Главная Овощи Корневой сельдерей: 8 маленьких шагов к большому урожаю

Корневой сельдерей: 8 маленьких шагов к большому урожаю

автор Ольга Косенко 16.02.2015

посадка сельдерея корневогоПосадка сельдерея корневого на рассаду обычно приходится на вторую половину февраля. Из-за длительной вегетации – минимум 4 месяца! — получить увесистую «головку» сельдерея реально только рассадным методом.

Более детально изучить все секреты получения крепкой и здоровой рассады этого овоща вы можете здесь и здесь.

Чтобы вырастить по-настоящему крупные корнеплоды сельдерея, вам следует сделать всего 8 простых шагов. Что это за шаги, читайте в статье.

Шаг № 1. Правильно выбирайте сорт для посадки сельдерея корневого.

Рекордсменами по массе корней являются такие позднеспелые сорта, как Пражский гигант и Максим. Их корни вырастают до 500-800 грамм.

Более скромными размерами (массой 350-500 грамм) отличаются корнеплоды среднего срока созревания — Есаул, Егор, Купидон.

А среднеранние Диамант и Юдинка дают корни массой всего до 240 граммов.

Я на опыте убедилась, что сажать нужно несколько сортов. Потому что при равных условиях выращивания результат по каждому из сортов получается разный. Хочу отметить, что всё-таки лучше выбирать гибриды этого овоща.

Шаг № 2. Не пренебрегайте предпосевной обработкой семян сельдерея.

Дело в том, что семена сельдерея — настоящие «тугодумы», то есть всходят долго и недружно. Как грамотно подготовить семенной материал к посеву, читайте тут, тут и тут.

После обработки всходы обычно появляются уже на 8-12 день вместо 15-20 дней.

Отмечу, что некоторые производители покрывают семена защитными плёнками, которые при замачивании смываются. Поэтому внимательно изучите пакетик на наличие предупредительной надписи о такой обработке.

рассада сельдерея корневого

Шаг № 3. К формированию корнеплода сельдерея приступают «с детства».

Через 15-20 дней после образования всходов сеянцы пикируют в индивидуальные стаканчики площадью не менее 4 х 4. У каждого саженца укорачивают стержневой корень на ½-1/3 длины.

В помещении с сельдерейной рассадой поддерживают температуру не выше +18...20 градусов.

Обычно я выращиваю рассаду сельдерея дома. Но в один год, когда семена взошли особенно дружно, я излишки высадила на дачном участке под плёночное укрытие.

Результат превзошел все ожидания. Рассада выросла крепенькая, закалённая, заметно лучше той, которая росла дома. В итоге я продолжила эту практику и дальше.

Но дома всё-таки оставляю часть растений на случай погодных сюрпризов.

Рассада сельдерея готова к высадке в грунт при наличии четырех-пяти листьев. Важно не передерживать растения в рассадной фазе, поскольку считается, что в этом случае корни сильно деформируются при пересадке.

Шаг № 4. В средней полосе  посадку сельдерея корневого на грядку проводят не раньше середины мая по схеме 60 х 30 сантиметров.

Это растение предпочитает солнечные места. При пересадке старайтесь не нарушать земляного кома с корнями. Это способствует лучшей приживаемости растений и быстрому развитию. А в процессе ухода ни в коем случае нельзя окучивать растения.

сельдерей корневой на грядке

Шаг № 5. Корневой сельдерей нуждается в регулярных поливах и рыхлениях.

В сухой и уплотнённой почве корнеплоды не способны полноценно развиваться.

Овощ отличается требовательностью к почвенному плодородию, поэтому за лето проводят, как минимум, две подкормки. В июне в почву вносят комплексное минеральное удобрение, а во второй половине лета — фосфор, калий и микроэлементы.

Шаг № 6. В первой половине августа проводят разокучивание корней сельдерея.

При разокучивании от растений отгребают землю, оголяя верхнюю часть.

К этому времени у сельдерея обычно наблюдается полегание нижних листьев. Поэтому когда высвобождают от земли верхнюю часть корнеплода, также обрывают и такие листья. Приём обеспечивает корень дополнительным питанием корень и улучшает освещённость растений.

В качестве профилактики грибных инфекций в августе опрыскивают грядку с сельдереем медьсодержащими препаратами.

Шаг№ 7. Не выкапывайте корни сельдерея раньше срока.

Основное нарастание массы корней приходится на сентябрь. Но чтобы урожай долго и качественно хранился, нужно успеть убрать корнеплоды до наступления первых осенних заморозков.

Затем урожай складывают в ящики или в прочные полиэтиленовые мешки и помещают в погреб с температурой в 0…+2 градусов.

урожай сельдерея корневого

Шаг № 8. Зарезервируйте 1-2 корня сельдерея для сбора семян в следующем году.

Бывает, что понравившийся сорт надолго пропадает из продажи, так что всегда полезно запастись собственным посевным материалом.

Помните, что корневой и листовой сельдерей легко переопыляются, но не скрещиваются с другими культурами.

Корнеплод первого года убирают осенью, в октябре-начале ноября, и хранят в ящике с песком в погребе. На следующий год его снова сажают в огород.

Во второй половине лета маточник зацветает. Цветение длится около двух месяцев, а семена окончательно вызревают через 120-145 дней после высадки.

За всё время маточное растение подкармливают дважды. Первый раз в фазе формирования розетки листьев полным минеральным удобрением вместе с 2-3 столовыми ложками золы. Второй раз подкормку дают перед началом цветения  только золой.

В золе присутствуют калий и фосфор, стимулирующие созревание семян. 

У сельдерея крохотные семена, которые в неблагоприятное лето не успевают вызреть. Кустик убирают перед самыми заморозками, сушат в тёплом месте около недели. Затем перетирают руками, выбирают мусор и тщательно досушивают.

Семена сельдерея сеют свежими, так как они сохраняют всхожесть всего 1-2 года.

Если у вас остались вопросы по посадке и выращиванию сельдерея корневого, я всегда буду рада на них ответить в комментариях.

А как вырастить корневой сельдерей без нежелательной бороды, вы можете узнать в этой статье.

В заключение хочется сказать несколько слов о пользе корневого сельдерея.

На мой взгляд, сельдерей как овощ сильно недооценён. Корень сельдерея хранится не хуже свёклы и морковки. Сажая его уже много лет, каждый год мы находим новые рецепты с сельдереем, что позволяет разнообразить стол. Особенно это ценно в зимнее и весеннее время, когда ассортимент свежих фермерских овощей ограничен.

Кстати, на заметку всем, кто следит за своим весом: блюда из сельдерея низкокалорийные и мощно активизируют обмен веществ.

Сельдерей – это ещё и эффективный природный лекарь. Он обладает мочегонным свойством и используется как мягкое слабительное. Нельзя не вспомнить и его капилляроукрепляющее, противовоспалительное и желчегонное действие.

Сок или настой сельдерея применяют для лечения кожных заболеваний и для лучшего заживления ран.

Интересный факт — в старину сельдерей был обязательной добавкой к корму скаковых лошадей. Считалось, что он способствует укреплению сил и повышению выносливости.

Как мы выращиваем корневой сельдерей, я рассказала и показала в видео.

Оцените статью:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Вам также может понравиться

Мы используем куки для наилучшего представления сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что это Вас устраивает. ОК Читать

Политика конфиденциальности