Как вырастить лук-порей

Как вырастить лук-порей с красивой длинной белой ногой? Сначала вам потребуется крепкая рассада, выращенная в домашних условиях либо приобретённая на местном базаре. Следующим этапом вам нужно правильно разместить растения на грядке. В этом и кроется главный секрет высокой урожайности лука-порея.

Дальнейший уход за пореем не отнимет у вас много времени и сил. Прочитайте статью и убедитесь в этом сами.

Подготовка почвы и высадка рассады лука-порея

Высадку рассады лука-порея на грядку в средней полосе проводят не раньше второй декады мая. Место под культуру готовят как с осени, так и за неделю до посадочных работ. Но я делаю это с осени и вам советую поступать также.

Лук-порей лучше растёт на плодородных, с глубоким пахотным слоем и рыхлых грунтах.

Под осеннюю вспашку вносят органические и минеральные удобрения из расчёта на квадратный метр грядки:

• 4-5 килограмма перегноя или компоста;
• 30-40 грамм суперфосфата;
• 15-20 грамм хлористого калия.

В отличие от репчатого лука, почву под порей допустимо заправлять полуперепревшим навозом. Но это делают только осенью. Я обычно обогащаю грядку под лук-порей конским навозом по норме мешок на два-три квадратных метра.

Весной в верхний слой грунта заделывают азотные минеральные удобрения: аммиачную селитру — 20-25 грамм на метр квадратный или мочевину — 15-20 грамм на метр квадратный.

Основная «хитрость» при выращивании лука-порея состоит в посадке рассады в траншеи.

Ширина грядки для лука-порея должна составлять 120-150 сантиметров. Тогда рассаду высаживают в два ряда. От краёв грядки отступают по 30 сантиметров и копают на всю длину две траншеи. Их ширина должна составлять 10-15 сантиметров, глубина — 25-30 сантиметров. В этом случае расстояние между траншеями будет 60-70 сантиметров – этого достаточно для размещения выбранной из канавок земли.

В Рунете вы встретите разные совету по поводу глубины канавки: от 15-18 сантиметров до 25-30 сантиметров (глубина штыка лопаты). Я считаю, что если плодородный слой позволяет, можно делать траншею максимально глубокой — до 30 сантиметров. Это позволит получить более длинный отбеленный ложный стебель.

Маленький лук-порей высаживают в траншеи на расстоянии 8-10 сантиметров. Листья и корни при высадке обычно укорачивают на 1/3-½ для стимуляции развития корневой системы.

Если есть возможность, обмакните корни растений в земляную или глиняную болтушку. Растения заглубляют до первого листа – но следите, чтобы не засыпать точку роста.

Уход за луком-пореем на грядке

Окучивание – основной приём в агротехнике лука-порея, позволяющий добиться высокого отбелённого стебля. Если вы высаживали рассаду во второй декаде мая, начинайте окучивать с первых чисел июня. К этому времени луковая рассаду успеет прижиться и окрепнуть.

Всего следует провести не менее 5 окучиваний с интервалом 7-10 дней.

Перед окучиванием почву в канавках увлажняют и подсыпают золу. Последнее окучивание делаю в середине августа. Тогда растения засыпают землёй как картошку, то есть «гребнем».

Лук-порей влаголюбив и в сухой почве приостанавливает своё развитие. Поливайте порей нечасто, но обильно и по бороздам. Оптимальный режим поливов – 2 лейки воды на метр квадратный каждые 7-10 дней.

Если вы намерены использовать минеральные удобрения, отдавайте предпочтение комплексным видам с микроэлементами.

Первый раз лук-порей подкармливают при формировании растениями 5-6 листочков, второй раз — через 30-40 дней.

Норму внесения определяют из инструкции к удобрению, но на умеренно плодородных почвах столовой ложки комплексной «минералки» на 8-10 литров воды.

Если вы планируете оставить лук зимовать на грядке, в конце августа подкормите порей фосфорно-калийными удобрениями. Это поможет растениям успешно пережить зимние холода. Примерная норма — столовая ложка минералки на лейку воды вместимостью 8-10 литров.

Но я вполне обхожусь зелёным травяным чаем и гуминовыми удобрениями. Ими можно удобрять хоть каждую неделю и не опасаться передозировки.

Лук-порей начинают убирать с середины августа. Для этого растения аккуратно подкапывают вилами. Но с полной уборкой лучше не торопиться, так как порей развивается до глубокой осени.

Перед закладкой на хранение корни и листья лука укорачивают на 1/3-½ длины. Существует несколько методов хранения этого овоща, о них я подробно рассказала в статье «3 способа хранения лука-порея».

Мне нравится выращивать лук-порей из-за его стабильной урожайности. Если репчатый не всегда радует урожаем, то порей меня ещё не подводил. Обязательно дайте шанс этой интересной культуре!

Удачи вам и хорошего огородного настроения!

Смотрите подробную видео инструкцию по уходу за луком-пореем: