Лемонграсс (сорго лимонное) — новая для российского садовода культура, однако его можно часто встретить в рецептах тайской и других экзотических кухонь, которые в последние десятилетия начали быстро набирать популярность. Он представляет собой травянистый многолетник с жесткими ланцетоподобными листочками длиной до 1,2 метра. Этот пришелец из Индии отличается просто феноменальной теплолюбивостью, поэтому лемонграсс выращивают исключительно в помещении. У этого растения острые, словно бритва, листья, поэтому его нежелательно держать в квартире, в которой живут маленькие дети. Из-за этой особенности его еще иногда называют «колючей проволокой».
Лимонное сорго — очень легкая в выращивании культура. Его размножают как семенами, так и кусочками корневищами. Посев/посадку целесообразно проводить весной либо в начале лета, поскольку это растение особенно требовательно к световому режиму на начальном этапе развития. Пророщенные семена/отрезки корешков в количестве 2-3 штуки помещают в просторный горшочек и слегка присыпают почвой. (Для проращивания корневищ их помещают в емкость с водой, а когда на них образуются новые корни длиной около сантиметра, их высаживают в отдельные емкости).
Лемонграсс нуждается в большом количестве солнечного света, так что для него лучше всего подойдет южный подоконник. В зимний период температура в помещении должна поддерживаться на уровне 13 градусов и выше. Летом горшочки с растениями можно переставить в теплицу или парник.
Эта культура отлично переносит летнюю жару, но только если в это время ему обеспечивают обильный и частый полив. Так что если вы собирайтесь в летний отпуск надолго оставить квартиру, то не забудьте организовать автоматический полив ваших комнатных растений. Для этого горшочки необходимо составить в поддон, в который заранее положить капиллярный мат. Один конец мата опускают в ведро с водой. Он впитывает влагу, которая очень постепенно поступает в поддон. Вам останется лишь попросить соседей раз в 5-7 дней подливать в ведро чистой воды. Другой вариант — установка системы струйно-капельного полива. Она состоит из системы тонких трубочек, подающих воду прямо к корням растений, и таймера, задающего время и длительность полива. Хотя, надо сказать, полив с помощью капиллярного мата не менее эффективен, но при этом проще в исполнении и более удобен.
Когда густое скопление листьев лемонграсса шириной 30 сантиметров и длиной до 75 сантиметров заполнит весь объем горшочка, необходимо разделить растение на несколько корневых отрезков и рассадить их по отдельным емкостям (либо просто пересадить растение в более просторный горшочек). Стоит отметить, что эту зеленную культуру можно держать в относительно тесной таре, но в этом случае ее нужно систематически подкармливать и щедро поливать.
Урожай лимонного сорга начинают снимать, когда основания у его листочков утолщаются и окрашиваются в белесый цвет, то есть примерно через год. Рекомендуется вынуть растение полностью из горшочка, разделить, что-то сразу же пересадить в более свободную емкость, а остальное сразу же использовать в кулинарных целях.
(Пока оценок нет)
Загрузка...