Можно ли поливать в жару

В этом году погода в нашем регионе погода «балует» сюрпризам.

Июль выдался непривычно холодным, а вот в августе наконец-то наступило реальное, а не календарное лето. Поэтому большинство теплолюбивых культур только сейчас начинает завязывать плоды.

В этот период у растений резко повышается потребность в воде и, соответственно, в поливах. В жару каждый вид овощей нуждается в разном объёме воды и разной частоте её подачи.

Как правильно поливать в жару

Периодичность проведения поливочных работ в жаркую погоду зависит от типа почвы, на которой растут ваши овощи:

• на суглинистых грунтах грядки орошают каждые 4-6 дней;
• на песчаных и супесчаных почвах это делают каждые 2-3 дня.

Для большинства культур нужно, чтобы вода промочила слой почвы от 10 — 15 сантиметров  — на этой глубине обычно расположена основная масса корней. Для этого на квадратный метр посадок расходуют от двух до трёх 8-литровых леек воды.

Огурцы, кабачки, перцы, баклажаны, помидорчики и прочие теплолюбивые растения поливают тёплой водичкой с температурой от +22 до +24 градусов.

Тепло и высокая влажность способствуют развитию грибковых инфекций. Поэтому старайтесь лить воду не на листья, а целенаправленно под корешки и выполнять эту работу в утренние либо вечерние часы.

А также хорошо помогает сохранить сухой микроклимат на грядке регулярное мульчирование посадок любой доступной органикой.

Опасные признаки недостатка влаги у растений

Естественно, на сухой почве растения плохо развиваются и плодоносят.

Это выражается во многих симптомах:

1. Плоды у патиссонов и кабачков утрачивают сахаристость.
2. Капуста реагирует на дефицит влаги посинением листочков, которые  слегка закручиваются. Скороспелая капуста не спешит формировать кочан, а если он и образуется, то очень маленький и рыхлый. У цветной капусты головки также вырастают уродливыми и быстро распадаются на отдельные соцветия.
3. Кресс-салат при редком поливе быстро выбрасывает стрелку, а его листочки начинают горчить.
4. Если у вашего лука темнеет, приобретает сизоватый оттенок либо, наоборот, светлеет перо, скорее всего, ему не хватает влаги. А также при дефиците воды у луковых листьев могут желтеть и поникать кончики.
5. При редких поливах у морковки буреют и кучерявятся листья. Но для этой культуры также вредно избыточное орошение. В этом случае корнеплоды покрываются трещинами, а сердцевины сильно разрастаются.
6. Огурцы отвечают на несоблюдение графика поливов скручиванием и потемнением листочков, а их плоды становятся горькими. Но в момент образования бутонов даже рекомендуется посадить растения на водную диету. Это стимулирует закладку на растениях женских плодов. Имейте в виду, что огурчики нельзя орошать из шланга, поскольку тогда у них размываются и оголяются корни.
7. При дефицитном орошении пастернак уходит в стрелку и даёт мелкие корнеплоды.
8. Редкий полив грядки с перцами приводит к образованию плодов с вершинной гнилью. А вот при избытке влаги в почве растения чаще страдают от грибковых заболеваний.
9. Для редиски опасны как пересушивание почвы, так и резкие перепады влажности. Это вызывает огрубление корнеплодов и накопление в них горечи. Также много растений выбрасывает стрелку.
10. В жаркую и сухую погоду при отсутствии поливов корнеплоды у репы становятся волокнистыми и почти несъедобными.
11. Свёкла также не любит сухую почву. На такой земле у неё медленно развиваются новые листья, а уже имеющиеся окрашиваются в буро-фиолетовый цвет.
12. Картофель хотя и относится к засухоустойчивым культурам, но резкие перепады влажности почвы часто вызывают растрескивание клубней. Вместе с тем, примерно за месяц до уборки урожая полив полностью прекращают. Благодаря этому убранная картошка меньше склонна прорастать в погребе.

Как видите, все огородные растения страдают от жажды в жару и нуждаются в обильных поливах, проводимых на регулярной основе.