Главная Овощи Как вырастить физалис в открытом грунте

Как вырастить физалис в открытом грунте

автор Ольга Косенко 19.03.2015

выращивание физалисаФизалис – неприхотливый овощ, способный расти и плодоносить на всех видах почв, кроме кислых грунтов с pH менее 4,5. Но успешное выращивание физалиса невозможно без базовых знаний характера и биологии этого растения. В статье я расскажу, как выращивать физалис от посева семян на рассаду до уборки урожая.

 

Подготовка почвы для выращивания физалиса

овощной физалис

Овощной физалис отличается высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к холоду

Высокий урожай физалиса получается при размещении посадок на чистых от сорняков, рыхлых почвах с хорошим содержанием питательных веществ.

Участок, где вы планируете выращивать физалис, должен равномерно освещаться на протяжении всего дня.

Рассаду лучше высаживать на грядку, где в прошлом году находились тыквенные, капустные, бобовые культуры или корнеплоды. Но избегайте размещать физалис после перца, баклажана, картофеля и табака, так как у них с ним общие болезни и вредители. А ещё нежелательно сажать растение на одном месте два года подряд.

Участок под физалис удобряют так же, как и под томаты.

При весенней перекопке почву заправляют перегноем или компостом по норме ведро на квадратный метр. А вот свежий навоз использовать не рекомендуется, так как он провоцирует рост вегетативной массы в ущерб плодоношению.

Из минеральных удобрений используют суперфосфат и хлорид калия по нормам 10-20 г./ кв.м. и 40-50 г. / кв.м соответственно.

Выращивание рассады физалиса

Земляничный физалис

Земляничный физалис более требователен к теплу и даёт скромный урожай. Зато плоды у него более вкусные, чем у овощного физалиса

В нечернозёмных регионах России физалис часто не успевает вызреть из-за короткого и холодного лета. Поэтому в большинстве районах овощ выращивают через рассаду.

Несмотря на любовь к теплу, физалис высаживают на грядку на 2-3 недели раньше, чем томаты. Однако последнее замечание больше относится к овощному физалису.

Земляничный физалис отличается слабой холодоустойчивостью, поэтому с перевозкой рассады на огород нужно повременить до установления стабильно тёплой погоды.

Имейте в виду, что рассада физалиса развивается как минимум в полтора раза быстрее томатной. Так что высевать семена необходимо на две недели позднее — в первой декаде апреля.

Семена физалиса начинают проклёвываться уже при температуре +15 градусов, но дружно и быстро — на 14-15 день — прорастают при температуре +25 градусов. Из 0,1 грамма семян физалиса вы получите около 50 растений.

Субстрат для выращивания рассады физалиса готовят из 75% торфа, 20% дерновой или огородной земли и 5% хорошо разложившегося коровяка. На ведро смеси я советую добавить 50 грамм (0,5 стакана) древесной золы или гашёной извести, 6 грамм суперфосфата, 2 грамма аммиачной селитры и 4 грамма калийного удобрения.

Семена сеют в широкую плошку диаметром 8 х 8 сантиметров на глубину около 0,3-0,5 сантиметров.

плод физалиса

После появления петелек всходов температуру снижают на первые 5-7 дней, особенно в пасмурную погоду и ночью:

  • в солнечные дни — +18…20 градусов;
  • в облачную погоду — до +12…14 градусов;
  • ночью — до +8…10 градусов.

Прохлада предупредит вытягивание сеянцев. Умеренно прохладный температурный режим также стимулирует рост корневой системы растений.

Я заметила, что физалис склонен сильно вытягиваться при малейшем недостатке света. Ситуацию помогает исправить своевременная пикировка, которую делают в фазе двух настоящих листов.

В дальнейшем следует поддерживать следующую температуру:

  • в ясные дни — не более +20…25 градусов;
  • в пасмурную погоду — около +18 градусов;
  • ночью — +8…12 градусов.

За неделю до высадки в огород рассаду физалиса закаливают, понижая температуру в светлое время дня до +16 градусов, а ночью — до +4…5 градусов.

Рассаду в стаканчиках и плошках поливают исключительно утром — нечасто, но обильно.

Если рассада физалиса выглядит вялой и медленно растёт, в фазе 3-5 настоящих листочков растения подкармливают следующим составом: 17 грамм сульфата аммония, 20 грамм суперфосфата и 10 грамм хлорида калия на 10 литров воды.

Выращивание физалиса в открытом грунте

плод физалиса на ветке

В средних широтах рассаду физалиса с 5-7 листьями в возрасте 23-28 дней высаживают на грядку во второй половине мая.

Схема посадки — 70 х 70 сантиметров. Такая разреженная посадка объясняется тем, физалис сильно ветвится и вырастает в пышный раскидистый куст. В лунку перед высадкой рассады желательно внести щепотку — чуть-чуть «присолить» почву — полного минерального удобрения.

Первое время после высадки физалис держат под плёночным укрытием. В жаркое лето он способен расти и без плёнки. Но в прохладную погоду грядку с овощем всё же желательно утеплять плёнкой или «нетканкой».

Плоды физалиса имеют свойство растрескиваться при неравномерном поступлении воды на грядку. Это случается, когда периоды засухи чередуются с обильными поливами. Поэтому грядку с этой культурой нужно увлажнять регулярно, не реже раза в 7-10 дней.

При слабом развитии физалис каждые две недели подкармливают коровяком, разведённым водой в соотношении 1:10. Если же вам негде достать органику, грядку с физалисом допустимо полить раствором комплексного удобрения для томатов.

После каждого дождя и водных процедур междурядья слегка рыхлят, а растения окучивают.

Кустики физалиса нуждаются в подвязке, без которой они склонны заваливаться. В конце июня проводят прищипку верхушек ветвей.

В отличие от томатной культуры, физалис не подвержен ни грибковым, ни вирусным болезням.

Сбор плодов физалиса

плоды физалиса

К выборочному сбору плодов физалиса приступают с конца июля, так как они созревают не одномоментно.

Плоды снимают, когда они приобретут типичную для сорта окраску, вместе с подсохшими чехликами. Учтите, что осыпавшийся физалис быстро загнивает.

В домашних условиях урожай физалис хранится хорошо, особенно если плоды сорваны немного недозрелыми. Так, при температуре от +2 до +4 градусов плоды в чехольчиках способны храниться без потери качества до четырёх месяцев.

Попробуйте также выкопать растения перед наступлением серьёзных холодов и подвесить их корнями вверх в теплице или в сарае, чтобы оставшиеся плоды постепенно вызрели.

Плоды физалиса прячутся в чехольчиках жёлтого, зелёного и оранжевого цветов. Поверхность плодов покрыта клейкой маслянистой субстанцией.

Самым ярким и насыщенным вкусом обладают плоды, которые вызрели на кусте. А вот поздние ягоды уже не такие ароматные и сладкие, поэтому из них лучше приготовить варенье или замариновать.

Перед употреблением плоды физалиса очищают от чехольчика и промывают под тёплой проточной водой, чтобы удалить клейковину. Если этого не сделать, плоды будут неприятно горчить.

Как вы сами убедились, выращивание физалиса по силам освоить каждому начинающему овощеводу. А при хорошем уходе овощ отблагодарит вас стабильно высокими урожаями медовых ягод.

Физалис также размножается самосевом, о чём хорошо рассказано в видео. Я пробовала этот способ, но плоды плохо вызрели. Поэтому если вы живёте в средних широтах, всё же надёжнее готовить рассаду.

Оцените статью:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...

Вам также может понравиться

Мы используем куки для наилучшего представления сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что это Вас устраивает. ОК Читать

Политика конфиденциальности