Главная Овощи Земляничный физалис

Земляничный физалис

автор Ольга Косенко 25.02.2015

земляничный физалисЗемляничный физалис – во многом загадочная для русского дачника культура. Это растение родом из тропической Америки отличается более приятным вкусом, нежели близкородственный ему овощной физалис. Я считаю, что он заслуживает внимания всех любителей огородной экзотики. К тому же агротехника земляничного физалиса даже проще томатной.

Земляничный физалис известен в народе под названиями земляничный помидор и карликовый крыжовник.

Кустик этого вида физалиса достигает в высоту от 50 до 70 сантиметров. Форма куста стелющаяся. На толстом, густоопушённом стебле формируются овальные, слегка ажурные, мелкие листочки.

Культура относится к растениям короткого светового дня. При длительном световом дне цикл вегетации физалиса обычно растягивается.

Плоды у земляничного физалиса небольшие, без клейкого налета, так что их можно кушать в свежем виде, просто сняв чехольчик. Признаком созревания плодов служит пожелтение коробочки. Масса плода достигает 5-8 грамм. В созревшем состоянии они приобретают тонкий земляничный привкус, ненавязчивую сладость и тонкий аромат. Урожайность кустика обычно составляет до 1,5 килограмма.

Земляничный физалис относится к более теплолюбивым культурам, чем овощной. Кроме того, он является самоопыляемым. То есть даже одиночный куст этого растения способен дать полноценный урожай плодов.

А теперь давайте рассмотрим наиболее популярные сорта этой культуры.

Земляничный изюмный относится к скороспелым сортам — от полных всходов до сбора плодов проходит всего 90 дней. Куст полураскидистый, лежачий с интенсивным ветвлением. Плоды овальные или круглые, некрупные, массой от 10 до 15 грамм, янтарного цвета, с земляничным ароматом, сладкого вкуса с лёгкой кислинкой.

растение земляничный физалис

Кустик земляничного физалиса действительно намного компактнее его овощного собрата

Золотая россыпь — сорт, специально адаптированный для российских климатических условий. Миниатюрный куст этого вида земляничного физалиса вырастает до 25-40 сантиметров.

Цветы и плоды формируются в пазухах — то есть чем сильнее ветвление, тем больше плодов вы соберёте. Плоды сочные, с ананасово-клубничным вкусом, массой от 5 до 10 грамм, круглой формы. В зрелом виде они приобретают жёлтую окраску.

Сорт рекомендуется к выращиванию на окультуренных, плодородных почвах. Хорошо реагирует на подкормки полным минеральным удобрением.

В продаже вы, возможно, встретите сорт ягодного физалиса зарубежной селекции — Golden Berry. Плоды у него насыщенно-жёлтого цвета, круглые и имеют нежный кисло-сладкий вкус. Их употребляют как в сыром виде, так и перерабатывают, как сливу.

Как бы ни был вкусен земляничный физалис в свежем виде, всё же главная ценность культуры заключается в заготовках плодов на зиму. Из них варят бесподобные повидла, джемы, варенья, а сушёный физалис едят как изюм.

Оцените статью:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Вам также может понравиться

Мы используем куки для наилучшего представления сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что это Вас устраивает. ОК Читать

Политика конфиденциальности