Главная Зелень на грядке Укроп как куст

Укроп как куст

автор Ольга Косенко 23.02.2015

кустовой укроп

В садоводческих магазинах  продавцы частенько советуют приобрести семена кустового укропа. При этом они часто встречают непонимающие взгляды покупателей, которые впервые столкнулись с таким понятием, как кустовой укроп. На самом деле так называют группу сортов этой культуры, отличающуюся позднеспелостью, мощностью куста и непревзойденной урожайностью. 

Взрослое растение кустового укропа достигает в высоту 120-135 сантиметра, формирует пышную розетку, долго не выбрасывает стрелку. Основное его отличие от обычного укропа состоит в том, что 5-6 междоузлий нижнего яруса такого укропа расположены близко друг к другу, а в пазухах листьев  образуются дополнительные боковые побеги, которые также сплошь покрыты ажурными, темно-зелеными листочками.  В результате все растение приобретает форму куста. Кстати, такие побеги могут вырастать до 16 сантиметров в длину, так что кустовой укроп часто путают с фенхелем. От появления всходов до срезки на зелени этой  разновидности укропа может потребоваться от 60 до 65 дней, а для уборки ее на специи — 80-90 дней.  Сортовой ассортимент такого укропа не блещет разнообразием, но из проверенных сортов могу порекомендовать Буян, Салют, Амазон, Аллигатор, Борей, Дилл.

В принципе, ароматную зелень кустового укропа можно собирать весь сезон, так что он обычно не нуждается в повторных посевах. Благодаря своей отменной урожайности, достаточно вырастить всего 20 растений этого укропа, чтобы полностью удовлетворить потребность в этой незаменимой пряности семьи из 3-4 человек.

Кустовой укроп чаще всего возделывают в теплице, но вполне допустимо сеять его и в открытый грунт.  Перед посевом  грядку под эту культуру желательно заправить перегноем или зрелым компостом по норме ½ — 1/3 ведра на метр квадратный ее площади. Семена сеют в канавки, расположенные на расстоянии 20-25 друг от другу, на глубину около 2 сантиметров и через каждые 10-12 сантиметров. Через пару недель после появления всходов их прореживают, оставляя между отдельными сеянцами по 20-25 сантиметров.  Считается, что при частом росте укроп теряет свою способность куститься и развивается как обычный.

кустовой укропКстати, мои собственные наблюдения не подтверждают вышеприведенное мнение. Как оказалось, загущенные посадки идут только на пользу урожайности кустовым сортам этой культуры. В виде эксперимента в прошлом сезоне я засеяла две грядки укропа сорта Салют: одну по загущенной схеме — 15 сантиметров между рядками и 3-4 сантиметров в рядке, а другую — по стандартной 25 х 25 сантиметров. В результате в разреженных посадках кусты выросли до 60 сантиметров, а в загущенных — до 125-130 сантиметров, при этом степень ветвления у растений была абсолютно одинаковая.

Укроп — культура влаголюбивая и нуждается в частых и обильных поливах с последующим рыхлением. В течение лета при слабом росте укропные кустики можно подкормить полным минеральным удобрением (1 столовая ложка на ведро воды), либо травяным чаем.  Азотные подкормки лучше не вносить, чтобы не вызвать накопление в укропной зелени нитратов.

Листочки кустового укропа можно срывать весь сезон: вначале убираются растения от прореживания при достижении ими высоты 40-45 сантиметров, затем на стол идут боковые побеги, в последнюю очередь обрывают листья со всего растения. Укропный кустик выдергивают целиком лишь после его цветения. Таким образом, с одного растения за лето-осень можно собрать до 300 граммов пахучей зелени.

Кустовой укроп, безусловно, заслуживает того, чтобы дать ему шанс и выделить грядочку для этой малоизвестной разновидности такой известной культуры. Возделывать его существенно менее хлопотно, а  качество и количество даваемой им зелени не только не уступает, но и многократно превосходит обыкновенный укроп. К тому же, сорта кустового укропа превосходно подходят для подзимнего посева, так как их всходы хорошо выдерживают весенние заморозки.

Оцените статью:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Вам также может понравиться

Мы используем куки для наилучшего представления сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что это Вас устраивает. ОК Читать

Политика конфиденциальности