С таким вопросом обратилась ко мне читательница блога в письме по электронке. Существует много факторов, провоцирующих опадение завязи у перцев. Причём большинство из них является прямым следствием плохого ухода или несоблюдения агротехники этого овоща.
Перцу требуется обильное освещение на всех этапах вегетации – с момента появления всходов и до сбора урожая. В условиях дефицита света страдает качество и количество плодов, так как растения в массовом порядке сбрасывают завязь.
Причиной сброса завязей перчиками выступают недостаточные или неравномерные поливы, особенно во время плодоношения. В этот период растения остро реагируют даже на краткосрочное пересушивание почвы.
Перец отличается требовательностью к влажности воздуха.
Оптимальной влажностью для перчиков считается диапазон от 60 до 70%. Выход за его пределы в ту или иную сторону вызывает частичное опадение цветков и завязей на кустах.
Чтобы повысить влажность воздуха, над грядкой периодически распыляют воду или смачивают почву и соседние дорожки из лейки.
На скудных, истощённых почвах у перцев зачастую формируются неполноценные завязи, не способные удержаться на ветках.
Перец предпочитает лёгкий богатый гумусом грунт, содержащий все элементы питания в биодоступной форме.
Большое значение в питании перцев имеет азот. От его наличия и концентрации в почве зависит нормальное развитие всех органов вегетации — листьев, стеблей и корней. При азотном голодании рост перцев замедляется, а при избытке элемента наблюдается буйное развитие листьев и стеблей в ущерб формированию плодов.
Обязательным условием образования мощных корешков у перцев является присутствие в почве достаточного количества фосфора. Этот макроэлемент также ускоряет появление завязей и плодов.
Перцы нуждаются в стабильном поступлении в почву калия в течение всего лета. Он повышает их устойчивость к холоду и стимулирует созревание плодов.
С момента высадки рассады перец подкармливают раз в две недели, попеременно используя органические и минеральные подкормки.
Для приготовления минеральной подкормки в 10-литровом ведре воды растворяют 15-20 грамм аммиачной селитры или мочевины, 40-50 грамм двойного суперфосфата и 20-30 грамм сульфата калия. Все виды минеральных удобрений допустимо заменить полным комплексным удобрением из расчёта 30-50 грамм на 8-10 литров воды.
Через две недели грядку с перцами поливают раствором органики — навозной жижи (1:8), птичьего помёта (1:15), крапивным настоем (1:10).
В дальнейшем подкормки чередуют с интервалом в 10-14 дней. Во время массового плодоношения перца переходят на подкормки настоянным раствором суперфосфата — 40 грамм на 10 литров воды.
Хорошей предупредительной мерой против опадения завязей у перца являются также некорневые подкормки овоща 0,1-0,2%-м раствором кальциевой селитры.
Их проводят дважды с перерывом в неделю. Таким же раствором можно удобрить растения под корень из расчёта 1-2 литра на перчик.
Если у вас нет кальциевой селитры, вы получите аналогичный эффект, если внесёте под каждое растение по стакану суспензии мела. Для приготовления суспензии на литр воды берут одну-две столовые ложки мела.
Селитру также заменяют 0,3-0,4%-м раствором хлористого калия, который отпускается в любом аптечном пункте без рецепта.
И, наконец, опадение завязей у перца часто происходит из-за недостаточной активности насекомых-опылителей при сумрачной или влажной погоде.
Чтобы этого не случилось, существует такой простой приём, как принудительное опыление путём потряхивания растений в первой половине дня.
Перчики иного скидывают бутоны и при нехватке микроэлементов. Как предупредить такой дефицит, смотрите в видео.