Выращивание брусники на даче представляет собой весьма непростую задачу, однако брусничные культуры уже давно возбуждают интерес у многих садоводов. И хотя садовая брусника пока не является частым гостем на приусадебных участках, перспектива получения урожая ее супер витаминных ягод стоит того, чтобы потрудится над освоением ее агротехники.
Брусника обыкновенная представляет собой лесное и тундровое растение и относится к семейству брусничных и роду брусника. Больше всего оно любит селится в негустых лесах смешанного типа, сосняках-брусничниках, торфяниках и на вырубках.
У брусничного растения темно-зеленые листочки, розовато-белые цветки, распускающиеся на короткий срок в мае-июне, и созревающие ближе к концу лета плоды — ягоды, достигающие диаметра 1 сантиметр и веса 0,5 граммов. По мере созревания они приобретают интенсивный красный цвет. Вкус у ягод сладковато-кислый с присущим лишь бруснике слегка горьковатым послевкусием, наслаждаться которым можно до самых первых заморозков.
Название «брусника» переводится с латинского как «коровья трава». Это растение широко распространено по всей России и произрастает миниатюрными вечнозеленым кустарничками. К августу месяцу они сплошь покрываются ярко-алыми ягодками: брусника славится просто отменной урожайностью. В местах ее массового скопления ее можно собирать ведрами. И хотя основная часть ягод созревает к сентябрю, уже в августе любители «тихой охоты» открывают сезон ее сбора. А вот жители Сибири предпочитают снимать бруснику, уже прихваченную морозцем: в этом случае она не портится до весны, при этом сохраняя свои питательные и вкусовые качества.
Но хищническое расхищение лесных угодий привели к радикальному сокращению количества брусничников. И несмотря на то, что заготовки ягод все равно продолжаются на весьма высоком уровне, природные богатства уже не в состоянии в полной мере удовлетворить растущий спрос на бруснику.
Уже более 50 лет шведы, канадцы, финны, американцы и немцы активно интересуются вопросом окультуривания брусники. Первые эксперименты в этом направлении предприняли шведы, а вскоре к изучению предпочтений этой культуры подключились и финны. Согласно их выводам, оптимальным субстратом для выращивания брусники на даче является торф, либо его смесь в равных долях с песчаным грунтом. Однако возделывать бруснику можно и на обычной супесчаной или песчаной почве, но в этом случае имеет место слабое развитие растений и бедные урожаи. Как выяснили финляндские и шведские ученые-агрономы, на торфяниках с метра квадратного брусничных посадок можно собрать около 533 граммов ягод, на торфо-песчаном грунте — 338 граммов, а на песчаном — всего 98 граммов. Для сравнения: в естественных условиях даже в самых урожайных на бруснику местах можно получить всего от 15 до 25 граммов ягод с квадратного метра брусничных зарослей (и то в хороший год).
Брусника не терпит переизбытка минеральных удобрений. 5 граммов суперфосфата на метр квадратный посадок — вполне приемлемая для нее дозировка. С целью повышения урожайности брусничную грядку рекомендуют мульчировать тонким (2-3 сантиметра) слоем песка или гравия.
При выращивании брусники на даче первые ягодки вы будете собирать уже в на следующий год после ее посадки, а более ощутимые урожаи кустики дадут на 3-4-й год. Стоит отметить, что растение брусники характеризуется весьма впечатляющей продуктивностью — при должном уходе оно способно плодоносить аж до 30 лет!
(Пока оценок нет)
Загрузка...