Главная Зелень на грядке Выращивание черешкового сельдерея

Выращивание черешкового сельдерея

автор Ольга Косенко 05.12.2014

выращивание черешкового сельдерея

Черешковый сельдерей выращивается исключительно через рассаду. Сеют его одновременно с корневым, во второй половине февраля. Хотя в случае с этой культурой сроки не имеют столь критического значения: посевную можно без ущерба для будущего урожая отложить на пару недель. Для посевов оптимально использовать пластмассовые коробочки из-под торта (или салата) с крышками. На дне такой посудины следует проделать дырочки и насыпать в нее питательную смесь таким образом, чтобы до ее края оставалось 1-2 сантиметра.

Почву щедро поливают отстоянной кипяченной водой и раскладывают по ее поверхности семена черешкового сельдерея. У этой культуры семена совсем крохотные, поэтому присыпать их следует очень тонким слоем рыхлого торфа. Коробочку накрывают крышкой и ставят ее в теплое место — рядом с батареей, кухонной плитой и т.п. Первые слабые росточки можно будет наблюдать только через две недели. С этого момента емкость с семена следует переместить на светлый подоконник, но крышку снимать не следует: любой сквозняк вполне может загубить нежные растеньица.

выращивание черешкового сельдерея

Рассаду черешкового сельдерея высаживают в канавки глубиной 10-15 сантиметров

Первое время необходимо повременить с поливами, так как струя воды может запросто вымыть некрепкие росточки. В крайнем случае можно обильно опрыскать их из мелкодисперсного пульверизатора. Однако и этого, скорее всего, не потребуется, ведь под крышкой растения находятся в достаточно влажной среде. В дальнейшем поливы лучше всего осуществлять, ставя коробочку в поддон с водой. Эта будет способствовать развитию у растений глубокой, разветвленной корневой системы.

Рассаду черешкового сельдерея высаживают в канавки глубиной 25-30 сантиметров

В фазе двух настоящих листочков всходы черешкового сельдерея необходимо пикировать по отдельным стаканчикам. Хотя можно обойтись и без пересадки, ведь в весеннее время и так все подоконники загромождены батареями стаканчиков с рассадой перца и томата. Для этого нужно просто проредить с помощью маникюрных ножниц загущенные всходы таким образом, чтобы между отдельными сеянцами оставалось хотя бы по 2-3 сантиметра.

Опыт показывает, что выращивания 5-10 растений черешкового сельдерея вполне достаточно, чтобы обеспечить семью из 3-х человек салатной зеленью на все лето. Поэтому и выделять целую грядку под это растение не совсем рационально. Я обычно «подселяю» свою сельдерейную рассаду к другим культурам. Черешковый сельдерей отлично поладит с горохом, всеми видами капусты, луком-пореем, петрушкой и томатами. При посадке каждую лунку основательно поливают и добавляют в нее по горстке перегноя. Схема размещения — 30 х 35-40.

выращивание черешкового сельдерея

Растения черешкового сельдерея после первого окучивания

Уход за черешковым сельдереем мало отличается от его корневого собрата, однако следует учитывать, что он более требователен к влажности почвы, поэтому его поливают чаще и обильнее. Есть и еще одна особенность в агротехнике этой культуры. Для повышения товарного качества срезаемых черешков их рекомендуется отбеливать. Дачнику-любителю это сподручнее делать с помощью простого окучивания, когда растения достигнут высоты 30 сантиметров.

Если вы все же решили выращивать черешковый сельдерей на отдельной грядке, то гораздо удобнее изначально высаживать рассаду в канавку глубиной примерно в 30 сантиметров, а затем в несколько приемов подгребать к черешкам почву. Однако до этого нужно обязательно зафиксировать стебли растения вместе веревкой или матерчатой лентой и выломать боковые побеги, если они появились. Кстати, часто собирать  листочки с растений крайне не рекомендуется, так как это может негативным образом сказаться на конечном размере и толщине черешков.

Отбеленные черешки становятся сочными и хрустящими, но их очень трудно бывает отмыть от остатков почвы и песка. Этой неприятности можно избежать, если операцию окучивания заменить обертыванием нижней части растений мешковиной или бумагой (старыми газетами).

Без отбеливания и вовсе можно обойтись, если выращивать самоотбеливающиеся сорта этой культуры: Celebrity, Victoria, Lathom Self Blanching.

К уборке черешкового сельдерея приступают в октябре. Для этого растения выкапывают вместе с корневой системой, укладывают в ящики (или любые другие емкости) и присыпают торфом или огородной землей. В подобном виде черешки способны сохранять свежесть в течение двух месяцев.

Как я выращиваю черешковый сельдерей на участке, я рассказала в небольшом видео.

Оцените статью:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Вам также может понравиться

Мы используем куки для наилучшего представления сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что это Вас устраивает. ОК Читать

Политика конфиденциальности