На рынке семян встречается поистине ошеломляющее изобилие сортов такой популярной культуры, как томаты. Но у каждого мало-мальски опытного томатоведа существует небольшой список излюбленных сортов и гибридов, неизменно занимающих самое почетное место на грядке, так как именно на них возлагаются основные надежды при неблагоприятном лете.
Год от года стоимость фирменного семенного материала растет, при этом то же самое трудно, к сожалению, сказать о его качестве. Данный печальный вывод подтверждается как моими собственными наблюдениями, так и опытом знакомых овощеводов. Так, к примеру, в этом году вместо урожая кочанчиков брюссельской капусты нам пришлось в спешном порядке пристраивать лишние кочаны обыкновенной белокочанной: и друзьям-соседям досталось, и заквасили немало. Ладно что капуста, а вот когда происходит пересортица томатных семян, бывает особенно обидно. Чтобы не остаться с носом и без любимых сортов томатов, имеет смысл запастись семенами самостоятельно, освоив азы любительского семеноводства.
Как из помидора получить семена?
Для получения семян оптимально подходят плоды с высокоурожайных, крепких, вкусных, скороспелых кустиков томатов любимых сортов. Учтите, что на качество семенного материала негативно влияют недостаточное освещение рассады, чрезмерный полив, а также избыточное увлечение азотными удобрения уже после ее высадки в теплицу или в грунт.
Для этой цели собирают плоды с первых двух кистей, то есть самые ранние (у среднеспелых и позднеспелых сортов можно использовать томаты и со второй-пятой кистей главного стебля). Для получения семян томатов подходят самые крупные, ровные, без признаков поражения болезней экземпляры. Желательно, но необязательно чтобы они находились в фазе технической зрелости, то есть были уже покрасневшие или пожелтевшие. Еще зеленые плоды или томаты в стадии молочной спелости не берите — семена из них обладают очень слабой всхожестью.
Бурые и розовые плоды тоже годятся, но их необходимо дозаривать. Для этого их выкладывают на хорошо освещенный подоконник и ждут, пока те не станут мягкими и сочными (как правило, это происходит через 7-10 дней). Учтите, что в конечном итоге качество семян зависит не от величины томатного плода, а от условий выращивания куста, с которого он был сорван.
Итак, процесс процесс самостоятельного получения семян томатов выглядит следующим образом:
1
. Подготовьте все необходимые вам инструменты: баночки, куда вы будете выпускать семена, чайную ложку и овощной нож. Их следует хорошенько помыть и простерилизовать кипятком.
2. Чтобы не вышло пересортицы, снабдите каждую емкость биркой с номером, а название сорта, дату и его характеристики (вкус, размер и цвет плодов) занесите в свою тетрадку для записей.
3. Обмойте плоды водой, разрежьте их поперек и бережно переместите семена при помощи ложечки в стеклянную банку.
4. На емкости наденьте марлю и зафиксируйте ее с помощью обычной резинки.
5. Не забывайте периодически помешивать содержимое баночки, чтобы на его поверхности не образовывалась пленка или еще хуже плесень.
6. В собственном соку семена должны перебродить от 2 до 3 дней при температуре +23...25 градусов. Появление характерного запаха сигнализирует о том, что пора приступать к следующему этапу процесса получения семян томатов. Не оставляйте семена в таком состоянии более двух суток, иначе они могут прорасти и станут непригодными для дальнейшего использования и хранения.
7. Перебродившую массу выкладывают на свернутую в несколько слоев марлю и промывают водой, чтобы очистить семена от слизи и мезги. Для промывания предпочтительней использовать родниковую воду, но если таковой под рукой не оказалось, то ее можно заменить кипяченой и отстоянной. Щуплые, пустотелые семена обычно остаются плавать на поверхности, их нужно сразу же удалять.
8. Затем чистые семена нужно просушить в течение 2-7 дней при температуре около 25 градусов на блюдечке или тряпочке (но не на бумаге — они могут к ней приклеится). Не забудьте положить под блюдце/тряпочку бумажку с номером сорта.
9. Сухие семена необходимо нежно перетереть между пальцев, чтобы они не прилипали друг к другу и досушить еще один — два денечка на чердаке при температуре около 35 градусов.
10. Семена томатов можно хранить в бумажных конвертиках, марлевых пакетиках или в малюсеньких баночках с закручивающимися крышками. Каждый сорт снабдите подписью, которая включает его название и основные особенности. А еще к каждому сорту можно прикрепить его фотку, и тогда ваши пакетики будут оформлены ни чуть не хуже, чем магазинные.
Весной собранные вышеописанным способом семена следует пару дней прогреть на солнце. Затем их помещают в стакан с соленой водой (на 1 стакан кладут ¾ чайной ложки соли). Те семена, которые остались плавать на поверхности, подлежат выбраковке, так как они нежизнеспособны и дадут плохой урожай. Остальные можно готовить к посеву: дезинфицировать, замачивать, проращивать и закаливать.
Получение семян томатов самостоятельно от сортов-фаворитов обеспечивает отличную подстраховку от неприятных сюрпризов с покупным посевным материалом. Так как семена этой культуры сохраняют всхожесть только в течение трех лет, их запас желательно возобновлять каждый год.
Посмотрите, как фермер толково объясняет тонкости получения семян из томатов. Оказывается, плоды томатов бывают мужского и женского пола. Во, какой коленкор :)).
При заготовке своих семян существует вероятность переопыления сортов. Это касается прежде всего тыкв и кабачков. Насчет помидор не знаю. Необходимо учесть и тот фактор, что нельзя собирать семена с гибридов.
Нигде в рекомендациях по получению семян сортовых томатов не встречала предостережения по поводу переопыления. Так что самой интересно, насколько это замечание справедливо в данном случае. Так что будем надеяться, что среди читателей найдется человек, который будет более сведущ в этом вопросе.
Раньше все время собирали семена из своих томатов. Теперь я сажу в теплице гибриды, поэтому покупаю семена.
Логично, но и запас семян любимых сортов не помешало бы иметь, просто на всякий пожарный. А вообще, гибриды хоть и урожайные, но очень капризные и требует строгого соблюдения всех требований агротехники томатов. Поэтому не советую делать ставку исключительно на них: посадите хотя бы один проверенный сорт этой культуры.
Пробовали тоже семена из томатов брать, не получилось ничего вырастить. Сейчас просто покупаем их.
Спасибо, Альберт, за ваш интерес к блогу. Наверно, были какие-то нарушения в процессе сбора семян, либо семена хранились в недостаточно хороших условиях. Трудно заочно сказать, в чем была причина неудачи.