Свёкла: когда сажать в 2024 по Лунному календарю

Свёкла заслуженно считается всесезонным овощем. Большинство сортов отлично хранятся, так что это доступная витаминная добавка к нашему рациону даже зимой.

Я никогда не откажусь от посадки свёклы у себя на участке, и вот почему. Магазинная хоть и крупная, но напичкана нитратами, да и вкус у неё зачастую на «троечку».

Когда сажать красную свёклу, зависит от многих моментов, а не только от погоды, по мнению некоторых дачников.

В статье расскажу, как выбрать лучшие сроки для высадки культуры на грядку, подготовить почву и семена.

Когда сеять сахарную свёклу в открытый грунт весной

Бурак относится к группе холодостойких культур. Но посевную лучше отложить до стабильного потепления.

Если грунт прогрелся лишь до +3…+5 градусов, прорастание семян займёт до четырёх недель. За этот период часть из них сгниёт, другая вымокнет. Оставшиеся всходы могут попасть под возвратные заморозки, что затем приведёт к их стрелкованию. То есть вместо плодов вырастут цветы.

На юге к подготовительным работам приступают со второй половины марта. В зонах умеренного климата (включая Подмосковье) посадку приурочивают к майским праздникам. В Сибири и на Урале подходящая погода наступает лишь во второй половине мая.

Каждый год указанные сроки «гуляют» на неделю-другую в обоих направлениях. Тут лучше полагаться на подсказки природы и прогноз метеорологов.

На берёзах распустились листочки величиной с ноготок – значит, почва на глубине 8-10 сантиметров потеплела до нужных +8…+10 градусов. Далее смотрим на метеосводку. Важно, чтобы в ближайшие 7-10 дней не ожидалось длительных похолоданий ниже +15 градусов. Тогда-то и можно приступать к посевной.

На заметку. При температуре почвы +20…+25 градусов свёкла прорастает уже на 4-6 сутки.

Конечно, это далеко не все моменты, которые важно учитывать при выборе сроков, когда сажать свёклу семенами в открытый грунт.

Цель выращивания. Если корнеплоды нужны только для летнего борща, посев проводят пораньше, выбирая сорта-скороспелки. Как правило, такая свёкла хуже хранится, зато продёргивать её можно уже в июле.

Позднеспелые виды, предназначенные для хранения, сажают на 2-3 недели позже — вплоть до 10-х чисел июня (срок для средней полосы).

Но важно помнить, что к началу июня почва уже основательно подсохла. Так что придётся поливать посевы из лейки с ситечком, чтобы семенам хватило влаги для прорастания. Поможет и боронование – поверхностное рыхление междурядий, всего 2-3 раза с интервалом в неделю. При тёплой погоде первый раз тяпкой проходятся на 3-4-й день от посева, при прохладной – на 5-6-й.

Положение Луны. Я отношу себя скорее к скептикам, когда дела касается Лунного посадочного календаря. Но если погода и время позволяет, я, конечно, прислушиваюсь к его рекомендациям.

Вот удачные даты, посадки свёклы по Лунному календарю в 2024 году:

• В марте – 1, 2, 5, 6, 9, 26-31.
• В апреле – 6, 25, 28-30.
• В мае – 3, 4, 7, 26, 27.
• В июне – 4.

Идеальное время для сева наступает, когда Луна пребывает в середине восходящей фазы и в плодородном знаке Зодиака. Для свёклы это Дева, Козерог, Телец. А самыми хлебородными считаются Телец, Рак, Рыбы, Скорпион и Козерог. Когда ночное светило находится в них, можно сеять и пересаживать любые культуры.

Совет. Фаза не столь важна, как созвездие. Если сроки поджимают, а фаза не подходит, ориентируйтесь на благоприятный знак и выполняйте работу в последний день присутствия Луны в нём.

В Новолуние и Полнолуние растения переходят в состояние покоя. В этот период их лучше не тревожить. Запрещённые для посева свёклы дни в 2024 году:

• Март – 7, 8, 10, 11, 12, 20, 21, 25.
• Апрель – 4, 8, 17, 24.
• Май – 1, 2, 5, 6, 8, 14, 15, 23, 28, 29.
• Июнь – 2, 6, 10, 11.

Посев свёклы лучше не проводить, когда Луна расположена в малопродуктивных знаках Зодиака. В 2024 это следующие даты:

• Март — 15, 16, 22-24.
• Апрель — 12, 13, 19, 20.
• Май — 9, 10, 16, 17.
• Июнь — 5, 7, 12.

Выбор сорта свёклы для посева

При подборе сорта бурака обращают внимание на сроки созревания, лёжкость, вкус и урожайность.

Раннеспелые виды формируют корнеплоды за 75-110 дней, среднеспелые – за 100-130 дней. А поздним требуется до 4-5 месяцев, чтобы полностью вызреть.

К длительному хранению пригодны в основном позднеспелые сорта. Хотя и среди скороспелок встречаются лёжкие варианты.

На вкус свёклы в равной степени влияет способность сорта накапливать сахара и практикуемые агроприёмы. Тут лучше смотреть на отзывы реальных дачников, нежели доверять рекламе на упаковке с семенами.

Вот некоторые сорта, пользующиеся неизменной популярностью среди овощеводов:

• Ранние – Баргузин, Раннее чудо, Брюнетка, Бордо 237.
• Средние и среднеранние – Пиковая дама F1, Алексис, Рубиновая луна, Хуторянка.
• Поздние – Бохан F1, Цилиндра, Идеал, Донна.

В конечном счёте, какую свёклу лучше сажать в открытый грунт, определяет сам дачник исходя из своих требований к урожайности и целям выращивания.

Свёкла в севообороте

Согласно плодосмену сахарную свёклу возвращают на старое место не раньше, чем через 3-4 года.

Благоприятно сажать корнеплод после таких культур, как огурцы, кабачки, тыква, патиссон, разные зеленушки и сидераты.

В список допустимых предшественников входят ранняя и цветная капусты, томат, лук, чеснок, морковка, репа, перец, баклажаны.

А вот вслед за капустой средних и поздних сортов и картофелем её размещать не рекомендуется.

Когда места на грядках не хватает, бурак можно подселить к другим овощам. Он хорошо ладит с капустой, салатом, репчатым луком, чесноком, редисом, кустовой фасолью, огурцами. Однако плохо сочетается с морковкой, кукурузой, картофелем, сельдереем, фенхелем и луком-пореем.

Кстати. Точечное выращивание мяты и котовника рядом со свёклой улучшает вкусовые качества плодов.

Рядки обычно формируют по краю грядки. Особенно если соседнее растение относится к высокорослым. При чередовании рядков расстояние между ними вычисляют как среднее от рекомендуемых для обеих культур. Например, в комбинации с листовым салатом междурядья делают не мене 18-25 сантиметров.

На самом деле, информация о совместимости культур часто противоречива. Мой опыт показал, что из перечня друзей свёклы лучше исключить капусту, кустовую фасоль, кабачки и огурцы. Они сильно угнетают свою компактную соседку. Как вариант, можно ещё больше расширить промежутки между рядками и сажать корнеплод по краю грядки.

Почва для посадки

Грядку под свёклу разбивают на высоком месте с питательным и некислым грунтом. По механическим свойствам хорошо подходят суглинки, супеси и торфяные почвы. Если в составе много песка, его балансируют добавлением перегноя (3-4 кг./кв.м.) и суперфосфата (30-40 гр./кв.м). Для разрыхления тяжёлой глинистой земли в неё вводят песок, торф или их смесь.

Основную обработку выполняют с осени в такой очерёдности:

1. Убирают сорняки и прочий растительный мусор.
2. Раскидывают и распределяют граблями органическое удобрение – перепревший навоз, перегной или компост по норме ½ 10-литрового ведра на квадрат.
3. Рассыпают минералку в количестве 10-15 г. хлорида калия и 30-40 г. суперфосфата на квадратный метр. Вместо этого состава можно применять золу, 1-1,5 ст./кв.м.
4. Если почва закислена, также вносят 0,5-1 килограмма доломитовой муки, гашёной извести, толчёной яичной скорлупы или других раскислителей.
5. Делянку вскапывают на штык лопаты, не разбивая комков.

В марте-апреле, за 2-3 недели до посева, поверхность участка выравнивают. Как и морковь, красная свёкла лучше развивается в взрыхлённом, влагоёмком субстрате. Земляные глыбы разбивают, верхний слой вспушивают, попутно удаляя из него все крупные объекты – камушки, сучки и т.п. На бедном грунте под грабли вносят по 15-20 г./кв.м. аммиачной селитры или карбамида.

Чтобы ускорить нагрев грядки, её полезно укрыть чёрной плёнкой или нетканкой.

Видео-шпаргалка, как подготовить грунт под посадку свёклы:

Подготовка семян к посеву

У семян свёклы интересное строение – в каждом из них скрывается потенциал из 4-5 росточков. При этом если они свежего сбора, всхожесть колеблется в районе 70%. Поэтому посевной материал проращивать не имеет смысла, можно ограничиться сортировкой и замачиванием в стимуляторах.

На заметку. Выведены и одноростковые сорта бурака. Такие семена для подстраховки лучше  прорастить.

Калибровка. Сырьё рассыпают на чистом листе бумаге и осматривают. Сразу отсеивают экземпляры нетипичного размера и формы, а также повреждённые и с признаками порчи. Оставшиеся погружают в солевой раствор – те, которые спустя 1-2 часа так и не утонули, также удаляют.

Дезинфекция. Для корнеплодов лучше подходит тепловой способ. Семена погружают в горячую воду (45-50 градусов) на 20-30 минут, затем охлаждают в тарелке с холодной водой в течение 2-3 минуток. Убить патогенную микрофлору позволяет и вымачивание в особых растворах – марганцовке, горчицы, борной кислоты, медного купороса, чеснока и т.д. Конкретные рецепты вы найдёте в статье.

Замачивание. Далее посевной материал заворачивают в тряпочку и добавляют отстоянную (лучше талую) воду с активатором роста. Обычно это Эпин, Циркон, Иммуноцитофит или любой их аналог. Через 4-6 часов ткань промывают, вновь наливают чистую водичку и ставят плошку в тепло, где температура не ниже +20 градусов. Ещё спустя 6-9 часов они разбухнут и будут готовы к посеву в грунт.

Совет. Если хотите дождаться корешков, оставьте семена во влажной среде ещё на 3-4 дня. Воду меняйте не реже раза в день.

Цель, для чего замачивают свёклу, заключается не только в проверке качества семян. Это также обеспечивает более дружные всходы и хорошую энергию роста в первые, самые ответственные недели.

Свёкла из рассады

Я предпочитаю не заморачиваться с рассадой свёклы, ведь весной всё внимание направлено на воспитание сеянцев томатов, перцев и баклажанов. Так что времени на остальные культуры остаётся немного.

Но у рассадной технологии есть немало плюсов:

1. Можно не спешить с посадкой, а дождаться уверенного потепления. Таким образом, меньше вероятность, что растения попадут под заморозки и преждевременно выпустят цветочные стрелки.
2. Отпадает нужда в прореживании.
3. Корнеплоды вызревают на 20-25 дней раньше.
4. Можно внедрить свёклу в малый севооборот. То есть высадить рассаду на грядку в начале июля сразу после уборки зеленушек, редиса, гороха либо раннего картофеля.

Новички часто задаются вопросом, когда сажать свёклу на рассаду. Семена сеют в горшочки за месяц до планируемой высадки. Грунт можно использовать как покупной, так и замесить его самостоятельно. Например, на две части торфа добавляют по одной части перегноя (компоста) и садовой земли.

Стаканчики берут глубокие, вместимостью 0,3-0,5 литров. Глубина сева – 1-1,5 сантиметров. Тару ставят в тёплый уголок, наличие света непринципиально. Когда покажутся ростки, их переносят на солнечный подоконник и снижают температуру до +15-16 градусов на неделю. В остальном свекольная рассада требует стандартного ухода, за подробностями обращайтесь к статье.

Когда растения образуют розетку высотой 8-10 см, их переваливают на грядку. Важно успеть с работой до того момента, когда корешки сеянцев упрутся в дно стаканчиков. Это может привести к их деформации при дальнейшем росте.

4 способа посадки свёклы в открытый грунт

Классический

Корнеплод выращивают на обычной грядке шириной 1-1,2 метра и любой выбранной длины.

Ряды закладывают на расстоянии 10-35 сантиметров, между семенами или высаживаемой рассадой оставляют по 4-12 сантиметров. Откуда такой разброс в цифрах? Дело в том, что, регулируя площадь питания, можно влиять на размер плодов.

Крупная свёкла хорошо хранится, но неудобна в готовке. Чтобы сдержать её рост, можно сузить промежутки между рядками или самими сеянцами. Я предпочитаю размещать растения более кучно именно в рядках (на расстоянии 5-7 см.). А вот междурядья делаю стандартными – 25-30 см. Это облегчает борьбу с сорняками, с которыми легко справляется узкая тяпка или плоскорез.

Вывод: чтобы выбрать, на каком расстоянии сажать семена свёклы, нужно решить, насколько крупные вам нужны корнеплоды.

Пошагово проводят посев свёклы в открытый грунт так:

1. Тяпкой формируют бороздки глубиной 3-4 сантиметра.
2. Их дно увлажняют из лейки и утрамбовывают.
3. Раскладывают набухшие семена.
4. Закрывают канавки 2-3 сантиметрами почвы, повторно уплотняют.
5. Орошают рядки из лейки с ситечком. Если почва глинистая, вносить воду сверху не рекомендуется.
6. Мульчируют торфом, перегноем, мелкой древесной стружкой, слоем 1-2 см.

А вот что можно положить в лунку при посадке свёклы: горсть перегноя или компоста, 1-2 столовые ложки золы или измельчённой яичной скорлупы, немного растёртой луковой шелухи (для профилактики корневой гнили). Все эти компоненты можно заменить 2-3 крупинками универсального удобрения AVA. Добавки тщательно смешивают лопаткой и вливают воду так, чтобы образовалась кашица.

Чтобы стимулировать прорастание, грядку можно укрыть прозрачной плёнкой.

Посмотрите видео, как ускорить посадку свёклы с помощью простого приёма:

На узкую грядку

В этом случае ширину грядки сокращают до 30-90 см., а ширину дорожки, напротив, увеличивают до 80-100 сантиметров. Для свёклы удобно использовать делянку шириной 45-50 сантиметров,  позволяет разместить на ней два рядка. Так как оба будут крайними, свекольные всходы получат вдоволь света. Урожай вас удивит!

Второе преимущество такого способа – лёгкость ухода за посадками и их аккуратный вид.

На тёплую грядку

Вариантов её устройства придумано немало, но их роднит общая идея. В основание такой гряды закладывается биотопливо, которое ускоряет прогрев верхнего слоя почвы весной. Это позволяет высаживать теплолюбивые культуры на 2-3 недели раньше, чем в обычный грунт.

Очевидно, что свёкла сахарная к ним не относится. Но и её можно посеять на утеплённой грядке — только на 2-3 сезон после её закладки.

Обратите внимание! При таком способе посадке свёклы важно не переборщить с сезонными подкормками. Если почва включает в себя много компоста, в листьях и плодах скапливается избыточное количество нитратов.

Уплотнённый посев

Как уже говорилось ранее, свёкла уживается со многими овощами на грядке. Смешанная посадка подойдёт тем, кто выращивает овощи только для сезонного потребления.

Мне нравится миксовать бурак с салатными культурами, луком-репкой, чесноком и редиской.

Посадка свёклы в зиму

В районах с коротким летом и стабильно холодной зимой практикуют подзимнюю посадку свёклы.

Я несколько раз пробовала подобный вариант, и каждая попытка оказывалась неудачной. Калининградский декабрь «славится» затяжными оттепелями. Когда температура долго болтается в районе +5 градусов, семена чрезмерно набухают, выпревают и гибнут. Всходы получаются разреженными, часть растений неизменно стрелкуется.

Но если зимняя погода не допускает преждевременного пробуждения семян, технология не лишена преимуществ. Ростки вылезают уже закалёнными, меньше страдают от атак болезней и вредителей. Красная свёкла быстрее набирает вес, так что уборку проводят на 2-3 недели раньше.

Для метода годятся холодоустойчивые сорта, со слабой склонностью к стрелкованию. Например, Подзимняя А474, Холодостойкая 19 и т.д.

Вот главные правила озимой посадки бурака:

• Нужно дождаться, чтобы грунт охладился до -2…-4 градусов.
• Посевную норму увеличивают на 20-30%.
• Семена заделывают на 3-4 сантиметра.
• Грядку мульчируют сухими листьями, опилками или перегноем.

Чтобы верно определить, на какую глубину сажать семена свёклы, нужно учитывать и структуру грунта. На вязких глинистых почвах это стандартные 2-3 сантиметра, на песчаниках семена погружают уже на 3-4 см.

Весной перинку из органики сгребают граблями, на почву набрасывают плёнку. Как только появятся первые всходы, укрытие снимают. Замечу, что свёкла из подзимнего сева не годится для продолжительного хранения.

Какой бы подход вы не выбрали, вас наверняка ждёт успех. Главное знать, что любит свёкла при посадке и постараться угодить ею вкусам в отношении удобрений и качества грунта.