Любисток — это ценное пищевое растение, которое также славится своими лечебными свойствами. Эту пряную и лекарственную культуру возделывают в индивидуальных садах и огородах в качестве многолетника. В дикой форме она распространена в средиземноморских областях Европы.
Своими разносторонними лечебными свойствами любисток по большей части обязан корневой системе. В корнях и надземной части этого растения содержатся эфирное масло, терпенол, дубильные вещества, кумарины, смолы, органические кислоты, бергаптен и эфиры валериановой и уксусной кислот. В народной медицине применяют корень любистока в форме настоев и отваров как обезболивающие, мочегонное и успокоительное средстве. Употребление настоя помогает ускорить наступление менструаций у женщин и облегчает ассоциированный с ними болевой синдром. Рецепт настоя следующий: 5 граммов порубленных корней заваривают 200 миллилитрами кипятка и пьют по паре столовых ложки 3-4 раза в день за 30 минут до приема пищи. Этот же настой способен помочь и при таких проблемах, как катары органов дыхания и сухой кашель, только принимают его в этом случае уже 5-6 раз в день по 1 столовой ложки. Отхаркивающим эффектом обладает также и порошок сухого корня любистока: его употребляют до еды в микро дозах («на кончике ножа»). В смеси с медом и отваром корней одуванчика отвар корней любистока оказывает лечебное воздействие при такой болезни, как язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
Наружно настой или отвар корней этого растения — непревзойденное средство для компрессов, ванн или обертываний при лечении трудно заживающих язв, ран и гнойничковых высыпаний на коже. Из любистока выделяют эфирное масло, используемое в кулинарии и парфюмерной промышленности. Корни и зелень этой культуры добавляют в кондитерские изделия, маринады, напитки. Если в банку с консервируемыми огурчиками и помидорчиками положить щепотку измельченных листьев любистока, то овощи приобретут легкий грибной аромат. Подходит эта травка и к мясным блюдам: она усиливает вкус мяса и делает бульон более насыщенным. Кстати, если вы поместите любую часть этого растения в ваш платяной шкаф, то моль откажется в нем селится.
К заготовке корней любистока приступают поздней осенью: кустики подкапывают лопатой, части корней извлекают вручную и отряхивают от почвы. Далее всю надземную часть растения удаляют, а корни промывают под проточной водой до чистоты. Сушат в тени под крышей сарая или навеса, либо в магазинных сушилках при температуре от 35 до 40 градусов. При этом крупные корни делят на отрезки длиной не более 10 сантиметров. Высушенное растительное сырье хорошо хранится в домашних условиях в герметично закрытых пакетиках. Оно не утрачивает своих лечебных свойств до 3-х лет.
Любисток в больших количествах не показан беременным женщинам, так как он стимулирует приток крови к органам малого таза.
А вот еще несколько проверенных рецептов с любистоком, доказывающих его разнообразные лечебные свойства:
Лечебная ванна при кожном зуде, нейродермите, экземе, неврозе, псориазе, диатезе и климаксе
Измельченные и высушенные корни любистока заливают водой (100:2000) и настаивают в течение трех часов. Кипятят около 30 минут и процеживают в ванну температурой 37 градусов. Принимают такие водные лечебные процедуры перед отходом ко сну. За один курс необходимо принять 12-18 ванн.
Для укрепления волос
Столовую ложку толченых сухих корней любистока засыпать в термос и добавить туда литр кипятка. Настоять смесь в течение 6-8 часов, затем охладить и втереть в корни влажных волос. Оставить настой на волосах на два часа, а затем смыть чуть теплой водой.
(Пока оценок нет)
Загрузка...