Отходы в доходы – лозунг каждого рачительного владельца шести соток. Заготовку органики для будущих урожаев можно проводить круглогодично. Овощные и фруктовые очистки, кофейный жмых, чайная заварка…. И, конечно, яичная скорлупа.
В статье расскажу обо всех способах применения яичной скорлупы в саду, огороде и для ухода за домашними цветами. А главное вы узнаете какие из них принесут максимальный «выхлоп», а какие откровенно бестолковые.
Содержание статьи:
Яичная скорлупа как удобрение: состав и свойства
Перемолотая скорлупа яиц
Ведущим компонентом продукта является карбонат кальция. На его долю приходится от 90 до 97% от общей массы скорлупки. Остальная часть – минеральные соли, а именно фтор, медь, марганец, фосфор, сера, кремний, селен, цинк, железо, молибден. Всего насчитывается порядка 27 элементов.
Вес яйца составляет от 40 до 60 грамм. Скорлупа занимает 12% от этого веса, в среднем это 5-7 граммов.
На заметку. В течение года семья из трёх человек отправляет в мусор 3-6 килограммов ценного удобрения.
Больше всего пользы скрыто в оболочке от домашних яиц. Птица на свободном выгуле получает все бонусы от солнечных ванн и разнообразного питания.
Домашние яйца обычно мельче чем фабричные. Но скорлупа у них более плотная за счёт качественного питания куриц.
Но и «казённые» яички не стоит списывать со счетов. Они также выступают щедрым источником кальция. Хотя возможно в них чуть меньше микроэлементов.
Коричневые обёртки немного богаче на кальций, чем белые.
Для заготовки лучше годится скорлупа от сырых яиц. Дело не только в том, что в ходе варки из неё вымывается часть полезных веществ. Варёные яйца не всегда удаётся тщательно очистить от кусочков белка и убрать тонкую белковую плёнку с внутренней стороны. При хранении они часто начинают дурно пахнуть.
Оболочки от варёных яиц лучше держать отдельно и использовать для мульчирования или борьбы с вредителями.
Как правильно заготавливать яичную скорлупу
В ступке удаётся получить средней помол яичной скорлупы
Для измельчения скорлупы я использовала старый блендер
Перед помещением в чашу яичные оболочки нужно слегка помять
Блендер обеспечивает более тонкий помол скорлупок
Испытала "в деле" и жерновую кофемолку. Она не справилась с задачей - осколки застревали между жерновами. Вывод: с такой задачей справляется только ножевая кофемолка.
Скорлупа яиц после кофемолки
Отходы от сырых яиц споласкивают под краном, стряхивают воду и раскладывают сушиться на старом полотенце или газете. Встречала мнение, что если пропустить шаг с мытьём, быстро появится отчётливый запах сероводорода.
Но я обычно не заморачиваюсь и не промываю скорлупу. Сразу складываю её в ведёрко и ставлю в угол кухни. Когда тара наполнится, досушиваю в проветриваемом месте. И уже потом измельчаю.
Чтобы быстро насытить почву кальцием, нужен помол «в пыль». Тогда средство начнёт работать уже через месяц. Крупная фракция может пролежать в земле мёртвым грузом и полгода. А средний помол – размером с ядро гречки – разлагается за 2-4 месяца.
В отдельные ведёрки собираю яичные скорлупки и луковую шелуху
Чтобы раскрошить скорлупки, задействуют:
- Ступку.
- Ножевую кофемолку.
- Блендер или мясорубку.
- Кухонный молоточек, скалку (скорлупу загружают в холщовый мешочек и проходятся по нему скалкой).
Не всегда требуется делать из продукта муку. Всё зависит от того куда вы планируете использовать заготовку. Способ и подходящую ему степень помола вы найдёте в таблице:
| Степень помола | Способ применения |
|---|---|
| В муку | Удобрение в лунки и бороздки Подкормка домашних растений и рассады Приготовление жидких сезонных подкормок Раскисление почвы Внесение в компост |
| Фракция 3-5 мм. | Борьба с медведкой, кротом Разрыхляющая добавка в цветочный и садовый грунт Добавка в корм и субстрат для компостных червей |
| Фракция 15-20 мм. | Дренаж для комнатных цветов и саженцев Улучшение структуры грунта Мульчирование |
| Половинки | Стаканчики для рассады Отпугивание бабочек-белянок |
Запасённое сырьё пересыпают в контейнер с плотной крышкой. Можно держать его при комнатной температуре, вне доступа прямого солнца.
Можно заготавливать яичные оболочки ещё проще – запечь их в костре или дровяной печи. Получится удобрительная смесь, которую можно добавлять в грунт для его раскисления и обогащения минеральными компонентами.
11 способов применения яичной скорлупы на участке
№1. Внесение в лунки и бороздки
Считается, что молотую скорлупу нельзя добавлять в почву, где растут культуры, предпочитающее кислую среду. Например, это хвойные породы, голубика, черника, брусника, рододендроны, азалии и многие другие. Из домашних «любителей кисленького» выделяют камелии, азалии, цикламен, фуксию, монстеру, бегонию, аспарагус, пеларгонию.
Большинство овощей и зелени дают хороший урожай на нейтральной или слегка кислой почве. Так что умеренные дозы яичной скорлупы им пойдут только на пользу. Тем более что она медленно растворяется в грунте и обеспечивает мягкий раскисляющий эффект.
В ямку насыпают 1-2 столовые ложки подкормки, на погонный метр бороздки расходуют уже по 2-3 столовые ложки.
В таблице я привела перечень растений-кальциелюбов.
| Овощи | Плодово-ягодные культуры | Цветочные культуры |
|---|---|---|
| Томаты Капуста Баклажаны Картофель Арбуз Зеленушки Лук Чеснок Бобовые Огурцы Перцы Кабачки Тыква Дыня | Земляника Клубника Яблоня Виноград Косточковые | Георгины Флоксы Петунии Гладиолусы Лилии Клематисы Весенние луковичные Газон |
Когда грядок много, а сырья накопить получилось недостаточно, рекомендую вносить удобрение под посадку следующих культур:
- Томата, перца и баклажана – в качестве профилактики вершинной гнили плодов.
- Лук, морковь, огурец – по моему опыту, они наиболее отзывчивы на яичное угощение.
Для закладки в лунки при высадке рассады паслёновых овощей я применяю следующую натуральную смесь. На литр перегноя, компоста или биогумуса беру по 1-2 столовые ложки яичного порошка, рыбной муки, древесной золы и кофейной гущи. Все компоненты тщательно смешиваю и вношу по 0,5-1 литра на ямку.
Добавка содержит минимум азота, зато полный комплекс макро- и микроэлементов и антигрибковые компоненты. Как раз то что нужно молодым саженцам в первой фазе роста.
Фосфор, кальций и калий из рыбной и яичного компонента высвобождается уже к моменту закладки плодов.
Кстати. Чтобы помидоры были сладкими, их подкармливают калийсодержащими составами. Например, зольными настоями.
№2. Борьба с вредителями и болезнями
Польза яичной скорлупы как средства от болезней и вредителей явно переоценена. По сети гуляет много советов, большинство из которых не выдерживают проверки практикой.
Вот что случается с капустой, если использовать только народные способы защиты от слизней и улиток
Слизни, улитки. Предлагают насыпать барьер из крупных кусков скорлупок вокруг защищаемого растения или грядки. Либо готовить микс из золы, скорлупы и острого молотого перца.
Но благодаря слизи, щедро покрывающей тельца моллюсков, им не страшны никакие острые предметы. Они преспокойно преодолевают колючую преграду и пируют на сочной зелени.
От нашествия этих троглодитов спасает лишь ручной ежедневный сбор или препараты вроде Грозы, Слизнееда.
Самка медведки откладывает в гнездо до 500 яиц
Медведка и крот. Чтобы уничтожить вредителя, готовят съедобную приманку. Оболочки яиц мнут так, чтобы получились осколки в 3-5 мм. Далее их смачивают пахучим подсолнечным маслом. Делят на порции, прикапывают между рядками и закладывают в норки. Подразумевается, что медведка заглотит наживку, а переварить и вывести её из организма уже не сможет. Острые части повредят внутренности насекомого и оно погибнет.
Если пакостница ещё не успела расплодиться, такой способ может справиться с проблемой. Но это не панацея, когда численность взрослых особей идёт уже на десятки. Тогда на выручку приходят серьёзные пестициды в виде Медветокса, Гризли, Дохлокса.
Не спасёт скорлупа и от крота. Даже если забить под завязку все кротовьи ходы скорлупками, неутомимый копатель проложит новые туннели и продолжит свою вредительскую деятельность.
Для отпугивания бабочек-белянок собирают целые половинки от белых яиц
Бабочки-белянки. Половинки белых скорлупок насаживают на колышки и вкапывают их между капустин. Весь расчёт на то что белянки «подумают», что территория уже занята конкурентами и улетят искать себе другое место для кладки.
Интересное предположение, которое, к сожалению, не согласуется с реальным опытом. Чтобы гусеницы не сожрали капусту, проще и надёжнее 2-3 раза за сезон опрыскать её Битоксибациллином. Это биоинсектицид, который действует контактным путём и не портит экологию участка.
Измельчённую яичную муку применяют для предупреждения чёрной ножки на рассаде. Сначала её опыляют семена при посеве, затем обрабатывают корни при пикировке. Способ хорошо работает в комплексе с прочими профилактическими мерами.
№ 3. Подкормка рассады и комнатных растений
Крупно перемолотую скорлупу я добавляю в цветочный грунт для разрыхления и поддержания нормальной кислотности.
Даже смолотая до состояния пыли скорлупа не растворяется в воде. Подкормочный эффект даёт тонюсенькая плёнка из белка, который при настаивании переходит в воду.
Яичный настой содержит мизерные количества питательных веществ, лучше потчевать сеянцы перца и томата полноценными подпитками.
Но если вы всё же хотите приготовить такой настой, вот базовый рецепт. Н литр воды засыпают 100 грамм муки оболочек яиц, всего нужно смолоть 14-17 штук. Оставляют на 7-10 дней под крышкой. Процеживают и вливают в контейнеры с растениями. На каждый саженец тратят по 20-100 мл., в зависимости от его возраста.
Если из-под крана идёт жёсткая вода, «яичные» подкормки не рекомендуется давать домашним растениям. Это лишь приведёт к защелачиванию грунта в горшочках.
Но можно внести молотые скорлупки в почвосмесь при пересадке разных суккулентов и кактусов. Такие медленнорастущие виды извлекут пользу из кальция, который будет постепенно высвобождаться из яичной добавки.
Совет. Гранитные камешки, используемые как дренаж, подкисляют землю в вазонах. Чтобы затормозить процесс, включите в субстрат мелко толчёную скорлупу.
№ 4. Приготовление жидких сезонных подкормок
Добавление лимонной кислоты облегчает переход кальция в раствор
Настой на скорлупках имеет слабую удобрительную силу. Но его хорошо применять в комбинации с травяными чаями.
В банку, бутылку или кастрюлю ёмкостью 3-4 литра добавляют 1,5 литра горячей воды, столовую ложку лимонной кислоты и 150-200 грамм порошка яиц. Вымешивают несколько минут. Появление пены абсолютно нормально — это кальций покидает кожуру яиц и переходит в раствор.
На 50 литров зелёной бражки вносят 1-1,5 литра настоя. Перед применением разводят водой в соотношении 1:10. Такому угощению особенно обрадуются помидоры, перцы, баклажаны, огурцы и кабачки.
№ 5. Дренаж для комнатных растений и саженцев в саду
Смесь из золы и молотой яичной скорлупы работает как долгоиграющий раскислитель
Если измельчить скорлупки до кусочков диаметром 1,5-2 см., их можно насыпать на дно горшка в качестве дренажа. Он будет медленно разлагаться, предоставляя дополнительный кальций и микроэлементы домашним цветам.
Такой материал можно положить в основании ямы при посадке плодово-ягодных культур. Самыми большими фанатами кальция являются косточковые культуры (абрикос, слива, вишня) – в их случае молотые остатки яиц (а также золу, доломитку) вводят и в заправочную смесь для ямы.
№ 6. Стаканчики для рассады
Целые половинки от скорлупы подойдут для выгонки рассады растений с компактными корнями.
Их прокалывают иголкой с нижней стороны, ставят в яичные лотки и заполняют рыхлой смесью. В каждую дольку высевают по 3-4 семечка, увлажняют, прикрывают тонким слоем торфа.
Видео как выращивать рассаду в яичной скорлупе:
Такая тара бесплатна, но она довольно хрупкая – после посева её трогают по минимуму. А при высадке на постоянное место лучше полностью вытащить росток из натурального домика. Дело в том, что скорлупа медленно перегнивает и может помешать нормальному развитию корней. К тому же саженец придётся чаще поливать, чтобы ускорить растворение яичной оболочки.
№ 7. Раскисление почвы
Кроме карбоната кальция доломитка включает карбонат магния, а также калий, фосфор, марганец, никель, цинк, железо.
Если каждый год вводить в почву на участке золу и яичную шелуху (по стакану на квадрат), можно не выполнять капитальное раскисление каждые 3-5 лет. С этой же целью свободные участки регулярно занимают сидератами.
Ну а чтобы исправить среднюю или сильную кислотность почвы, на квадрат вносят от 200 до 800 граммов молотой скорлупы. То есть на сотку понадобиться уже от 280 до 1100 оболочек яиц. Мало кто потребляет яйца в таких объёмах. Так что раскислять грунт на грядках разумнее с помощью гашёной извести, доломитовой муки, мела и т.п.
№ 8. Улучшение структуры грунта
Для распушения плотной глинистой почвы в неё вносят яичную фракцию 1,5-3 см. Такие осколки будут долго разлагаться, зато верхний слой станет более рыхлым и воздухопроницаемым. На квадратный метр добавляют от стакана биоматериала.
№9. Подготовка компоста
В этом варианте применения яичная скорлупа работает как раскислитель плюс привносит в готовый продукт комплекс микроэлементов.
Особенно полезно пересыпать смесью золы и скорлупы (1:1) кухонные отходы перед отправкой в компостную кучу. В их составе часто встречаются остатки кислых фруктов, которые могут сместить pH компоста в нежелательную сторону.
На заметку. В компостник допустимо закладывать и яблочную падалицу. Но нужно обильно пересыпать каждый слой золой, скорлупой, доломитовой мукой или молотым мелом.
№ 10. Мульчирование
Толчёные скорлупки разлагаются медленно, придают клумбе или грядке опрятный вид. Это очевидные плюсы такой мульчи. Но представьте себе, сколько яичных отходов придётся насобирать, чтобы покрыть один квадрат слоем хотя бы в сантиметр. А ведь нужно нарастить пласт хотя бы до 2-3 сантиметров, чтобы добиться не только эстетического, но и практического эффекта.
Поэтому считаю, что для мульчирования выгоднее использовать другие субстраты – к примеру, солому, лежалые опилки, листья, кору деревьев и так далее.
№ 11. Добавка в корм компостных червей
Для червяков я готовлю субстрат из нейтрализованного торфа, картонок, яичной скорлупы и доломитовой муки
Таких «домашних питомцев» держат в контейнерах и скармливают им пищевые остатки. Ценность представляют копролиты — испражнения червяков, — которые также называют биогумусом.
В субстрат для заселения обязательно вносят раскисляющие добавки. В этом плане скорлупки хороши тем, что они долго отдают кальций и нейтрализуют кислоты, попадающие в тару вместе с кормом.
Заключение
Интернет предлагает множество способов применения яичной скорлупы в саду и огороде. Но так как её запасы всегда ограничены, тут важно провести жёсткий отсев и выбрать самые эффективные из них.
На своём участке я использую яичные отходы так:
- Добавляю в лунки при высадке рассады томатов, перцев и баклажан.
- Готовлю дренаж для домашних растений, включаю в дренажные смеси для посадки косточковых культур.
- Делаю настой для добавки в травяные бражки и домашние ЭМ-препараты.
- Вношу молотые скорлупки в корм и субстрат для компостных червей.
(5 оценок, среднее: 4,40 из 5)
Загрузка...