Выращивание капусты на семена

Основная сложность в выращивании семян капусты в том, что сначала нужно получить маточники культуры, сохранить их в погребе и только весной посадить семенники.

Так как же собрать семена капусты любимых или редких сортов? Давайте разбираться вместе.

Для обеспечения высокой сохранности маточных растений зимой, в первый год выращивания сводят к минимуму использование азотных подкормок.

Посадка капусты на семена

Скороспелую капусту сеют на рассаду в более поздние сроки, чем обычно. В средней полосе России это делают во второй половине мая с высадкой на грядку в конце июня.

А вот семена позднеспелых сортов, наоборот, высевают на неделю — полторы раньше, чтобы к моменту начала морозов успели образовать полновесные кочаны.

На роль маточников следует отбирать характерные для сорта, крепенькие и здоровые растения. В конце сезона их вынимают из почвы вместе с корнями, розеточные листочки обрывают, оставляя только 2-3 кроющих листьев. В овощехранилище вилки подвешивают кочерыжками вниз таким образом, чтобы они не контактировали друг с другом.

Оптимальный температурный режим составляет от 0 до +1 градуса, влажность в помещении не должна превышать 90-95%. Идеальный показатель влажности — 80-85%. Это позволяет избежать развития многих болезней, возникающих при хранении капусты.

Как профилактику белой гнили кочаны полезно опудрить толчёным мелом.

Готовить маточные растения начинают примерно за месяц до их высадки в начале — середине мая. Их очищают от подгнивших листочков и самых мелких нежизнеспособных сухих корней. Учтите, что после удаления порченных листков диаметр вилков должен составлять не менее 15-20 сантиметров.

Высадку проводят в максимально возможно ранние сроки, внося в лунку то же количество удобрений, что и при посадке обычной белокочанной капусты.

Все разновидности капусты (а не только сорта) могут переопыляться между собой. Поэтому семенники обязательно прячут под марлевые колпаки или обеспечивают достаточную изоляцию в пространстве. Это расстояние составляет не менее двух километров на открытых участках и ½ километра в местностях, занятых постройками и различными насаждениями.

До высадки кочерыги повторно и основательно осматривают, чистят и опускают их корни в сметаноподобную болтушку. Её составляют из равных частей коровьего навоза  и глины с небольшой добавкой дезинфицирующих компонентов.

Кочерыги размещают на грядке по схеме 70 х 50-70 и углубляют немного сильнее, нежели они росли в первое лето.

Чтобы корешки быстрее восстановили всасывающую функцию и для улучшения контакта с почвой, после посадки растения щедро проливают водой.

Если намечаются заморозки, а также в жаркие солнечные дни семенники укрывают светлой нетканкой либо соломой. А через неделю — полторы, когда они уже приживутся, укрытия можно убирают.

Через 12-15 дней после высадки капусты на грядку обрывают основания прошлогодних листьев, чтобы они не служили приманкой для вредоносных насекомых. В тот же период делают первую подкормку раствором навозной жижи — 1:10. Норма внесения — от 2 до 3 литров под каждое растение.

Перед самым началом цветения осуществляют повторную подкормку тем же составом.

Если в вашем распоряжении нет органики, используйте вместо нее нитрофоску или нитроаммофоску по норме от 20 до 30 грамм на квадратный метр посадок.

Как собрать семена капусты

Как только семенники зацветают, их окучивают и по необходимости подвязывают к колышкам. При этом стараются не слишком стягивать стебли.

В среднем цветение длится около месяца, а семена созревают за 40-50 дней. После чего часто начинается отрастание новых побегов и повторное цветение, их обрывает.

Семенники подлежат выборочной уборке, которая проводится по мере их созревания.

Стебли стягивают в снопы и развешивают для дозаривания на 2-3 недели в тёплом месте с качественной вентиляцией. Семена у капусты довольно хрупкие, поэтому их следует обмолачивать с особой осторожностью.

С одного капустного кустика можно собрать от 25-30 до 150 грамм посевного материала. Капустные семена сохраняют жизнеспособность от 3 до 4 лет.

Описанная технология подходит для выращивания семян белокочанной капусты, у других разновидностей капусты есть свои нюансы.

1. Краснокочанная капуста. Кочаны поздних сортов этой капусты хранятся даже лучше, чем белокочанной. Однако, в отличие от последней, краснокочанная капуста менее плодовита. С кустика вы соберёте всего 25-30 грамм семян, которые остаются всхожими 4-5 лет.
2. Савойская капуста имеет рыхлые вилки, которые не отличаются хорошей лёжкостью. Поэтому я не рекомендую выращивать её с целью получения семян.
3. Брюссельская капуста. Маточники убирают с грядки вместе с корнями, когда температура за окном опустится в минусовую область. С растений удаляют все листья и кочанчики, кроме верхних и самых мелких почек. Стебли обсыпают известью, закапывают вертикально во влажном грунте (лучше песке) и помещают на хранение в тёмное место при температуре 0 градусов и влажности воздуха от 85 до 90%.  С одного растения брюссельской капусты можно выбрать до 30-40 грамм семян, долговечность которых составляет от 4 до 5 лет.
4. Кольраби. Сладкие кочерыжки кольраби не подходят для длительного хранения. Поэтому в целях получения семян рассаду возделывают в начале июня, высадку проводят в начале августа, а маточные кусты выкапывают с грядки уже в середине — конце сентября. Все листочки, за исключением молодых в центре стеблеплода, удаляют. Хранят точно также как и маточники брюссельской капусты. Сажают на солнечный, укрытый от северных ветров участок по схеме 60 х 60-50 сантиметров. Урожайность и жизнеспособность семян такая же, как и у брюссельской.