Свои семена? Легко!

Практически каждый огородник хотя бы раз пытался вырастить свои семена овощей полюбившихся сортов. Особенно часто это практикуется дачниками-пенсионерами, ведь семенной материал с каждым годом не становится дешевле, а его качество зачастую оставляет желать лучшего. При этом азы любительского семеноводства не так уж и сложно освоить, да и времени на сезонный уход за маточными растениями требуется совсем немного.

Выбирайте только сортовые семена!

Чтобы обеспечить сортовую чистоту, необходимо знать метод опыления растений. По данному признаку все культурные растения можно распределить на две группы: самоопыляющиеся и перекрестноопляющиеся. Очевидно, что выращивать семена овощей самоопыляющегося типа — дело плевое, поскольку на одном огороде или даже в теплице можно посадить несколько сортов и те не переопыляться. А вот получить семена с перекрестников без осуществления пространственной изоляции (либо изоляции бутонов), дальнейшего ручного опыления и изоляции уже оплодотворенных цветков почти невозможно.

К самоопыляющимся культурами относят: баклажаны, перец, физалис, томаты, горох, фасоль, салат, бобы.

К перекрестноопыляющимся культурам причисляют: патиссоны, кабачки, огурцы, тыквы, морковь, лук, свекла, капуста, редька, редис, брюква, кукуруза, дайкон и т.д.

Учтите, что в жаркое лето, особенно в южных регионах России, даже культуры из первой группы склонны переопыляться. Поэтому растения разных сортов необходимо располагать на расстояние от 2 до 3 метров один от другого, а если это физически невозможно сделать, то их следует изолировать, нацепив марлевый колпак на отдельные цветки либо соцветия.

Как получить семена с крестоцветных и тыквенных культур

Вести домашнее семеноводство перекрестноопыляемых культур можно с помощью пространственной изоляции. В идеале расстояние между растениями разных сортов должно составлять не менее 2-ух километров, но в большинстве случаев бывает достаточно и 500 метров.

Конечно, на ограниченной площади обычного дачного участка воплотить данный принцип в жизнь просто нереально. Но и у этой проблемы есть элементарное решение: размещать растения разных сортов через 15-20 метров, огораживая делянки с семенниками кулисными культурами (кукурузой, подсолнечником и т.п.), которые мешают распространению пыльцы. Чтобы еще более минимизировать переопыление растений, высаживайте семенные растения в разных концах огорода. Но в целом желательно, чтобы в один сезон вы выращивали семена одного сорта-фаворита в объемах, необходимых для использования в течение двух — трех лет.

Другой способ получения чистосортных семян перечисленных выше перекрестноопыляемых культур — заранее изолировать бутоны. В противном случае велика вероятность, что собранные семена не унаследуют характеристики материнского сорта.

Если вы все же загорелись идеей выращивания семян овощей вроде патиссона или огурца, то просто набросьте на грядку с данными растениями до распускания цветков какой-нибудь легкий укрывной материал. Таким образом, летающие шмели, пчелы и прочие насекомые-опылители не смогут добраться до цветков и перенести на рыльца пыльцу с чужих пестиков.  А чтобы опыление все же состоялось, его проводят вручную: переносят пыльцу при помощи ватной палочки с мужских цветков одного и того же сорта на женские. После этого грядку вновь укрывают тонким спанбондом или агроволокном.

Семена растений семейства тыквенные (тыквы, кабачки, патиссоны и т.д.) допустимо выращивать и при свободном опылении. Однако учтите, что полученные из них плоды можно будет использовать разве что для кормовых целей. Более того, кабачок легко скрещивается как с патиссоном, так и с тыквой. В результате формируются множество промежуточных форм по внешнему виду растений и свойствам плодов.

Плоды патиссонов, тыкв, огурцов и кабачков, предназначенные для сбора семян, оставляют на грядке вплоть до первых заморозков (обычно до середины сентября). Затем их складывают в сухом месте для дозаривания на 20-30 суток. Если погодные условия или другие причины диктуют необходимость более раннего сбора плодов (раньше 50-60 дней со дня их формирования), то срок дозаривания увеличивают до 35-40 дней. Выбранные из плодов семена тщательно высушивают, а после очищают. А хранят их по правилам, описанным в этой статье.

Запретная любовь

Как вы уже, наверное, поняли, не только не сорта, но и родственные между собой виды растений могут переопыляться. Дабы избежать неприятных сюрпризов, рекомендую всем начинающим семеноводам ознакомиться и распечатать себе на заметку следующую информацию:

• патиссоны и кабачки скрещиваются с твердокорой тыквой и наоборот;
• острый и красный перцы также прекрасно переопыляются;
• пекинская и китайская капусты также могут давать совместное потомство, а также переопыляются с брюквой, редисом, репой;
• вышеперечисленные виды капусты не переопыляются с белокочанной, краснокочанной, цветной, брюссельской капустами и кольраби (которые, кстати, замечательно скрещиваются между собой);
• репа свободно скрещивается с рапсом, брюквой, сурепицей (не путайте с сурепкой);
• переопыление может происходить между корневой и листовой петрушкой, между брюквой и сурепицей, а также между столовой и кормовой свеклой;
• все виды сельдерея скрещиваются между собой;
• дикая редька переопыляется с культурной редькой и редиской;
• дикая форма моркови скрещивается с культурной, как и дикий щавель с культурным;
• лук репчатый переопыляется с луком-шалотом.

Вместе с тем, огурец на семена можно смело сажать рядом с тыквой и дыней, твердокорую тыкву — с мускатной и крупноплодной, а перец — с томатами, поскольку у них не может быть общего потомства.

Дозаривание семян

У таких культур, как свекла, морковь и разные виды капусты семена вызревают очень долго и при этом неравномерно.  В этом случае цветоносы со зреющими семенами срезают, когда на них побуреет от 40 до 60% семян. Собранные цветоносы связывают в пучки и подвешивают над расстеленной на полу бумагой, газетой или пленкой в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Спустя две-три недели семена необходимо обмолоть, почистить и окончательно просушить.

Кстати, семена многих овощей можно вырастить даже в домашних условиях. Предлагаю посмотреть на эту тему коротенькое видео.