Выращивание рассады артишока от посева семян до высадки

Артишок – исключительно полезный и сказочно вкусный овощ. Но получить большой урожай аппетитных соцветий в средней полосе реально только через рассаду. И всё потому, что этот «заморский принц» отличается изнеженностью и наотрез отказывается мириться со сколько-нибудь прохладной погодой.

К выращиванию рассады артишока приступают за 1,5-2 месяца до планируемой высадки. С учётом того, что перевозить растения на постоянное место рекомендуется не раньше конца мая, семена высевают в начале-середине апреля.

Но предварительную подготовку семян начинают за месяц до посевной. Обязательным этапом подготовки является яровизация – воздействие на семена низких температур в течение длительного срока. Без этой процедуры нельзя надеется на хороший урожай артишока в первый год выращивания.

Но сначала семена замачивают на 20-24 часа в воде комнатной температуры. Затем их проращивают в тёплом месте на увлажнённой салфетке в течение 5-6 дней.

Семена раскладывают на салфетке так, чтобы они не соприкасались друг с другом.

После того как у 10% наклюнуться белые корешки, весь семенной материал помещают в холодильник и оставляют там при температуре +2…5 градусов на 25-30 дней. Семена держат в слегка влажной тряпочке и в закрытой плошке. Каждый день тряпочку желательно промывать под проточной водой, чтобы семена не заплесневели.

Субстрат для рассады артишока готовят следующим образом: смешивают перегной, торф и дерновую землю в равных пропорциях. За неделю до посевной поливают получившуюся смесь раствором марганцовки средней крепости. На каждое ведро грунта лучше добавить по столовой ложке комплексного минерального удобрения и доломитовой муки.

За сутки до посева семян ящики наполняют рассадной землей, которую затем разравнивают, слегка уплотняют и еще раз щедро увлажняют.

Семена артишока помещают в бороздки, продавленные на расстоянии около 4 сантиметров друг от друга. Их кладут через каждые 2 сантиметра на глубину 1,5 сантиметров так, чтобы корешки были в горизонтальном положении.

Бороздки прикрывают рассыпчатым грунтом и сразу, не поливая, накрывают плёнкой. По личному опыту скажу, что культура относится к туговсхожим. Поэтому рекомендую высевать на 50-100% больше семян, чем вам нужно растений.

Посевные ящики переносят в тёплое, хорошо освещённое и защищённое от прямого солнца место. Плёнку не снимают до появления полных всходов.

Рассаду артишока выращивают при температуре +12…15 градусов. Полив проводят только тёплой отстоянной водой, при этом поливают редко, но щедро.

При формировании первого настоящего листочка самые крепкие сеянцы пикируют в стаканчики или горшочки диаметром 8-10 сантиметров. Через две недели после пикировки растения подкармливают слабым раствором полного минерального или органического удобрения.

Когда рассада достигнет возраста 30-35 дней, начинают закаливающие процедуры. Растения выносят на открытый балкон или лоджию на 1-2 часа. Постепенно время солнечных ванн увеличивают, пока маленькие артишоки не смогут без проблем находиться на свежем воздухе целый день.

Готовая к высадке рассада артишока имеет три-четыре настоящих листочка тёмно-зелёного цвета и жизнерадостный вид.

Растения высаживают с комом земли. Артишоки заглубляют на 5 сантиметров ниже того уровня, на котором они находились в горшочках.

А вы уже решили, где разместите красавцев-артишоков на участке?

При ответе на этот вопрос учтите три момента.

1. Растение порадует вас обильным урожаем, только если вы посадите его на солнечном месте, защищённом от северного ветра.
2. Артишок вымахивает до приличных размеров и создаёт нежелательную тень для соседних овощей. Поэтому разумнее располагать посадки вдоль забора или в травянистом бордюре. Здесь артишок будет также выполнять декоративную функцию, ведь его соцветия смотрятся очень живописно.
3. Культура предъявляет серьёзные требования и к почвенному плодородию. Она предпочитает глубоко обработанные, тучные почвы с pH 6.5-7.5 и с глубоким залеганием подземных вод.

Артишок больше любит суглинистый и супесчаный грунт, но неплохо растёт и на осушенных торфяниках.

После высадки рассада артишока развивается медленно. Поэтому я иногда подсеваю на грядку с культурой растения-уплотнители – салат, шпинат, листовую горчицу, редиску.

А как ухаживать за артишоками на грядке, узнайте из статьи — «Выращивание артишока от высадки рассады до уборки урожая».

Более детально о преимуществах и принципах смешанных посадок рассказано в статьях «Смешанные посадки: основные принципы» и «7 преимуществ смешанных посадок овощей».