступления устойчивого похолодания (в средней полосе — в конце сентябре), срезку листьев прекращают, чтобы излишне не ослаблять растения перед зимовкой. Неплотно упакованный в полиэтиленовые мешочки, щавель способен хранится в холодильнике от 10 до 15 суток.

Щавель замечательно поддается выгонке в защищенном грунте. Для этого отобранные с осени корневища взрослых, сильных растений прикапывают в песок в овощехранилище. В конце зимы корневища извлекают из подвала, обследуют на наличие гнили и других повреждений и высаживают в парник или теплицу. В таком случае щавелевый лист можно получать весной в рекордно ранние сроки.

Выращивать щавель совершенно не сложно, особенно если учесть, что его дикорастущий собрат отлично выживает в суровых естественных условиях, совершенно лишенный внимания и заботы овощевода-любителя.

Оцените статью:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Мы используем куки для наилучшего представления сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что это Вас устраивает. ОК Читать

Политика конфиденциальности