Доктор дыня

Польза дыни известна человеку на протяжении минимум трех-четырех десятилетий.

Выращиванием сладких витаминов занимаются как жители южных регионов, так и северяне. Дынные плоды всегда ценились высоко и считались не только лакомством и вкусным лекарством.

Дыня оказывает общеукрепляющее и целебное влияние на человеческий организм. При этом она не имеет прямых противопоказаний в диетическом питании почти при любых хронических заболеваниях.

Медовый овощ в основном употребляют в необработанном виде. Содержание сахара в дыньке составляет около 16%. А вот аскорбиновой кислоты в ней в два раза больше, чем в арбузной мякоти. Таким образом, всего 300 грамм этого сочного и ароматного продукта питания полностью покрывают суточную потребность человека в витамине С.

Присутствие в плодах приличного количества фолиевой кислоты, солей калия и железа обуславливают пользу дыни при сердечно-сосудистых болезнях, малокровии и при проблемах с мочевым пузырём и печенью.

Камни в почках являются непосредственным показанием к употреблению деликатесного овоща: в нём содержатся щелочные вещества, стимулирующие расщепление камней.

Всем тем, кто страдает артритами, стенокардией, мочекислым диатезом, заболеваниями желчевыводящих путей полезно 1-2 дня в неделю сидеть на разгрузочной дынной диете.

Мякоть дыни обладает лёгким слабительным действием, поэтому она хорошо помогает при запорах и геморрое. Съев кусочек дыньки через 2-3 часов после принятия пищи, вы обеспечите её более лёгкое переваривание.

Маски из сока дыни возвращают коже упругость и эластичность. А отвар этого овоща делает веснушки менее заметными.

Введение в ежедневный рацион плодов дыни способствует облегчению боли и улучшению общего состояния при такой проблеме мужского здоровья, как аденома простаты. Семена вкуснейшего овоща, употребляемые в свежем виде, также увеличивают мужское либидо. Для этого в день достаточно употребить 2-5 грамм дынных семечек.

Но поскольку их передозировка наносит ущерб селезёнке, семена дыни желательно кушать вместе с мёдом, который нейтрализует вредное влияние.

Дыня — идеальный продукт для тех, кто мечтает похудеть. В ней содержится много воды — около 67%. Но при этом она бедна на калории: 100 грамм дыни равноценны всего 42 калориям. Поэтому в сезон очень полезно раз в неделю «разгружаться» на дыньке.

Всего несколько ломтиков этого райского плода дают длительное чувство сытости. А высокое содержание жидкости стимулирует выведение из организма токсинов и шлаков.

Наличие в плодах царицы бахчи компонентов, помогающих выработке серотонина (так называемого «гормона счастья») делает их полезным для тех, у кого депрессия или просто плохое настроение.

Из дынной мякоти получается душистое и экстремально нежное варенье, а также цукаты, компоты и мёд – бекмез. Такой мёд хранится более года, употребляется в сочетании с орехами, применяется в кулинарии для выпечки пряников и печенья.

А ещё дыню, нарезанную кусочками или дольками, сушат на солнце. В результате чего получается сладкий и длительно хранящийся продукт каун-как — традиционное восточное лакомство.

Из-за обильного содержания клетчатки дыня относится к тяжёлым продуктам: её желательно употреблять между главными приёмами пищи — за 2-2,5 часа или спустя 2 часа после еды. В противном случае вы получите ощущение тяжести в области желудка.

А если смешать дыню с алкогольными напитками, длительное послабление стула вам обеспечено. По той же причине не рекомендуется запивать дыню холодной водой, особенно кефиром, ряженкой, кислым молоком или йогуртом.

Дыню следует исключить из меню кормящим мамочкам, так как это часто провоцирует у малыша серьёзные расстройства пищеварения. Медовые плоды также противопоказаны людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

Ограничить употребление дыньки следует диабетикам, ввиду высокой концентрации простых сахаров в мякоти. Переедание овоща часто вызывает тяжёлые расстройства кишечника и колики. Словом, и здесь, как и везде, необходимо соблюдать меру!

Как кушать дыню, чтобы здоровью было только польза, смотрите в видео.