Рыбная мука как удобрение для сада и огорода

Фосфор нужен растениям для развития корней, он участвует в иммунных процессах и ускоряет созревание урожая. В грунте этот элемент находится в связанном виде, что затрудняет всасывание и переработку. Поэтому культуры часто страдают от его дефицита.

Природным источником фосфора служит рыбная мука. Как удобрение её выделяет доступность, экологичность и пролонгированное действие. Обо всех способах применения рыбьей муки в саду и огороде расскажу в статье.

Состав и как правильно выбрать

Сырьём для удобрения служат кости, хребты, хвосты рыб, а также панцири креветок и ракообразных.

Основная доля мирового производства базируется в рыбопромысловых странах. Например, это Таиланд, Чили, Перу, Аргентина и средиземноморский регион. В дело идут не только морские обитатели, но и речная и озёрная фауна.

Цеха обработки и упаковки часто находятся прямо на судах. В море рыбную муку изготавливают из несъедобной рыбёшки и прочего некондиционного улова. Такой продукт всегда свежий, но в него может входить до 5% песка.

На суше рыбные заводы также организуют линии по утилизации отходов производства. Чтобы сократить себестоимость, в состав иногда включают разные присадки. Обычно они безвредны, но плохо сказываются на удобрительной силе муки.

На заметку. Косвенным признаком качества выступает доля белка в подкормке. Она должна включать в себя от 60 до 70% протеинов.

Мука из рыбы состоит из следующих макро нутриентов:

• Белок – 60-70%.
• Жир – 7-9%.
• Зола – 14-15%.
• Вода – 6-8%.

В неё входит около 7% азота, столько же фосфора и 8% кальция. В следовых количествах встречаются натрий, магний, йод, кобальт, железо и марганец.

В костной муке всего 1-4% азота, а вот в рыбьей на азотную составляющую приходится уже до 10% объёма. Что делает её более универсальной подкормкой.

Качественная мука из рыбных отходов должна быть рассыпчатой, без посторонних включений и гнилостного запаха. Если вещество дурно пахнет, значит, продукцию неправильно хранили на складе. В упаковку просочилась влага, что привело к размножению внутри плесени и опасных бактерий.

Зловоние также может указывать на порченое исходное сырьё, когда мука готовилась из протухшей рыбы или её частей.

Совет. Полезно растереть немного муки между пальцами – если остался жирный след, в производственном процессе были допущены нарушения и вещество быстро прогоркнет.

Цвет продукта зависит от сорта переработанной водной живности и варьирует от светло-бурого до тёмно-коричневого.

Килограмм удобрения обойдётся Вам в сумму от 90 до 180 рублей. Обычно чем ниже цена, тем хуже соблюдались стандарты производства и тем выше содержание посторонних примесей в составе.

При точечном внесении килограммового пакетика хватает для удобрения 3-4 грядок площадью 1×10 метров.

В магазинах можно найти муку, предназначенную как для агронужд, так и для обогащения рациона сельскохозяйственных и домашних животных. В принципе они взаимозаменяемы, если это отдельно не оговаривается производителем.

Существует два подтипа рыбной муки: жирная (до 12% жира) и постная (около 2% жира). Первая производится из рыбных тушек – непищевых или бракованных. Сырьём для второй служит шрот либо выжимки рыбных отходов. Возможны и промежуточные варианты. Все они пригодны для заделки в почву, но «жирная» мука более пахучая и быстрее портится.

Рыбья мука как удобрение: плюсы и минусы, правила хранения

Природная азотно-фосфорная подкормка имеет массу преимуществ:

• Приемлемая цена и экономичный расход.
• 100%-я натуральность – низкий риск перекорма и ожога корешков сеянцев и высаженной рассады.
• Присутствие в составе азота, кальция и комплекса микроэлементов.
• Можно сделать своими руками.

Но и у рыбной муки есть свои изъяны. Она не подходит к применению на болотистых и глинистых грунтах, а также на участках, перенасыщенных фосфором и азотом.

Срок хранения удобрения составляет от года до трёх лет. Такой разброс объясняется различиями в технологии производства. На сохранность также сильно влияет процент протеина в общей массе. Чем он выше, тем быстрее испортится продукт.

Совет. Перед покупкой обязательно посмотрите на дату изготовления. Ведь удобрение может не долежать до следующего дачного сезона.

Так что короткий срок жизни можно также причислить к недостаткам рыбьей муки как удобрения.

Остатки подкормки можно плотно запечатать в заводском пакете. Держат их в проветриваемом помещении с влажностью не выше 70% и температурой до +30 градусов.

Муку, приготовленную в домашних условиях, важно основательно просушить. Затем её пересыпают в матерчатые или бумажные мешочки, выдавливают лишний воздух и завязывают. Хранят в сухом и прохладном месте.

Применение в роли основного удобрения

Органическая субстанция полезна почти для всех обитателей сада и огорода.

Наиболее отзывчивы на «рыбную» подкормку томаты, перцы, баклажаны, картофель, огурцы и капуста. Все они — большие любители кальция, да и небольшая порция азота будет очень кстати.

Мука из рыбных отходов в основном состоит из белка и жира. Такие нутриенты не могут быть непосредственно усвоены растениями. Над ними сперва должны поработать микроорганизмы. Скорость разложения зависит от свойств грунта и температуры окружающей среды.

На рыхлом чернозёме в летние месяцы удобрение расходится в почве за месяц-два. При низких температурах процесс может затянуться до 3-5 месяцев.

В качестве основного удобрения рыбную муку разумно вносить с осени, сразу после уборки урожая. Весной заделку выполняют минимум за две недели до посева или высадки рассады. Но в этом случае лучше добавлять его не вразброс, а точечно в лунки или канавки.

При весенней заправке сплошным методом пролейте почву на грядке Фосфатовитом или любым другим микробиологическим средством.

Но последний совет поможет только в тёплую погоду, когда среднесуточная температура уже перевалила за отметку в +15 градусов.

Нормы расхода на квадрат составляют 150-200 грамм на бедной песчаной и тяжёлой почве и 80-100 грамм для окультуренных участков. Вещество добавляют в почву не чаще раза в год:

1. Землю проливают, чтобы она была умеренно влажной. Либо ждут, пока она слегка просохнет.
2. Порошок рассыпают ровным слоем по поверхности.
3. Заделывают лопатой или граблями на глубину от 5 до 15 сантиметров.

На заметку. Можно приготовить смесь из равных частей золы и рыбьей муки – по 100 грамм каждого вещества на квадратный метр. Пепел насытит почву калием, а мука станет надёжным источником азота и фосфора.

Подкормка растений рыбной мукой

Томат, перец, баклажан. Рыбную органику кладут в ямки при высадки рассады паслёновых. Норма – 1-2 столовые ложки или 15-30 грамм на корень.

Можно дополнить такую заправку столовой ложкой гранулированного куриного помёта. Но тогда дозу муки сокращают в два раза, то есть до 0,5-1 столовых ложек под растение.

Удобрение работает в почве весь сезон – в график подкормок его больше не включают. Избыток кальция в грунте затрудняет всасывание корнями калия. В результате плоды плохо набирают вес, их мякоть становится излишне плотной, пресной, безвкусной.

Картофель. Муку из рыбы запахивают на картофельном поле по 100-200 грамм на квадрат. Мероприятие нужно завершить за 10-14 дней до высадки клубней. Возможно и точечное введение – по 30-40 грамм на гнездо.

Огурцы и кабачки. Культуры любят питание, сбалансированное по азоту, калия и фосфору. Измельчённые рыбные отходы вносят в лунки при посадке семян или рассады. Достаточно 1-2 столовых ложек. Такая подпитка действует в течение всего сезона. В дополнение к ней применяют травяные или навозные настои, а также дровяную золу.

Корнеплоды. Азот нужен свёкле, морковке и сельдерею только в начале роста. Хорошо работает такая схема. После всходов растеньица поливают некрепким раствором крапивной бражки. По окончании прореживаний в междурядья заделывают рыбный порошок. На погонный метр хватит 40-50 граммов.

Садовые деревья и кустарники. Саженцы плодовых и декоративных многолетников начинают удобрять мукой из рыбы на второй год от высадки.

За тёплый сезон можно провести 1-3 внесения, а при ежегодном мульчировании компостом достаточно и одного раза. На квадрат приствольного круга крупномера тратят 150-200 грамм вещества. Для смородины, крыжовника и прочих ягодных кустарников данное количество снижают до 80-100 гр./кв.м.

Подкормку распределяют не только по всей проекции кроны, но и заступая за её границы на 30-50%.

Домашние цветы. Подоконные жители также обрадуются щедрому угощению. К подкормкам можно приступать с середины февраля. В горшок ёмкостью 1,5 литра всыпают по щепотке порошка, поливают и слегка рыхлят вилочкой. Операцию повторяют раз в 10-14 дней до конца сентября.

Приготовление рыбной муки в домашних условиях

Если вы любите рыбалку или рыбу вообще, у вас остаётся много костных остатков от рыбных пиршеств. Их можно подсушить в духовке и размолоть в кофемолке либо блендере до мелкого порошка.

Сушить хребты от рыбы можно и на углях от костра, раскладывая их на жестяном поддоне.

Удобрение перекладывают в контейнеры или в хлопковые мешочки и убирают в сухой прохладный уголок.

При желании высушить и перетереть можно и целую рыбу, если она слишком мелкая или костлявая для еды. Для этого её отваривают в течение 5 минут, прокручивают в мясорубке, затем сушат на пергаментной бумаге при 70 градусах в духовке. На это уходит от 4 часов, в зависимости от сочности рыбки.

В результате из килограмма сырой живности образуется всего 200-300 граммов сухого продукта.

Этот процесс требует много усилий и времени, так что я поступаю немного иначе. Рыбный улов, который не годится в пищу, раскладываю по порциям и замораживаю. Потом кладу рыбку в лунки при посадке картошки и тепличной рассады. Рыбку обязательно обрабатываю чем-то вонючим — например, раствором уксуса, отваром чеснока или вымачиваю в навозной жиже. Так меньше вероятность, что её раскопают бродячие кошки или собаки.

Совместимость с другими удобрениями

Чтобы называться полным удобрением, рыбной муке не хватает калия. Исправить это можно путём соединения её с золой. Стандартная пропорция – 1:1. Но в принципе она может быть произвольной и доходить до 1:10 (мука:пепел).

Рыбьей порошок можно комбинировать и с гранулированными удобрениями – той же золой, куриным помётом, нитроамммофоской, нитрофоской, аммофоской и так далее. На килограммовый пакетик добавляют всего 100-150 граммов муки из рыбных костей, тщательно перетряхивают. Рабочее соотношение — 1:10. Протеин, жир и органический фосфор улучшают биодоступность компонентов смеси.

Уже пару лет я готовлю для своих томатов и огурцов такой состав:

• Литр травяной золы. Подойдёт и печная, но её лучше использовать поменьше – до 0,5 л.
• Литр рыбной муки.
• Две столовые ложки без верха кофейного жмыха.
• Две столовые ложки измельчённой яичной скорлупы.

Вношу подкормку по стакану на растение два раза: в начале цветения и спустя 2-3 недели. Рассыпаю смесь вокруг центрального стебля, поверхностно рыхлю и поливаю водой с добавкой Фосфатовита, Калийвита или любого другого ЭМ-препарата.

Заключение

Благодаря рыбной муке повышается урожайность и декоративность садово-огородных культур. Этому есть простое объяснение:

• Белки и жиры животного происхождения активизируют почвенный микробиом.
• Микробное разнообразие служит залогом крепкого иммунитета. Культуры меньше страдают от перемен в погоде и заразных заболеваний (особенно это касается корневых гнилей).
• Соли фосфора, кальция, азота и зольный компонент сразу идут на питание растениям. Благодаря этому они пышно цветут и дают больше завязей.

А если грамотно совмещать удобрение с другими органическими материалами, можно полностью отказаться от магазинной «химии» и сделать широкий шаг в сторону к природному земледелию.