Бораго уже давно и прочно вошло в мой список любимых культур, ведь помимо простоты в выращивании, это растение также обладает широким спектром полезных свойств. А еще оно прекрасно размножается самосевом — если вы позволите кустикам обсемениться, то уже на следующий год вам не придется беспокоиться о посеве огуречной травы, она взойдет сама собой.
Бораго: биологические особенности и предпочтения
Огуречник очень холодоустойчив, поэтому его начинают сеять уже с середины весны (в средней полосе России). Для этой культуры лучше всего подходят богатые гумусом, средне-влажные почвы с легкой структурой. Но в целом бурачник чувствует себя вполне комфортно на любых мало-мальски плодородных землях. Также он отличается сравнительной засухоустойчивостью, но предпочитает слегка затененные места (например, он неплохо растет в разреженной тени, создаваемой садовыми деревьями).
В нашей стране зарегистрировано всего три сорта огуречника — Гном, Ручеек и Владыкинское Семко.
Как посадить огуречную траву на своем участке
Осенью на грядку, предназначенную для бораго, добавляют по 15-20 г./кв.м. суперфосфата и калийной соли, а в апреле под предпосевную обработку — аммиачную селитру по норме 10-15 г./кв.м.
Семена помещают в бороздки на глубину от 1 до 2 сантиметров с междурядьями в 20-25 сантиметров, либо сеют вразброс. Норма посева составляет 6-8 граммов семян на метр квадратный делянки, а в 13-18 граммах их содержится порядка 1000 штук.
Во влажной и достаточно теплой почве первые всходы бораго появляются уже через неделю (в среднем на это требуется от 7 до 12 дней). После формирования первой пары настоящих листиков лишние и слабые сеянцы удаляют, оставляя между отдельными растениями по 5 сантиметров. В дальнейшем проводят еще две прорывки, оставляя между молодыми кустиками по 10 и 25 сантиметров соответственно. Но если вы выращиваете огуречную траву с целью получения семян, то расстояние между растениями желательно довести до 35-60 сантиметров (то есть сделать еще одно прореживание). Вырванные растения можно использовать в еду, а можно пересадить на другое место (бораго отлично переносит легкие повреждения корней).
Учтите, что при размножении самосевным способом необходимо следить за поведением огуречника и вовремя выпалывать ненужные растения, иначе через пару лет он разрастется на весь огород.
Выращивание бораго
Огуречная трава нуждается в самом элементарном уходе. За сезон нужно провести 2-3 рыхления грунта между рядками с параллельным уничтожением сорняков. Для повышения урожайности растениям можно дать 1-2 подкормки органическими удобрения вроде слабого раствора коровяка (1:20) либо травяного чая (1:10).
Бораго почти не подвержен болезням, а также редко страдает от вредителей. Но время от времени на нее могут нападать гусеницы стрельчатки щавелевой либо репейницы. В этом случае вредителей собирают вручную, либо обрабатывают посадки соответствующими препаратами.
Первый урожай листочков с ароматом огурца можно снимать уже через три-четыре недели после образования полных всходов. Самые вкусные — это растения с семядолями и первой парой настоящих листиков высотой от 5 до 7 сантиметров. Их вырывают также, как и шпинат, с корешками, помещают в перфорированные пакетики и убирают в прохладное место (холодильник). В таком виде зелень остается первозданно свежей в течение 2-3 дней. Также можно собирать и отдельные листочки с растений, только после такой срезки желательно дать подкормку полным минеральным удобрением.
Если вы выращиваете бораго на зелень только в кулинарных целях, то имеет смысл практиковать повторные посевы этой культуры каждые 10-12 дней на протяжении всего вегетационного периода (до начала — середины августа). Кроме того, в необогреваемой теплице бораго можно посеять даже в сентябре сразу после уборки основной культуры.
За дачный сезон с метра квадратного грядки с этой культурой можно собрать около килограмма свежей зелени и 160-200 граммов семенного материала.
Семена огуречной травы отличаются неравномерностью созревания, ведь эта культура зацветает еще в мае и продолжает цвести вплоть до самых первых заморозков. Как правило, их массовое созревание приходится на август. В связи с этим их сбор проводят в несколько сроков и очень осторожно, так как семена очень легко осыпаются. После просушивания, очищения от мусора их помещают на хранение в холщовые мешочки в сухое помещение. Семенной материал огуречника сохраняет всхожесть до трех лет.
Огуречная трава отлично подходит для зимней выгонки на городских подоконниках. Для этого берут 1-2 обычных цветочных горшочка, засыпают в них смесь из огородной почвы и перегноя (2:1), хорошенько увлажняют и высевают по 3-5 горошинки семян в каждую емкостью. Всходы, как правило, образуются через 1-2 недели. Как только растения начинают мешать друг друга, в каждом горшке оставляют по одному экземпляру, а остальные аккуратно выдирают с корнем и используют в салатах и прочих блюдах.
А еще бораго очень декоративен — его аккуратные нежно-голубые и розоватые цветочки будут украшать ваш сад и огород до первых ноябрьских морозов. Эти цветы, словно магнит, будут привлекать на ваш участок полезных насекомых — пчелок, шмелей, — которые будут собирать с них нектар, а попутно обхаживать и грядки с другими культурами.
О всех свойствах бораго предлагаю посмотреть небольшое видео.
(1 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка...