Главная Овощи Как вырастить физалис в открытом грунте

Как вырастить физалис в открытом грунте

автор Ольга Косенко 19.03.2015

выращивание физалисаФизалис – неприхотливый овощ, способный расти и плодоносить на всех видах почв, кроме кислых грунтов с pH менее 4,5. Но успешное выращивание физалиса невозможно без базовых знаний характера и биологии этого растения. В статье я расскажу, как выращивать физалис от посева семян на рассаду до уборки урожая.

 

Подготовка почвы для выращивания физалиса

овощной физалис

Овощной физалис отличается высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к холоду

Высокий урожай физалиса получается при размещении посадок на чистых от сорняков, рыхлых почвах с хорошим содержанием питательных веществ.

Участок, где вы планируете выращивать физалис, должен равномерно освещаться на протяжении всего дня.

Рассаду лучше высаживать на грядку, где в прошлом году находились тыквенные, капустные, бобовые культуры или корнеплоды. Но избегайте размещать физалис после перца, баклажана, картофеля и табака, так как у них с ним общие болезни и вредители. А ещё нежелательно сажать растение на одном месте два года подряд.

Участок под физалис удобряют так же, как и под томаты.

При весенней перекопке почву заправляют перегноем или компостом по норме ведро на квадратный метр. А вот свежий навоз использовать не рекомендуется, так как он провоцирует рост вегетативной массы в ущерб плодоношению.

Из минеральных удобрений используют суперфосфат и хлорид калия по нормам 10-20 г./ кв.м. и 40-50 г. / кв.м соответственно.

Выращивание рассады физалиса

Земляничный физалис

Земляничный физалис более требователен к теплу и даёт скромный урожай. Зато плоды у него более вкусные, чем у овощного физалиса

В нечернозёмных регионах России физалис часто не успевает вызреть из-за короткого и холодного лета. Поэтому в большинстве районах овощ выращивают через рассаду.

Несмотря на любовь к теплу, физалис высаживают на грядку на 2-3 недели раньше, чем томаты. Однако последнее замечание больше относится к овощному физалису.

Земляничный физалис отличается слабой холодоустойчивостью, поэтому с перевозкой рассады на огород нужно повременить до установления стабильно тёплой погоды.

Имейте в виду, что рассада физалиса развивается как минимум в полтора раза быстрее томатной. Так что высевать семена необходимо на две недели позднее — в первой декаде апреля.

Семена физалиса начинают проклёвываться уже при температуре +15 градусов, но дружно и быстро — на 14-15 день — прорастают при температуре +25 градусов. Из 0,1 грамма семян физалиса вы получите около 50 растений.

Субстрат для выращивания рассады физалиса готовят из 75% торфа, 20% дерновой или огородной земли и 5% хорошо разложившегося коровяка. На ведро смеси я советую добавить 50 грамм (0,5 стакана) древесной золы или гашёной извести, 6 грамм суперфосфата, 2 грамма аммиачной селитры и 4 грамма калийного удобрения.

Семена сеют в широкую плошку диаметром 8 х 8 сантиметров на глубину около 0,3-0,5 сантиметров.

плод физалиса

После появления петелек всходов температуру снижают на первые 5-7 дней, особенно в пасмурную погоду и ночью:

  • в солнечные дни — +18…20 градусов;
  • в облачную погоду — до +12…14 градусов;
  • ночью — до +8…10 градусов.

Прохлада предупредит вытягивание сеянцев. Умеренно прохладный температурный режим также стимулирует рост корневой системы растений.

Я заметила, что физалис склонен сильно вытягиваться при малейшем недостатке света. Ситуацию помогает исправить своевременная пикировка, которую делают в фазе двух настоящих листов.

В дальнейшем следует поддерживать следующую температуру:

  • в ясные дни — не более +20…25 градусов;
  • в пасмурную погоду — около +18 градусов;
  • ночью — +8…12 градусов.

За неделю до высадки в огород рассаду физалиса закаливают, понижая температуру в светлое время дня до +16 градусов, а ночью — до +4…5 градусов.

Рассаду в стаканчиках и плошках поливают исключительно утром — нечасто, но обильно.

Если рассада физалиса выглядит вялой и медленно растёт, в фазе 3-5 настоящих листочков растения подкармливают следующим составом: 17 грамм сульфата аммония, 20 грамм суперфосфата и 10 грамм хлорида калия на 10 литров воды.

Выращивание физалиса в открытом грунте

плод физалиса на ветке

В средних широтах рассаду физалиса с 5-7 листьями в возрасте 23-28 дней высаживают на грядку во второй половине мая.

Схема посадки — 70 х 70 сантиметров. Такая разреженная посадка объясняется тем, физалис сильно ветвится и вырастает в пышный раскидистый куст. В лунку перед высадкой рассады желательно внести щепотку — чуть-чуть «присолить» почву — полного минерального удобрения.

Первое время после высадки физалис держат под плёночным укрытием. В жаркое лето он способен расти и без плёнки. Но в прохладную погоду грядку с овощем всё же желательно утеплять плёнкой или «нетканкой».

Плоды физалиса имеют свойство растрескиваться при неравномерном поступлении воды на грядку. Это случается, когда периоды засухи чередуются с обильными поливами. Поэтому грядку с этой культурой нужно увлажнять регулярно, не реже раза в 7-10 дней.

При слабом развитии физалис каждые две недели подкармливают коровяком, разведённым водой в соотношении 1:10. Если же вам негде достать органику, грядку с физалисом допустимо полить раствором комплексного удобрения для томатов.

После каждого дождя и водных процедур междурядья слегка рыхлят, а растения окучивают.

Кустики физалиса нуждаются в подвязке, без которой они склонны заваливаться. В конце июня проводят прищипку верхушек ветвей.

В отличие от томатной культуры, физалис не подвержен ни грибковым, ни вирусным болезням.

Сбор плодов физалиса

плоды физалиса

К выборочному сбору плодов физалиса приступают с конца июля, так как они созревают не одномоментно.

Плоды снимают, когда они приобретут типичную для сорта окраску, вместе с подсохшими чехликами. Учтите, что осыпавшийся физалис быстро загнивает.

В домашних условиях урожай физалис хранится хорошо, особенно если плоды сорваны немного недозрелыми. Так, при температуре от +2 до +4 градусов плоды в чехольчиках способны храниться без потери качества до четырёх месяцев.

Попробуйте также выкопать растения перед наступлением серьёзных холодов и подвесить их корнями вверх в теплице или в сарае, чтобы оставшиеся плоды постепенно вызрели.

Плоды физалиса прячутся в чехольчиках жёлтого, зелёного и оранжевого цветов. Поверхность плодов покрыта клейкой маслянистой субстанцией.

Самым ярким и насыщенным вкусом обладают плоды, которые вызрели на кусте. А вот поздние ягоды уже не такие ароматные и сладкие, поэтому из них лучше приготовить варенье или замариновать.

Перед употреблением плоды физалиса очищают от чехольчика и промывают под тёплой проточной водой, чтобы удалить клейковину. Если этого не сделать, плоды будут неприятно горчить.

Как вы сами убедились, выращивание физалиса по силам освоить каждому начинающему овощеводу. А при хорошем уходе овощ отблагодарит вас стабильно высокими урожаями медовых ягод.

Физалис также размножается самосевом, о чём хорошо рассказано в видео. Я пробовала этот способ, но плоды плохо вызрели. Поэтому если вы живёте в средних широтах, всё же надёжнее готовить рассаду.

Оцените статью:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Вам также может понравиться

Мы используем куки для наилучшего представления сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что это Вас устраивает. ОК Читать

Политика конфиденциальности