Дайкон Саша: как посадить и вырастить на участке

Дайкон Саша считается одним из самых популярных сортов восточной редьки — его семена можно всегда приобрести в садоводческих магазинах и рынках. Чем же он заслужил столь широкое признание среди российских дачников? Давайте разбираться вместе.

Дайкон Саша — особенности сорта

Сорт дайкона Саша был создан Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур, а свое название получил в честь заслуженного селекционера Александра Степановича Агапова.

У этого раннеспелого сорта корнеплод весом от 200 до 400 граммов имеет круглую либо слегка продолговатую форму  - как правило, половина его длины расположена под поверхностью почвы. Благодаря тупому кончику, его очень легко извлекать из почвы и, в отличие от сортов с длинными корнеплодами, эту работу можно легко осуществлять даже без помощи вил. При этом мякоть у корнеплода упругая, сочная и очень нежная.

В целом же у дайкона сорта Саша очень много достоинств:

• хорошая резистентность к преждевременному стеблеванию и слизистому бактериозу;
• превосходная холодостойкость;
• скороспелость;
• семена сохраняют жизнеспособность аж до 8 лет;
• равномерная отдача урожая;
• великолепный вкус корнеплодов;
• подходит для выращивания в любых регионах нашей страны.

Пожалуй, единственным минусом этого сорта является его слабая лежкость — после уборки корнеплоды желательно употребить в течение месяца, иначе они утратят сочность. Зато благодаря их небольшому размеру, их очень удобно использовать в салатах и других блюдах.

Оптимальные сроки посадки дайкона Саша

Поскольку данный сорт относится к суперскороспелым (формирует товарный корнеплод всего за 35-45 суток от момента полных всходов), в средней полосе России его сеют семенами в открытый грунт вплоть до 10 августа.

Вместе с тем, если в вашей местности уже в сентябре сильно увеличивается разница между ночными и дневными температурами, то дайкон Сашу лучше сеять пораньше, примерно в середине июля. Дело в том, что нестабильный температурный режим вызывает утолщение корнеплода в его нижней части, в результате чего он приобретает грушевидную форму, а его мякоть сильно грубеет.

Существует два срока посева этой культуры — ранневесенний и летний. При этом именно июльский сев дает самые лучшие результаты. Происходит это от того, что дайкон реагирует на длинный световой день образованием цветоносов, а не урожая. Кроме того, в мае начинается лет крестоцветной блошки и капустной мухи, которые с удовольствием поедают нежные листочки всех растений семейства крестоцветные.

Вторая часть лета максимально благоприятна для дайкона по климатическим условиям — к середине июля продолжительность светового дня заметно сокращается и солнце уже не так агрессивно. Да и поливать придется не так часто — в этот период обычно начинается сезон дождей.

Дайкон Саша: посадка

Несмотря на то, что у этого сорта короткий корнеплод, его лучше выращивать на участках с достаточно толстым пахотным слоем и высокоплодородной почвой. В местах с поверхностным расположением грунтовых вод эту культуру предпочтительнее размещать на приподнятых грядах — при этом при закладке такой грядки нельзя использовать молодой навоз или большие дозы перегноя.

Дайкон хорошо высевать после бобовых растений (к примеру, гороха), зелени, лука и летних сидератов. А поскольку в первую неделю после всходов растения развиваются очень медленно, то Сашу можно сеять между рядками лука еще до его полегания. Таким образом, запах лука будут отваживать от грядки всяческих вредоносных насекомых, а луковые перья немного притенят юные сеянцы от жаркого полуденного солнца.

Почву под дайкон лучше готовить заблаговременно, примерно за неделю до посевных работ: во-первых, внести в нее по ведру хорошо разложившейся органики (например, садового компоста, зрелого перегноя) и по 20-30 граммов комплексного минерального удобрения на квадратный метр, во-вторых, перекопать грядку на глубину не менее 30-40 сантиметров (эта культура любит очень пушистую землю), и, наконец, в-третьих, хорошенько разровнять почвенную поверхность с помощью грабель.

Учтите, что корнеплод массой 400 граммов вырастет только из крупных, полновесных семян, поэтому не пренебрегайте предварительной калибровкой и сортировкой посевного материала.

А чтобы получить выровненные по размеру и форме корнеплоды, семена должны пройти весь цикл предпосевной подготовки:

1. Дезинфекцию в растворе марганцовокислого калия или в термосе (обо всех способах обеззараживания семян можно почитать тут).
2. Намачивание в питательном растворе.
3. Проращивание во влажной тряпочке в течение двух-трех дней.

Так как дайкон Саша дает весьма миниатюрные корнеплоды, его обычно выращивают по схеме 20-30 х 15-20 сантиметров, глубина заделки семян — 2 — 4 сантиметра. Ради удобства ухода рекомендую делать ширину грядки не более одного метра. Семена с признаками проклевывания кладут в бороздки на расстоянии 3-5 сантиметров одно от другого. Если вы проводите посев всухую, то семена располагают немного ближе, примерно через каждые 1-2 сантиметра.

Посев лучше производить после хорошего дождя, чтобы не тратить время и усилия на полив бороздок.

Разложенные по канавкам семена присыпают рыхлым грунтом и немного уплотняют. Первые петельки всходов обычно показываются над поверхностью земли уже на 5-7 сутки. Однако это происходит лишь в том случае, если почва на грядке поддерживается в оптимально увлажненном состоянии.

Когда на растениях сформируется по двум — трем настоящим листочкам, посадки необходимо проредить, оставляя между отдельными сеянцами расстояние от 8 до 10 сантиметров. Если всходы получились очень уж густыми, то лишние растеньица лучше не выдергивать, а аккуратно выстричь маникюрными ножницами.

У дайкона сорта Саша корнеплод начинает закладываться уже на третью неделю после образования полных всходов, поэтому последнее прореживание нужно провести не позднее этого срока (то есть примерно через неделю после первого). Обычно к этому моменту у растений уже присутствует небольшой корнеплод, который вполне можно крошить и добавлять в салаты и рагу.

Дайкон Саша: уход на грядке и уборка урожая

Данный сорт дайкона хорошо развивается на влажной почве, однако не переносит резкие колебания этого параметра. Поэтому при отсутствии дождей грядку с этим заморским овощем рекомендуется поливать обильно примерно раз в 5-7 дней.

Особенно плохо влияет дефицит влаги в почве в период формирования корнеплодов — в этом случае корнеплоды медленнее нарастают и становятся очень волокнистыми.

Если в вашей местности в течение нескольких дней или недель шли дожди, то обязательно взрыхлите почву на грядке с дайконом. Эту процедуру также желательно проводить после каждого полива, а за сезон ее необходимо сделать не менее 2-3 раз. При этом в период образования корнеплода рыхлить грунт нужно совсем неглубоко, чтобы ненароком не повредить урожай.

Также важно не допускать зарастания грядки с дайконом травой — прополки в междурядьях удобно делать малым плоскорезом Фокина, а сорняки между кустиками лучше выдергивать вручную.

Дайкон Саша — очень скороспелый сорт и, чтобы не допустить накопления нитратов в корнеплодах, его рекомендуется подкармливать только один раз за весь период вегетации. Это лучше делать через несколько дней после первого прореживания, используя раствор нитроаммофоски (для этого 50-70 граммов данного удобрения растворяют в 10 литрах воды). Вместо «минералки» также можно внести в междурядья древесную золу из расчета 50 граммов на метр погонный.

Дайкон также хорошо отзывается на органические подкормки — сброженной травой (1:10) или настоем куриного помета (1:20).

Чтобы предупредить появление на грядке крестоцветной блошки и прочих вредителей, всходы этой культуры нужно регулярно опудривать смесью золы и табачной пыли, взятых в равных соотношениях. Если же вы посеяли дайкон весной, то обязательно с момента образования массовых всходов накройте посадки легкой нетканкой. Таким образом вы просто перекроете доступ к растениям почти любым вредоносным насекомым.

Для уборки урожая дайкона Саша необходимо выбрать сухой день в конце или начале октября. Корнеплоды нежелательно держать на грядке до наступления заморозков, ведь при попадании под отрицательные температуры резко снижается их лежкость.

Имейте в виду, что дайкон сорта Саша не подходит для длительного хранения — при 0...+1 и умеренной влажности корнеплоды сохраняют сочность лишь в течение максимум двух месяцев.

Об особенностях агротехники дайкона предлагаю посмотреть видео.